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郑阳，王加科，张磊，张凯
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610
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316 
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仓颉语言实战（微课视频版）（开发者成长丛书 ）
作者：张磊 著 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书践行“零基础入门仓颉语言”的核心理念，在书籍章节设计和内容编排上，具有以下的特点： （1）内容通俗易懂，使用平白的文字介绍仓颉开发的相关知识，在介绍语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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PLC控制系统设计实践教程
作者：王玲玲 张磊 王嘉晖 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-10-01 《PLC控制系统设计实践教程》一书，专为新工科人才实践创新打造，依托国家级实验平台与罗克韦尔自动化设备，由校企专家联袂编写。该书通过总分架构、软硬结合，设计了创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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信息超材料
作者：崔铁军，张磊，吴瑞元 出版：龙门书局 日期：2024-11-01 《信息超材料》由东南大学毫米波全国重点实验室崔铁军院士团队成员合作编写，涵盖了该团队近年来在信息超材料领域的众多研究成果。《信息超材料》系统地阐述了信息超材料的基本原理和设计方法，包括数字编码超材料、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电动飞机适航技术
作者：张磊 徐海 宋晓明等 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是热点图书，，电动飞机因使用电推进系统代替内燃机动力，具有绿色环保、高效节能、噪声和振动水平低、乘坐舒适性高等优点，在航空产业绿色低碳转型中展示出巨大应用潜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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动物性食品卫生学实验教程（第2版）
作者：张磊，石玉祥 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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社区矫正概论
作者：张凯，姜祖桢 出版：法律出版社 日期：2022-05-01 《社区矫正概论》既是社区矫正专业的必修课程，也是监狱学专业需要掌握的必要知识。本教材在充分吸纳教学科研成果和矫正实践经验的基础上编写而成，在教材内容上，以社区矫正法律法规为依据，以社区矫正实践为基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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电子商务系统分析与设计
作者：张凯 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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动画素描（微课版）（第3版）
作者：张凯 刘文娟 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 本书是“十二五”国规教材改版，作者针对老版内容进行了大量更新，内容丰富，案例来源于真实操作，更具实用性与可操作性，主要内容配备了微课视频等教辅资源，方便老师授课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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大数据安全治理与防范——反欺诈体系建设
作者：张凯 张旭 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 1. 凝结一线大厂安全团队十多年的安全对抗实战经验，帮助读者学习大数据安全治理与防范的背景、关键技术和对抗思路，手把手教你打造反欺诈对抗系统。 2. 本书将理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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钢混组合桥面板
作者：张凯，李志恒 出版：人民交通出版社 日期：2023-03-01 本书是智能网联汽车关键技术与应用丛书之一。本书通过分析不同传感器和定位技术的特点及其在应用于智能网联汽车的高精度定位关键技术面临的挑战，为高精度定位技术在智能交通和自动驾驶中的应用提供参考。本书共分九 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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工程造价软件应用
作者：张凯，李炳良 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 （1）以能力为基础，按项目化实施重组内容。（2）“以工学结合”为原则，紧跟时代、内容实用。（3）以创新为表现形式，体现教改成果。（4）本书编写邀请行业、企业的专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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鄞州宋史研究论文集
作者：陈志坚、张凯 出版：浙江大学出版社 日期：2023-05-01 宋韵文化是具有中国气派和浙江辨识度的重要文化标识，浙江省委提出实施“宋韵文化传世工程”， 从思想、制度、经济、社会、百姓生活、文学艺术、建筑、宗教等方面，展示多元包容、百工竞巧、追求卓越、风雅精致的宋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大数据安全治理与防范——网址反欺诈实战
作者：张凯 牛亚峰 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1.专业性：由在互联网安全领域有丰富经验和技能的腾讯专家工程师亲笔撰写，他们的知识和经验是这本书的宝贵财富。他们的专业性和技术实力使得这本书成为读者了解和掌握网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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