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生物工程专业分析实验
作者：邓静，熊莉 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-08-01 邓静、熊莉主编的《生物工程专业分析实验》是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分，共计36个实验项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208 
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当青蛙念到蜗牛大学——在大学点燃学习的动力
作者：张文亮 著 出版：云南大学出版社 日期：2015-07-01 大学，是跨进团体生活的**步，也是点燃个人学习动力、追求人生目标的起点！ 不论你是青蛙还是蜗牛，大一新生，有些事你不能不知道： 新生入学的前八周，是适应大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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家常卤肉这样做最好吃（突破传统卤肉工艺，百变卤肉新手法引领全民开吃！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 家常卤肉菜品烹饪指南 卤肉达人后厨秘招 86道猪肉卤味，小材料，大风味； 38道牛羊肉卤味，风味独特； 54道鸡鸭卤味，鲜嫩多汁。 正宗口味在家做，更 ... |
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烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，好味省时更安心！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 简单轻松无油烟，营养美味新食尚。 5大烤箱烹饪难题全方位解析，6种美味、实用焗烤酱调制方法，近300道经典焗烤美食快速上桌。 无须掌握复杂的烹饪技巧，无须倾 ... |
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绘意107（1511）
作者：小双，Deo.R，清明 出版： 日期：2015-11-01 ■创作真实、有趣、及简单生活的治愈系绘本，汇聚Deo.R、清明、伍肆、猪乐桃、乙灯、度薇年、Dani、午夜猴子、末春、夏天岛工作室等等国内**绘本画师打造清 ... |
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全分解视频版：酸爽泡菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 囊括了各种风味的泡菜，全方位展示辣、酸、甜、咸四大类泡菜以及用泡菜和其他食材做出的美味菜肴，日常的取材，轻松的制作，从材料准备到制作的讲解无一不精，图文与视频紧 ... |
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食尚煮妇·慧心写食
作者：张旭玲 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 ★★★烹调的智慧与生活的智慧是相通的★★★ ★★72道创意美食，让你从此爱上厨房★★ 这是一本美好的菜谱书，当我接到稿子时立刻被里面的文字深深吸引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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米其林餐厅最受欢迎的料理：100道美味绝配100款红酒
作者：[韩] 李宝恩 著 翁培元 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 ★★简单易学，超级美味，足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒★★ ★★美食与红酒绝美搭配，全面提升生活品位 ★★ -----更多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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我爱凉拌菜
作者：灯芯绒 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-11-10 简单易做，品种丰富，凉菜有这本就够了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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至味在人间
作者：陈晓卿 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-01-01 ◆《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集。在《舌尖上的中国》火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，半是作为广受尊重的纪录片导演，半是作为酷爱美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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最详尽的甜点制作教科书（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-11-01 1、精选12大类甜点，包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等，根据不同的面糊要求，一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明，从理论到实践，从 ... |
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艾米 解馋肉香香
作者：艾米 出版：浙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 ★★只有喜欢吃肉的人才能体会的幸福和满足★★ ★香！香！香！解馋过瘾的私房肉菜——全无油腻之感★ ★乐！乐！乐！生动逗趣的文字和绘图——轻松愉悦 ... |
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简易家常菜制作
作者：董国成 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-11-01 董国成主编的《简易家常菜制作》是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书，书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、菜肴味型等均做了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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零失败家常菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 著作 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 家常菜的种类千千万，但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋，在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜，里面的门门道道也是多得很，一味调料处置的不得当、操作顺序 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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一“码”当先——健康养生法：每天一碗沙拉
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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一“码”当先——豆子，快到碗里来：经典百变的豆类美食
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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爱，若烹小鲜
作者：三水小草 出版：安徽文艺出版社 日期：2015-12-01 1、这是一部以美食为题材的小说，与一般美食小说仅以食喻乡愁不同，故事将美食与家庭人伦巧妙融合。通过主人公的人生经历，描写几个名厨世家几代人之间的恩怨，表达了作者 ... |
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大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品：山神的赌约
作者：方先义 出版：大连出版社 日期：2016-01-01 ★北京师范大学中国儿童文学研究中心，著名儿童文学评论家韦苇、崔昕平，著名儿童文学作家汤汤诚挚推荐! ★入选2015大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品，并被评为金鲸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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可爱杯子蛋糕
作者：本桥雅人 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-03-01 作者的话Anniversary开始出售杯子蛋糕的契机，要追溯到2005年，当时在店的周边，有好几间杯子蛋糕的专卖店，以磅蛋糕为基础，用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱（全套）
作者：[英]乔安娜·法罗，[英]哈姆林[hamlyn]， 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-05-30 《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱》系列一套六本，是《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人乔安娜法罗精挑细选的西餐美食专题套装，涵盖了：海鲜、肉食、意面、酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1619
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