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艾玛纽埃尔·皮奎特 唐倩
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马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】
作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结 构、淀粉消化和血糖指数，有机种植和传统种植马铃薯的成分差异，炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428 
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网络科学基础教程
作者：菲利波·门采尔[Filippo Menczer]、桑托·福尔 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-08-01 免费提供的资源包括: 编程实践教程 在练习和教程中使用的真实世界网络数据集 问题解决方案，以帮助教师和学生测试对材料的理解 教师幻灯片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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精灵迷雾（柯南·道尔非虚构精灵调查集中文版初次面世！）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著 长江新世纪 出品 出版：花城出版社 日期：2024-09-01 1.出版100多年来，中文版首次翻译引进，这是柯南·道尔蕞不想出版的一本书! 2.两个小姑娘制造了轰动世界的精灵骗局，“福尔摩斯”附体的柯南·道尔竟成了蕞大冤种？ 3.如果带着预设的结论去证伪， ... |
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宝宝第一年_感觉激发
作者：【英】 艾玛?，杜德 著 绘 出版：海豚出版社 日期：2019-03-01 精准对应宝宝月龄特征，满足宝宝发展的方方面面 一整套12本书分成感觉激发、自我认知、打开世界三组，让宝宝的每一个敏感期都得以充分激发。 游戏性、知识型、功能性三位一体的炫酷工艺玩具书 每一本书都有独 ... |
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宝宝第一年_自我认知
作者：【英】 艾玛?，杜德 著 绘 出版：海豚出版社 日期：2019-03-01 精准对应宝宝月龄特征，满足宝宝发展的方方面面 一整套12本书分成感觉激发、自我认知、打开世界三组，让宝宝的每一个敏感期都得以充分激发。 游戏性、知识型、功能性三位一体的炫酷工艺玩具书 每一本书都有独 ... |
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宝宝第一年_打开世界
作者：【英】 艾玛?，杜德 著 绘 出版：海豚出版社 日期：2019-03-01 精准对应宝宝月龄特征，满足宝宝发展的方方面面 一整套12本书分成感觉激发、自我认知、打开世界三组，让宝宝的每一个敏感期都得以充分激发。 游戏性、知识型、功能性三位一体的炫酷工艺玩具书 每一本书都有独 ... |
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我们为什么会说脏话？
作者：艾玛 ?，伯恩博士[Emma，Byrne] 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 说脏话这件事，在很多时候很多情况下很多人的眼里，都被划归到禁忌行为里，是不能做，即使想做也需要忍住的事情。但日常生活中，我们还是会经常忍不住爆粗口。为什么明知是禁忌行为，我们还是忍不住会去做？很生气或 ... |
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漂流瓶文学馆·英国大奖小说——灯塔来信
作者：[英] 艾玛?，卡罗尔 著 出版：明天出版社 日期：2019-10-01 本书是一部以二战为背景的历史悬疑小说，适合小学中高年级读者（9-12岁）阅读。故事以奥利芙一家失散而又团聚的经历为主线，讲述了普通民众团结一心、救助犹太难民的大爱故事，更是一个关于手足亲情、爱与友谊的故事。 1941年2月，第二次世界大战期间，德军轰炸伦敦，伦敦处于危难之中。奥利芙和姐姐苏姬、弟 ... |
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犯罪心理学（第9版）（心理学核心课程教材系列丛书）
作者：[美]考特·R.巴特尔，[美]安妮·M.巴特尔?著， 王毅 出版：上海人民出版社 日期：2018-06-01 《犯罪心理学》是一本从社会心理角度研究犯罪的教科书。更具体地说，是将犯罪者视为出自社会心理环境中的多重系统并持续受其影响，以此为基础来进行研究的一部专著。 本书既可作学习犯罪心理学的专业入门教材，供相 ... |
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康德政治哲学讲稿
作者：[美]汉娜·阿伦特，罗纳德·贝纳尔 出版：上海人民出版社 日期：2019-08-01 ★名家解读名家，阿伦特重构康德美学（康德粉丝必读！） ★ 阿伦特收官大作未竟部分的前奏（阿伦特粉丝必读！） ★ 阿伦特的备课稿，文科教员需要看的讲稿典范（人文学者应该读！） ★ 标新立异，提出人 ... |
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大嘴狼和他的朋友们（全14册）
