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磨铁经典第4辑:钻石广场 磨铁经典第4辑:钻石广场
作者:[西]梅尔赛·罗多雷达  出版:四川文艺出版社  日期:2023-04-01
★《百年孤独》作者马尔克斯专门研习加泰罗尼亚语阅读本书并撰写文章强烈推荐,被哈罗德·布鲁姆誉为“所有时代中精彩的加泰罗尼亚小说”。 ★西班牙高中生书目。近年来 ...
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售價:NT$ 245

钻石——鉴定、评估与鉴赏 钻石——鉴定、评估与鉴赏
作者:王昶,申柯娅 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
钻石是当今销售额第 一的宝石,收到了人们的广泛喜爱,尤其是一些历史名钻,以其璀璨和珍惜成为人们难得一见的稀世珍宝。钻石的鉴定与评估专业性很强,已经形成了系统的专 ...
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售價:NT$ 510

慢咖啡:两代烘焙师的咖啡笔记 咖啡:两代烘焙师的咖啡笔记
作者:[比]马尔蒂内· 奈丝特尔斯[比]马里昂莱· 菲尔梅尔  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-12-01
★两代烘焙咖啡师,将多年咖啡笔记集结成书,娓娓道来尽情享受咖啡的秘密。 ★8大主题×12个国家×18篇笔记,从咖啡品尝、产地风味、烘焙萃取到选择适合你的咖啡风 ...
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售價:NT$ 347

无用神力兄弟会(天闻角川天骄书坊系列) 无用神力兄弟会(天闻角川天骄书坊系列)
作者:钻石咖啡  出版:湖南美术出版社  日期:2013-04-01
《无用神力兄弟会》是《天漫轻小说》创刊以来最具实力的一部连载作品,连载期间获得读者的一致好评!作品内容新颖,文风轻松,充满生动的画面感和时下青少年最喜欢的吐槽内 ...
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售價:NT$ 233

做一杯美味咖啡 做一杯美味咖啡
作者:[日]堀口俊英  出版:北京美术摄影出版社  日期:2020-12-01
*何为美味咖啡?一网打尽咖啡那些事,洞悉香醇美味的前世今生。 *轻松上手做一杯美味的咖啡,打开香醇生活指南。 *咖啡配美食解锁健康简餐下午茶,海量搭配、诸多 ...
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售價:NT$ 408

咖啡病虫草害识别与防治 咖啡病虫草害识别与防治
作者:吴伟怀主编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-10-01
病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求,编者在结合多年调查鉴定结果,以及参考和总结了国内外咖啡 ...
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售價:NT$ 500

上海咖啡:历史与风景 上海咖啡:历史与风景
作者:陈祖恩  出版:上海人民出版社  日期:2022-08-01
本书回顾了上海近代的咖啡文化史。文艺青年在虹口的咖啡馆里,孕育了“左联”;霞飞路的咖啡馆,洋溢着异国风情;在苏州河北岸,是“欢悦之街”开心而不板着面孔的咖啡馆; ...
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售價:NT$ 449

咖啡咖啡 第二版 咖啡咖啡 第二版
作者:齐鸣  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2019-07-01
咖啡历史起源到近现代人文故事;从星巴克帝国到网红咖啡新势力;从品种特性到种植采收;从全球咖啡地图到中国咖啡产区;从加工烘焙到研磨冲泡;从品鉴方法到设备器具;从 ...
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售價:NT$ 617

咖啡美味手帖 咖啡美味手帖
作者:日本世界文化社  出版:文汇出版社  日期:2022-01-01
解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡 一目了然,洞察咖啡豆的产地溯源与各大名店的烘焙火候 亲身品尝感受,帮您了解咖啡口味和香气的奥妙 咖啡巴赫 ...
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售價:NT$ 449

世界咖啡地图(新版) 世界咖啡地图(新版)
作者:詹姆斯·霍夫曼  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。中文首版书自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,全面更新全球各个 ...
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售價:NT$ 1188

