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发酵有点意思：漫画川味，笑到开胃
作者：邓静，李宾，杨建辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 这本发酵有点意思是漫画形式的科普书，文风幽默风趣，阅读轻松的同时还能够收获不少干货。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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中国植物的味道
作者：悦木 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-07-01 悦木的茶和别人的很不一样，她的茶饮不是简单的拼配，而是植根于传统，力求复刻中国传统饮品的风骨，在此基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国茶文化精品文库--茶述
作者：殷剑 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 茶述，述茶之缘、茶之事、茶之人、茶之书、茶之景，述茶之可述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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紫砂问茶
作者：杨飞 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写，深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题，并通过科学实验与专家测评探寻六大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：清香风起
作者：张小军 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 这是一个觉醒的时代，1949年新中国成立后，原先散而不整的白酒行业，迎来新的春天。自此，白酒行业摆脱了传统的作坊模式，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食物小传：香料-短小精悍的香料文化史，带你轻松了解香料的神奇世界！
作者：[美国]弗雷德·恰拉 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-07-01 “食物小传”系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：酱香浪涌
作者：张小军 马玥 熊玥伽 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 酿话携手资深酒业作家联合呈现白酒行业典藏级读本、中国白酒企业传奇史诗 75年跌宕起伏关键选择，真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小学生吃饭救星：食上无难事
作者：狐说新语 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：浓香潮来
作者：张小军 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 酿话携手资深酒业作家联合呈现白酒行业典藏级读本、中国白酒企业传奇史诗 75年跌宕起伏关键选择，真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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地道日式家常味
作者：郭静黛 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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不开火美食
作者：字在童书编绘 出版：新世纪出版社 日期：2024-06-01 1. 安全：不开明火——电饭煲、微波炉、空气炸锅等，远离危险。 2. 简单：制作步骤简单、电器简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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一道菜：家人的食愈时刻
作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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品味 中国饮食（海外华裔青少年传统文化系列读物）
作者：罗燕玲 出版：暨南大学出版社 日期：2024-06-01 《品味 中国饮食》精选了12个饮食文化专题，并编为12篇课文，为别为南米北面、五味调和、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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海参的营养与精深加工技术
作者：赵前程、李莹 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.本书从海参的营养特性、消化特性及精深加工技术三个方面，详细介绍了不同品种、不同产地和不同养殖方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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基因时代的饮食营养
作者：赖汝和 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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老家味道 山东卷-追忆功力强、技法多的鲁菜精华
作者：陈欣然 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 咸鲜 原味 脆嫩 大气 追忆功力强、技法多的鲁菜精华 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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老家味道 京津冀卷-探寻见功夫、接地气的传统风味
作者：朱丹 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 考究 悠久 味醇 入妙 探寻见功夫、接地气的传统风味 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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老家味道：云南卷-品味神秘、多元的云南饮食文化
作者：周白石 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 原味 脆爽 软糯 清新 品味神秘、多元的云南饮食文化 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制作 ... |
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经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜
作者：邱克洪 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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