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李凯 四川旅游学院烹饪系
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四川美术学院大红书
作者：李家友 主编; 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 本书是针对四川美术高考的技法书，适合即将参加高考应试的考生使用。书稿根据考试科目分为素描、色彩、速写三卷，分别对这三个科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850 
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南昌大学建筑系学生作品集萃
作者：南昌大学建筑与设计学院 编，黄景勇 王雪强 范丽娅 马凯 主 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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浙江旅游职业学院“三全育人”综合改革成果系列丛书--阳光心语
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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浙江旅游职业学院“三全育人”综合 改革成果系列丛书--阳光路上
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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独立学院转设之路：基于CJ学院的实践经验
作者：林秀水 周志勇 张海峰 出版：企业管理出版社 日期：2022-05-01 独立学院为突破现状，需要确立新的目标，或建立新的发展模式，或运用新的发展策略，以实现组织重构再生。脱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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老年大学钢琴教程（2）
作者：上海老年大学钢琴系 著 出版：上海音乐出版社 日期：2013-08-01 上海老年大学是全是大的市级老年大学之一，学院近万，尤其以钢琴、声乐、民乐、舞蹈课程为火爆。累计钢琴学生，近2000人，声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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电逐九秩 机遇百年——清华电机系九十周年纪念文集
作者：清华大学电机工程与应用电子技术系 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 清华大学电机系成立90周年纪念文集，共收录校友投稿的回忆诗文28篇，校友访谈稿53篇，题词绘画14篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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四川旅游资源学（第2版）
作者：陈进忠 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-05-01 《四川旅游资源学（第2版）》分为四篇十五章：篇绪论，含四川旅游资源学的理论基础、四川旅游资源的环境——地理概要、四川旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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定制 广东旅游 幼儿十万个为什么全知道 共12册 塑封
作者：广东旅游出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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初学录：广东海洋大学文传学院优秀毕业论文集（二）（海雅文丛）
作者：广东海洋大学文学与新闻传播学院 出版：暨南大学出版社 日期：2019-05-01 本书为广东海洋大学文学与新闻传播学院2017届优秀毕业论文集，收录论文涉及中国古代文学、现当代文学、语言学、民俗学、秘书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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时光的帷幕2019——中央戏剧学院教师文集
作者：中央戏剧学院教师与教学发展中心 出版：文化艺术出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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中国旅游评论：2017第一辑
作者：中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-05-01 本书主要内容主要包括几个栏目：高端论坛：如何建设和发展我国旅游数据体系，坚持问题导向，努力构建旅游统计新体系，旅游数据中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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新时期高校思想政治理论课教学方法探讨——贵州师范大学马克思主义学院教育思想大讨论文集
作者：贵州师范大学马克思主义学院 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-09-01 《新时期高校思想政治理论课教学方法探讨：贵州师范大学马克思主义学院教育思想大讨论文集》是高校思想政治理论课教育教学方法论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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四川文化简史（一本书读懂四川历史文化）
作者：吴显奎 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 为四川这样一个历史悠久、幅员辽阔、构成复杂的大省编制一部文化简史，是一件有意义有价值的浩大工程。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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四川蓝皮书：四川社会发展报告（2020）
作者：黄进，刘伟 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 《四川社会发展报告（2020）：城乡基层治理》是四川省社会科学院社会学研究所主持编撰的年度报告，四川省社会科学院、四川省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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英国培生酒店管理经典：烹饪艺术
作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美 出版：广东旅游出版社 日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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烹饪原料（第三版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：陈金标 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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四川博物院第一次全国可移动文物普查成果选编
作者：四川博物院 编 出版：文物出版社 日期：2015-12-01 本书是四川博物院2012～2015年全国可移动文物普查的阶段性工作成果，书中主要选择院藏的尚未对外公开发表的一级文物及部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2656
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中国语言资源集·四川（6册）
作者：袁雪梅 周及徐 主编 出版：人民出版社 日期：2024-03-01 《中国语言资源集·四川》依托前期四川91个方言调查点的数据资料，对调查点方言及口传文化进行全面调查、记录、描写，通过科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 11154
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