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中外饮食文化(第三版)
作者:何宏 编著 出版:北京大学出版社 日期:2024-09-01 本书的第二版是“十二五”职业教育国家规划教材,是国内较早、较全面的介绍中外饮食文化的教材。第三版对部分内容进行了调整,以确保与时代的发展和读者的需求相契合,还增 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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钱穆文化-道德观研究
作者:姚楠 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 本书旨在揭示钱穆先生的文化观、道德观、文化与道德的关系,进一步挖掘钱穆先生的文化-道德观所具有的理论意义和实践价值。在文化建设方面,试图增进人们对中国文化的主要内容、重要特质和核心精神的认识,进而加强 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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文化上的早期中国
作者:韩建业 出版:大象出版社 日期:2025-01-01 《文化上的早期中国》一书深入探讨了文化上早期中国的起源形成和早期发展过程、发展机制、文化格局、文化基因及文明化进程,特别关注了黄河中游尤其是中原地区的特殊地位。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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物质文化研究方法论
作者:王垚著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 本书旨在系统研讨物质文化研究的方法论体系,考察物质文化研究方法的多维演化过程和变革路径。但梳理物质文化研究方法不是本书的唯一目的,更重要的,是对物质文化研究各范式的论证、反思和批判,并阐释各路径、各视 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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文化土壤论(扎根文化土壤,建设文化强国)
作者:何大新 著 出版:四川人民出版社 日期:2024-04-01 ★ 作者历经十年创作本书,提出厚植中华“文化土壤”建议 ★ 国内学者*次提出“文化土壤”概念 ★ 大护封精致装帧,甄选用纸 ★ 随书附赠精美书签 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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中国民俗文化(第三版)
作者:柯玲,邵运文 编著 出版:北京大学出版社 日期:2024-08-01 本书是第三版,在第二版的基础上做了很多修订工作。本书共14章,首先对中国民俗文化进行综合概述,然后从服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、交际礼仪民俗、岁时节 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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山西文化社会心理研究
作者:主编:张晓永 副主编:赵英、单云慧 出版:中国国际广播出版社 日期:2025-01-01 本书作为山西省文化社会心理研究优秀论文汇编集,共分为山西红色文化专题、山西历史文化遗产专题、乡村振兴专题、红色语言专题四大部分,收录8篇对于山西文化社会的研究调查报告和论文,用翔实的数据和实践举例,深 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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法德文化迁变
作者:[法]米歇尔?埃斯帕涅 著,齐赵园 译 出版:上海人民出版社 日期:2025-02-01 如果说比较研究的前提和目的是强调差异和民族国家认同,那么文化迁变研究则是要打破身份认同霸权的限制,努力重建曾经存在于两个地区的之间的共同文化基础。目前的文化迁变 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A
作者:[ 日] 中山弘典 [日]木村万纪子 辻制菓专门学校 监修 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-08-01 观察、感觉并抱着怀疑的态度, 以科学的角度来解答疑问, 就是制作完美糕点的要领。 鸡蛋、砂糖、面粉、黄油,只要将这些材料混合,就可以制作出美味的糕点。制作 ... |
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中国式现代化的文化逻辑
作者:颜旭 唐梓翔 出版:人民日报出版社 日期:2024-11-01 深入研究和揭示中国式现代化的文化逻辑,是坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信的前提条件和底气所在。只有从文化脉络上厘清中国式现代化发展到今天的深层机理,真 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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晚清金石文化研究
作者:程仲霖 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-06-01 本书在其博士论文基础上修改而成,书稿以潘祖荫为纽带的金石文化群体为分析对象,揭示独具特色的晚清金石文化,梳理书法艺术发展的社会基础和学术支持。从以下几个方面进行具体论述: 概述部分阐明金石文化的内涵 ... |
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京师武术文化研究
作者:朱君,郑雪荣等著 出版:人民体育出版社 日期:2024-08-01 《京师武术文化研究》所涉及的“京师”指国家首都。由于我国历代首都众多,故选北京为个案进行研究。但首都作为个案研究,所涉及的层面还要兼顾国家。因此,京师武术文化研究不是一般意义的地域武术文化研究,是以北 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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中医心理养生文化
作者:于钦明, 郭倩, 杨玉赫编著 出版:中国中医药出版社 日期:2024-08-01 本书以中国传统文化和中医心理学理论为基础,阐释中医心理养生文化。中医心理养生文化以《黄帝内经》为源头,渊源久远、内涵丰厚。本书介绍了中医心理养生文化的学术思想、基本方法,以及常见疾病的中医心理养生等。 ... |
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北京居住文化简史
作者:丁超 出版:中国地图出版社 日期:2023-07-01 居住历来具有实用性、艺术性、伦理性甚至宗教性,再加上北京独有的地方性和长久的历史性,就形成了北京居住文化。《北京居住文化简史》是一本聚焦于北京居住文化的专题性科 ... |
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《广府文化》第10辑
作者:纪德君,曾大兴主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-03-01 本书为第10辑,设有广府历史地理与城市文脉研究、广府文学与艺术研究、广府民俗文化研究、广府商业文化研究四个栏目。拓宽广府文化研究的领域,加强对现有侨批局旧址等资源的开发利用,将有利于增加广州市的历史厚 ... |
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文化文本(第三辑)
作者:叶舒宪,李继凯 出版:中信出版社 日期:2024-10-01 ★解析三星堆文化中的中华文明底色 ★理解三星堆出土文物背后的文化象征,金、玉、铜、丝帛、象牙 ★国内多位专家学者共同编写,直抵文化研究前沿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 495 ![]() |
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寿仙谷文化综论
作者:陈玉兰,陈年福 著 出版:学苑出版社 日期:2024-01-01 本书以寿仙谷医养文化为选题,分上、中、下三编开展研究。上编“‘寿生有道’的理论本源”,对寿仙谷医养文化从文史哲,特别是浙学、宋型文化诸多方面作理论溯源,阐释中医药文化与中华其他优秀传统文化的内在联系, ... |
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浦东海派文化论丛
作者:中共上海市浦东新区委员会党史办公室、上海市浦东新区地方志办公 出版:上海远东出版社 日期:2024-06-01 文化,是城市发展的精神基石。《浦东海派文化论丛》汇集了一批史志、档案专家和文史爱好者的研究成果,分为掌故旧闻、传统产业、聚落民俗、文脉绵长四个篇章,对海派文化进 ... |
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多元文化与多重视角
作者:周宪 主编,陈勇 副主编 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-10-01 本书是南大高研院自建院以来的连续出版物,反映了高研院的学术活动的丰富性和高质量。既有国内外来访学者所做的精彩讲座,亦有本院驻院学者近期研究成果。这个刊物就像是一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 445 ![]() |
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炎帝文化与中华文明
作者:马平安 著 出版:团结出版社 日期:2024-10-01 伟哉神农,华夏之光。 农耕文明,至此开创。 少典之胤,火德承木。 造为耒耜,导民播谷。 正为雅琴,以畅风俗。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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