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葛原祥太
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笠原将弘的日式米饭料理
作者：［日］笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 笠原将弘被日本料理界称为*被寄予厚望的料理人 他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志 他的料理店 赞否两论 ，在东京、名古屋都有分店 他的店人气爆棚 料理味道上乘 只有预约才会有位置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374 
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朱兰质量管理与分析（翻译版·原书第6版）
作者：Frank M. Gryna 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 通过前五个版本，《朱兰质量规划与分析》为学习质量管理的学生和从事质量管理的专业人士提供了超越统计技术的处理方式。这本质量管理领域的经典作品的第六版——《朱兰质量管理与分析》，把约瑟夫.朱兰博士的先进理念和弗兰克.葛丽娜博士及约瑟夫.笛福在培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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私募股权：从风险投资到杠杆收购（原书第3版）
作者：[法]西瑞尔·德马里亚[Cyril Demaria]、桂曙光 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 全流程分步骤解读私募股权业务，历史结合现实，打通监管投融资全行业生态。阅读本书，你不仅能明白私募股权是怎么回事，更能学会私募股权应该怎么做。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 722
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汽车工程中的氢 生产、存储与应用 原书第4版
作者：[奥]曼弗雷德·克莱尔 赫尔穆特·艾希尔赛德 亚历山大·特 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 【适读人群】 本书适合氢能全产业链技术人员以及内燃机和燃料电池研发人员阅读使用，也可供车辆工程专业师生阅读参考。 【图书特色】 1. 本书是格拉茨工业大学团队的第4版德文专著，多次再版证明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 946
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数据、模型与决策：基于电子表格的建模和案例研究方法（原书第6版）
作者：[美]弗雷德里克·S.希利尔，[美]马克 S.希利尔 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 传统的管理科学教材并不能向商学院的学生展示该领域的精彩之处。《数据、模型与决策：基于电子表格的建模和案例研究方法（原书第6版）》条理清晰、结构完整，并结合大量现实案例，对管理科学方法进行介绍，是一部新颖且具有很强实践指导意义的管理科学教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 748
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小儿心脏病用药手册 原书第2版（美）理查德·穆诺兹（RicardoMunoz）著
作者：[美]理查德·穆诺兹[RicardoMunoz]等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《小儿心脏病用药手册：原书第2版》共19章，详细论述了心脏生理，临床药动学在儿科实践中的应用，药物基因组学，药物经济学，心血管系统急救用药，利尿药，β受体阻滞药，血管紧张素转化酶抑制药与血管紧张素受体阻滞药，抗心律失常药，免疫抑制药在小儿心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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投资银行：估值、杠杆收购、兼并与收购、IPO（原书第3版）
作者：乔舒亚？罗森鲍姆[Joshua Rosenbaum]乔舒亚？ 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 我们生活在一个充满不确定性的动荡时代，一个已然摧毁或吞噬了若干最具传奇色彩的华尔街大腕机构的时代。然而，有一点是从长期来说必将保持不变的——对拥有丰富技术经验的高技能金融专业人士的需求。 《投资银行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1114
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Cummings耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）第五分册：耳科学与颅底外科学
作者：[美]Paul W. Flint [美]Bruce H. H 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 《Cummings 耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）》，目前仍是国际上详细、可靠的教材指南，涉及耳鼻咽喉头颈外科的所有手术领域，涵盖Z新的微创手术技术、临床影像学图片，让读者了解当前Z新的发现、操作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3178
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Cummings耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）第三分册：喉与气管、食管学
作者：[美]Paul W. Flint [美]Bruce H. H 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 《Cummings 耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）》，目前仍是国际上详细、可靠的教材指南，涉及耳鼻咽喉头颈外科的所有手术领域，涵盖Z新的微创手术技术、临床影像学图片，让读者了解当前Z新的发现、操作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 963
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Cummings耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）第四分册：头颈外科学与肿瘤学
