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雅座餐饮数据研究院 著
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餐饮服务与数字化运营（第2版）
作者：韩爱霞 鹿敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本次修订，在书中融入党的二十大精神，注重培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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餐饮大决战
作者：刘凯歌 宋 凯 出版：企业管理出版社 日期：2022-12-01 本书将战略定位理论应用于餐饮领域，从战略机遇到战略定位，对餐饮品牌的运营特点与规律进行解读分析，并给出方法与实现路径，为餐饮业的运营发展提供指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮概论
作者：杨铭铎，严祥和，刘俊新 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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餐饮生产流程管理（活页式）
作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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《华为数据之道》《一本书讲透数据治理（平装）》华为和用友的数据治理方法、经验和技巧（套装共2册）
作者：华为公司数据管理部 用友平台与数据智能团队 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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智能文本处理实战
作者：达观数据 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 1.全面介绍智能文本处理相关技术场景。理论部分除传统NLP技术外，详细讲解多个关于文档智能处理的特色技术。 2.实践部分以包括达观数据在内多个专业企业的相关产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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国家数据安全知识百问（总体国家安全观普及丛书）
作者：《国家数据安全知识百问》编写组 出版：人民出版社 日期：2023-04-01 随着数据跃升为新型生产要素和基础性战略资源，数据安全已成为国家安全的重要组成部分，也是护航数字经济发展的基础保障。党中央高度重视数据安全工作，强调必须坚持总体国家安全观，统筹发展和安全，强化数据安全保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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杨华山书画集（中国艺术研究院文学艺术创作研究院艺术家系列作品集）
作者：中国艺术研究院文学艺术创作研究院美术创作中心 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-07-01 本书中国艺术研究院文学艺术创作研究院艺术家系列作品集，收录了中国当代著名画家杨华山的百余幅国画人物、山水、书法及诗词作品，较为客观地展现了艺术家近年的创作面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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定西市农业科学研究院志（1951—2021年）
作者：定西市农业科学研究院志编纂委员会 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 深入开展党史学习教育和全面实施乡村振兴战略之际，定西市农业科学研究院（以下简称“定西市农科院”）迎来建院70周年。为系统回顾走过的风雨历程，总结积累的成功经验，展现取得的辉煌成就，我们组织编纂这部《定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）
作者：赵文珂 佟琳 主编 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 餐饮产业蓝皮书自2006年创立以来，已出版15期，今年为第16部。本书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）
作者：邢 颖 黎素梅，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-07-01 作为连续第11期餐饮产业蓝皮书，本报告从宏观和微观方面对2018年我国餐饮产业发展现状及存在的问题进行了深度分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2019年餐饮产业发 ... |
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从零开始做餐饮：餐饮开店经营实战指南
作者：宋宣 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 ★★ 餐饮行业首本真正的全流程指南。 ★★ 一本书解决的你开店、经营、管理、盈利难题，消费升级时代必备宝典。 ★★ 全面阐述海底捞、西贝、眉州东坡、喜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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2022年民间投资与民营经济发展重要数据分析报告
作者：北京大成企业研究院 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 《2022年民间投资与民营经济发展重要数据分析报告》是大成企业研究院2022年度重要研究课题。为做好本课题研究，大成企业研究院将国家统计局、国家税务总局、商务部、海关总署、全国工商联等官方机构权威数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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餐饮空间（简装版）/中国室内设计档案系列
作者：董君，贾刚，《餐饮空间》编委会 编 出版：中国林业出版社 日期：2017-12-01 《餐饮空间（简装版）中国室内设计档案系列》选用的都是国内优秀的设计师设计的餐饮空间实景图案例，并配上平面布置图和简介实用的设计说明，内容可参考性强，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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百花齐放 推陈出新：中国艺术研究院艺术大展作品集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 本画册是配合中国艺术研究院70年大展展览的出版项目。画册以学院为划分标准，包括中国艺术研究院院内画家，还包括院外画家、特邀画家等。是一本呈现中国艺术研究院创作队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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数据驱动下的配电网负荷预测
作者：国网浙江省电力有限公司经济技术研究院 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 1.本书基于课题组十年来的研究成果， 面向电力负荷日益多元化和电网规划投资日益精准化的需求，提出完善的数据驱动下的配电网负荷预测体系，系统地阐述了配电网的空间负 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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城市信息模型数据加工技术标准 CJJ/T319-2023
作者：中国城市规划设计研究院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语、缩略语和代码；3.基本规定；4.数据准备；5.模型构建；6.轻量化处理；7.质量检查；8.数据更新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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创品牌：互联网+中国之造的品牌成长奥秘
作者：京东数据研究院 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 《创品牌：互联网+中国之造的品牌成长奥秘》以“无界零售”的加速来临为时代背景，全面阐述中国品牌通过互联网获得快速成长的*经验、*案例与探索的新模式。本书基于“中传—最大数据联合实验室”对近年来品牌大数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数据开放浪潮
作者：公共数据开放联合课题组 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 《数据开放浪潮》由国家信息中心、地方大数据管理机构、复旦大学DMG实验室、浪潮集团、中国信息协会数字治理专委会等机构联合撰写，本书重点阐述了数据开放体系框架、数据开放实践案例、数据开放应用案例、数据开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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餐饮店铺运营从入门到精通
作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 餐饮店的新媒体营销怎么做？ 小时工怎么用才能提高人效？ 一道菜多大分量合适？ 为什么菜单越薄、利润越厚？ 汇集餐饮老板内参6年深度行业研究成果，总结大量领先企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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