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肉料理——从肉的分割、加热到成品
作者：高山伊己 出版：中国纺织出版社 日期：2022-03-01 本文介绍了肉料理制作过程中的构思和组合技术，为肉料理主厨提供了灵感和创意，并在讲解各种肉类的技术之前进行了科学的解释，有助于读者理解每一步做法的意义，在料理过程中能够举一反三。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858 
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首里之马
作者：[日]高山羽根子 出版：台海出版社 日期：2023-02-01 1，《首里的马》的作者高山羽根子最擅长将科幻与史实结合进行创作，其作品极富特色。私人乡土史料馆、从事给素不相识的网友出问答题的另类工作、突然闯入自家庭院的马，一个个谜一般不可思议的情节在本书中此起彼伏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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可视化激波现象
作者：[日]高山和喜 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-03-01 本书汇集了作者1973-2013年期间参与的激波研究的成果，介绍了作者在激波管实验中建立的单、双曝光全息干涉方法和微爆炸方法，以及采用这些方法获得的各种参数的激波在各种几何体上和介质中（包括气体、液体、亚克力、两种流体及其界面、流固体及其界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1844
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阿拉伯语基础听力教程（第三版）（第一册）新版
作者：付志明，高山 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 阿拉伯语专业低年级听力教学一直以来是阿拉伯语教学中的一个难点。本教材以北京大学外国语学院阿拉伯语言文化系多年来所选用的听力材料为基础，力求与低年级听力教学中的实际情况相结合，选用精练的语言材料，难易度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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从一到无穷大（高山科学经典系列）
作者：[美]乔治·伽莫夫，译者 阳曦 出版：云南人民出版社 日期：2022-06-01 ◆ 存世70年的科普佳作：从一粒原子，到无穷宇宙，一本书汇集人类认识世界、探索宇宙的精彩发现。探讨了宏观世界和微观世界、数论、空间和时间的相对性、熵、基因、原子结构、核裂变和太阳系的起源等主题。直指原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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几何原本（高山科学经典系列）
作者：[古希腊]欧几里得，译者 张卜天 出版：云南人民出版社 日期：2022-06-01 ◆ 数千年来，只有《几何原本》写出了逻辑演绎的本质。 欧几里得以天才的构思，总结了古希腊人的思维框架，即合理的假设→缜密的演绎→结论，形成了一个严密的逻辑体系。这一方法后来成为建立知识体系的典范，被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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高山下的花环（中篇小说经典系列）
作者：李存葆 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-10-01 1.在冲突与矛盾中塑造铁骨铮铮的军人形象； 2.在激烈的战争场景中体现真挚而热烈的爱国情怀； 图文结合辅助理解，让阅读更加身临其境。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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纳唐科学问答系列-野生动物 2022年获得法国低幼类非虚构“女巫奖”
作者：[法]爱尼丝·凡德维 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-01-01 直面野生动物的生存现状，唤起孩子们爱护动物的热情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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陪孩子看冬奥 冬奥会绘本 冬季奥运会小百科
作者：国家体育总局青少年体育司、国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 走入冰雪运动的世界，深入了解比赛项目知识，探索运动世界，变身冬奥科普达人。 ·冰雪运动启蒙知识绘本，拓展运动知识，激发运动兴趣。 ·冬奥观赛指南，多角度呈现并解析15个冬奥项目。 -概述各个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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麦地卡湿地植物识别图集
作者：拉多 古桑群宗 李石胜 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 麦地卡湿地保护区内有高原湖泊湿地、沼泽湿地、河流湿地等不同类型的湿地，为众多珍稀水禽和其他珍稀野生动物提供栖息、繁殖地。麦地卡湿地植物物种丰富，主要的植被类型有沼泽草甸、高山草甸、灌丛草原、高山流石滩植被和水生植被等。2019年7月和202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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长卷上的万物简史：高山
作者：雅各布·斯图亚特出版社 编辑部 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 1.破解地球文明的图解大百科，给孩子打造一座纸上博物馆 2.兼具人文与科学的全景式百科全书，帮助孩子建立更系统、更完整的知识框架 3.1.5米全彩手绘长卷，全景呈现地球文明壮阔奇观、细腻幽微的进化历程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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探索小屋：逃离喧嚣（加入“反内卷”阵营，寻找那些远离城市喧嚣的“世外桃源”）
作者：付云伍 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-10-01 几乎每个人都幻想过生活在一个浪漫的小屋中的情景：身处乡村、郊野、海滩、森林、山区或其他原始环境中，与大自然融为一体······在《探索小屋》中，读者首先看到的是来自各种地貌的美丽风景，再加上简单却舒适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1554
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极致小庭院：设计与施工全图解
作者：[日]高山彻也，朱悦玮 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-05-01 这是一本私家庭院设计指南，是小庭院设计与施工方面的指导书。 它通过丰富的实景照片、图纸和详尽的描述展示了小庭院设计与 施工的全流程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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现代高山蔬菜种植实用技术问答
作者：韩玉萍，胡淼，吕志藻 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 为了满足广大蔬菜生产者的需要，本书编者根据多年从事高山蔬菜生产技术研究与推广的理论基础和实践经验，参考借鉴国内外同行的*成果和实践经验资料，从高山蔬菜栽培特点、配方施肥技术到不同作物栽培技术措施及病虫 ... |
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喜乐瑜伽：灵悟后的身心大智慧
作者：源淼 出版：华夏出版社 日期：2022-08-01 一套经过人间生死历练后萃取出来的个性化瑜伽， 蕴含对身心灵全能量关照的古老的瑜伽智慧。 9部功法 6大配方，透过1书 1视频的完整呈现， 带给你身心喜乐，连接宇宙高能量。 喜乐瑜伽九部功法： 1.天地之间2.高山雪莲3.童年时光4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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重新寻找“形式”：如果说“大写的理论”意味着某种一劳永逸的“普遍真理”，那么“理论化”指示的，就是某
作者：朱杰， 著 出版：海南出版社 日期：2022-09-01 ★回应了1990年代以来从“文学研究”向“文学研究”转向的基本趋势 ★坚持“文本细读”的传统 ★将文化研究的视野和方法放入对于文学文本和文化现象的解读之中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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高山滑雪竞赛规则（2021汉英对照）
作者：张越著 出版：人民体育出版社 日期：2022-01-01 ... |
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思想与见解：爱因斯坦自选集（高山科学经典系列）
作者：[美]阿尔伯特·爱因斯坦，译者 张卜天 出版：云南人民出版社 日期：2022-05-01 ◆ 底本可靠：以1954年Ideas and Opinions为底本，收录爱因斯坦三个文集[英译本《我的世界观》（The World as I see it， 1934）、《晚年集》（1950）、《我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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高山下的花环（百读不厌的经典故事·青少年红色读本）
作者：李存葆 著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-11-01 1.在冲突与矛盾中塑造铁骨铮铮的军人形象； 2.在激烈的战争场景中体现真挚而热烈的爱国情怀； 3.图文结合辅助理解，让阅读更加身临其境。 ... |
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孩子读得懂的空间简史（全景手绘 陆上、海洋和天空三个维度来梳理人类关于生存空间的探索历史）
作者：沈晓彤 出版：北京理工大学出版社 日期：2022-03-01 1.上天下海，勇攀高峰，用全景手绘告诉孩子勇气与探险的故事 2.北京科技大学、北京科学学研究中心 专家审定。 3.有故事、有剧情的全景绘图，带给孩子全新沉浸式阅读体验，开启认知方式的迭代。 4. ... |
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