作者：若弗鲁瓦·德·贝纳尔 ，武娟 出版：上海文化出版社 日期：2019-05-01 法国国宝级童书作家狼爷爷若弗鲁瓦德贝纳尔的毕生*重要的系列作品，法国教育部推荐小学生必读书目，此次出版的简体中文版获得法国驻华大使馆的傅雷出版资助计划的资助 颠覆传统童话中大灰狼的形象，塑造出一个充 ... |
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马克思（马克思主义研究译丛·典藏版）
作者：[英]特瑞尔·卡弗[Terrell，Carver] 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-03-01 本书是特瑞尔·卡弗教授为纪念马克思诞辰200周年而著的、于2018年出版的具有“论文集”性质的专著。以马克思恩格斯的文本为基础，通过对作为全球资本主义*尖锐的批评家——卡尔·马克思的重要思想的深刻阐释，作者把马克思的生活经历和我们当代的政治活动生动地结合起来，向我们展示了一个政治马克思的完整形象，让 ... |
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沃克流行几何学（英文）
作者：[西]米格尔.布拉索斯-巴斯克斯 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-11-01 本书是一本引进版权的微分几何英文专著。中文书名可译为《沃克流行几何学》。 本书的作者有五位。 *位是：米格尔.布拉索斯-巴斯克斯。西班牙拉科鲁尼亚大学数学系教授。 第二位是：爱德华多.加西亚-里奥.数学教授，圣地亚哥.德.孔波斯特拉大学（西班牙）数学研究所的成员。他于1992年从圣地亚哥.德. ... |
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极简目标管理法 28天养成卓越人士的思维和行动模式
作者：[英]菲尔?，奥莱[Phil，Olley] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-02-01 极简目标管理首要法则——看见即行动 你是否在浑浑噩噩地生活? 你是否觉得自己正在受拖延症所累? 你是否意识到了自己需要改变? 你是否正在尝试改变却收效甚微? 那么你需要—— 明确目标，制订计划 考 ... |
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精准沟通法
作者：[英]菲尔·Ｍ.琼斯 译者，赖晓婉 出版：中国致公出版社 日期：2019-03-01 △你在这本书中学到的所有知识都是简单、易学而且有效的。 △把书中的词汇带入每天的日常对话中，见证细小、微妙的改变通过滚球效应带给你成功。 △这本书中魔力词能够激活对话并避免你空手而归。 △如果你 ... |
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黑尔变态心理学
作者： 著者：【加】罗伯特·D.黑尔[Robert，D.Hare] 出版：重庆大学出版社 日期：2019-08-01 缺乏同理心、自控力差 良知泯灭、反社会 冲动莽撞、以自我为中心 爱刺激、狂妄自大 善于操控、油嘴滑舌 说谎成性、没有责任感 如果无法鉴别他们，那么我们注定成为待宰羔羊！ ... |
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功利主义Utilitarianism（导读注释版）（世界学术经典系列）
作者：[英]约翰·斯图亚特·密尔 著，戴家琪 注释 出版：上海译文出版社 日期：2020-09-01 功利主义（Utilitarianism）是传统西方伦理学中一个重要的理论，提倡追求*多数人的*幸福。边沁和约翰斯图亚特密尔是功利主义学派主要的代表。密尔在本书中反驳并澄清了以往大众对功利主义的批评及误 ... |
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北冰洋研究（第1辑）
作者：曲枫 【德】，迈克尔·克努佩尔[Michael，Knüppe 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-12-01 《北冰洋研究学刊》由聊城大学北冰洋研究中心主办，是国内*份，也是目前*一份关于北冰洋研究的学术集刊。本刊依托聊城大学北冰洋研究中心与阿拉斯加大学人类学系，主要刊发北冰洋国家或地区的考古学、历史学、人类学、宗教学、民族学及其他领域的研究性文章，同时译介国外*研究成果，学术价值重大；同时，本集刊也能够为 ... |
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外教社德语悦读系列：威廉·退尔
作者：赵国伟 译 出版：上海外语教育出版社 日期：2020-04-01 循序渐进提高德语阅读能力 ◆故事经典，改编科学，培养原版德语阅读兴趣 ◆配套录音，引人入胜，将阅读与听说有机结合 ◆语法精炼，循序渐进，帮助读者扫除阅读障碍 ◆练习丰富，活泼多样，悦读与语言学 ... |
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群星闪耀——从八大山人到赫拉巴尔
作者：孙小宁 编 出版：大象出版社 日期：2020-08-01 这是一份高端的文艺地图 作者到了一个有说头的地方，大概所有的见闻感想，凝成某个感悟瞬间 沿着自己的兴趣点探挖下去，挖到的会是连他也意想不到的一口深井。 通过精心铺排，曲折有致地叙述，完全可以源源 ... |
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