作者：[美]Paul W. Flint [美]Bruce H. H 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 《Cummings 耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）》，目前仍是国际上详细、可靠的教材指南，涉及耳鼻咽喉头颈外科的所有手术领域，涵盖Z新的微创手术技术、临床影像学图片，让读者了解当前Z新的发现、操作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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Cummings耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）第二分册：鼻科学与过敏/免疫学
作者：[美]Paul W. Flint [美]Bruce H. H 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 《Cummings 耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）》，目前仍是国际上详细、可靠的教材指南，涉及耳鼻咽喉头颈外科的所有手术领域，涵盖Z新的微创手术技术、临床影像学图片，让读者了解当前Z新的发现、操作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1079
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水资源规划及利用（第三版）（原水利水能规划）（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：方国华 出版：水利水电出版社 日期：2015-03-01 《水资源规划及利用（第三版）（原水利水能规划）/普通高等教育“十二五”规划教材》全面系统地介绍了水资源规划及利用的基本理论和分析计算方法，内容包括：水资源综合利用概述，水库兴利调节计算，水库洪水调节计算，水能计算及水电站在电力系统中的运行方 ... |
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刘勃舒研究（原中国画研究院院长、徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生）
作者：中国国家画院 主编 出版：天地出版社 日期：2022-01-01 ◎始于天资，臻缘师化，讲述徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生；名家评述，亲友回忆，还原桀傲、率真、自在、真性情的艺术家。 ◎图文并茂，众多珍藏照片及身边人追忆，立体呈现艺术大师的成长轨迹、心路历程和人格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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期权入门与精通：投机获利与风险管理（原书第3版）
作者：W.爱德华·奥姆斯特德[W.Edward Olmstead] 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 《期权入门与精通：投机获利与风险管理(原书第3版)》的目标读者是那些刚开始学习期权以及有一定期权基础、想提高自己期权基础知识水平的人。本书第1版的很多内容来自《期权专家》这个关于期权交易的月度在线时事通讯里的系列文章，由独立投资者公司出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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表观遗传学（原书第二版） （美）C.D.阿利斯等（C.David Allis） 方玉达等译
作者：[美]C.D.阿利斯等[C.David Allis] 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 表观遗传作为与基因组序列无关的基因组功能调控重要途径，是后基因组时代生命科学的研究热点。《表观遗传学：原书第二版》内容包括表观遗传学概念的历史演变、组蛋白的进化、DNA和组蛋白修饰的写入器/擦除器/阅读器的种类/功能/结构、组蛋白变体的种类 ... |
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尚未完成的历史： 从《子夜》到《白鹿原》的中国新文学之变
作者：张宇奇 著 出版：天津人民出版社 日期：2023-10-01 1. 从中国现代文学经典出发，再现20世纪中国“反封建”历史使命的演变历程 中国近现代革命历史深刻地影响了中国的近现代文学。从20世纪初茅盾的《子夜》到世纪下半叶的《白鹿原》，中国的新文学在每一个历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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超人气原画师羽山淳一的人体动态速写课
作者：[日]羽山淳一 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 ○×教学，揪出常见错误，突破绘画盲点！ ◎4大单元，超600张草图直击速写精髓，从基本动作到对战场景360度无死角示范！ ◎特摄英雄风格、美漫英雄风格、经典功夫动作……适合各种特色画风创作！ - ... |
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化学：中心科学--化学应用篇（翻译版·原书第14版）
作者：[美]西奥多·L.布朗等 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书入选“十三五”国家重点出版物出版规划项目，属于《化学：中心科学》套书（共三册）中的第三册，主要介绍化学应用方面的内容。其他两册为《化学：中心科学—物质结构篇》和《化学：中心科学—化学平衡篇》。本书英文版原书于1977年首次出版，在国外畅 ... |
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化学：中心科学--物质结构篇（翻译版·原书第14版）
作者：[美]西奥多·L.布朗等 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书入选“十三五”国家重点出版物出版规划项目，属于“化学：中心科学”套书（共三册）中的第一册，主要介绍物质结构方面的内容。其他两册为《化学：中心科学—化学平衡篇》和《化学：中心科学—化学应用篇》。本书英文版原书于1977年首次出版，在国外畅 ... |
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《货币金融学（原书第5版）》习题集 （美）弗雷德里克·S. 米什金
作者：[美]弗雷德里克·S. 米什金 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书是弗雷德里克·S. 米什金《货币金融学》（原书第5版）的配套习题集，有助于读者在基础理论学习与模拟练习两方面相互促进。全书根据主教材对应的章节设置了选择题、思考题和应用题，以及对应的答案，便于学生 ... |
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