咖啡实用技艺(第二版) 咖啡实用技艺(第二版)
作者:秦德兵,  出版:科学出版社  日期:2017-03-01
本书重在培养学生的咖啡制作能力,共分5个模块,包括咖啡的基础知识、手工咖啡实操训练、专业咖啡机的使用、经典花式咖啡的制作、咖啡馆(厅)的筹备与管理。 本书既可作 ...
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售價:NT$ 324

当咖啡遇上鸡尾酒 咖啡遇上鸡尾酒
作者:詹森克拉克  出版:中国纺织出版社  日期:2021-04-01
意式浓缩马天尼是一款经典的咖啡鸡尾酒,它的起源可以追溯到20世纪80年代末期。当时一位年轻的模特走到传奇调酒师迪克 ? 布拉德塞尔(Dick Bradsell) ...
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售價:NT$ 742

我的咖啡生活提案 我的咖啡生活提案
作者:[法] 陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2020-09-01
1.咖啡入门圣经!从豆子产区到文化潮流,一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂!300幅法式手绘图解,进阶手冲、拉花、精品豆。 3.独家实用诀窍!12种 ...
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售價:NT$ 648

寻豆师:非洲咖啡指南 寻豆师:非洲咖啡指南
作者:许宝霖  出版:中信出版社  日期:2021-01-01
《寻豆师:非洲咖啡指南》是一部实用的非洲精品咖啡经典工具书,首度完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等,带你建立对非 ...
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售價:NT$ 510

咖啡彩绘拉花63款 咖啡彩绘拉花63款
作者:[韩]李康彬 著,程匀 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
提到咖啡拉花,你首先想到的还是咖啡色和奶油色的羽毛或心形拉花吗,这个早就out了,风靡网络的彩色拉花咖啡大公开啦! 拉花男神李康彬,在韩国具有不亚于明星的超高 ...
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售價:NT$ 348

好书店·好咖啡 好书店·好咖啡
作者:汪耀华 ?编  出版:上海人民出版社  日期:2021-07-01
本书收入上海45家实体书店咖啡文化的故事,以及上海市书刊发行行业协会发布的《2021年上海主要实体书店咖啡经营项目调研报告》。近十年开业的本地实体书店均十分重视 ...
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售價:NT$ 568

《爱上手冲咖啡》日本咖啡之神带你品味精品咖啡 《爱上手冲咖啡》日本咖啡之神带你品味精品咖啡
作者:[日]田口护  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-11-01
★日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长田口护,教你解锁咖啡冲泡的秘诀,让你在家就能手冲一杯美味的精品咖啡,喝出咖啡的仪式感! ★专业的解说文字搭配大量高清、分步 ...
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售價:NT$ 348

钻石的价值 钻石的价值
作者:梁涛 著  出版:中国地质大学出版社  日期:2019-04-01
钻石的价值》主要介绍了成品钻石(已抛光宝石级金刚石)的商品特性、质量评价标准及价值体系,始终围绕价值核心,总结其现实意义,说明了具体消费实践程序和注意事项,涵 ...
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售價:NT$ 624

不只是咖啡:星巴克的经营哲学 不只是咖啡:星巴克的经营哲学
作者:杨宗勇  出版:中国法制出版社  日期:2017-01-01
为什么星巴克能让原本不爱咖啡的人变得离不开它? 为什么那么多人选择去星巴克喝咖啡,而不是其他店? 为什么星巴克能占领全球市场、开遍大街小巷? ★从无人问津 ...
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售價:NT$ 287

全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史 全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史
作者:[德] 海因里希·爱德华·雅各布  出版:广东人民出版社  日期:2019-01-01
²关于咖啡全球发展史的经典之作,了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著 ²横跨历史、政治、经济、文化等各领域,全面介绍世界上*受欢迎的饮品 ...
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售價:NT$ 435

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