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全球食品安全倡议中国工作组
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化学对照品高分辨质谱图谱集
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-04-01 质谱是用于化合物结构鉴定的主要检测手段之一，本书是2014年出版的《化学药品对照品图谱集-质谱》一书的延续，自2014年出版后，深受行业内部好评，参考价值较高，本书增加了100多个化学对照品，并首次采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3514 
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中国电源行业年鉴2024 中国电源学会
作者：中国电源学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 《中国电源行业年鉴2024》由中国电源学会编著，对电源行业整体发展状况进行了综合性、连续性、史实性的总结和描述，是电源行业权威的资料性工具书。《中国电源行业年鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1490
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全球最美的潜水胜地
作者：[英] 劳森?伍德[Lawson Wood] 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 在本书中，你将领略到： ●近300个潜水胜地的优美风景与传奇故事 ●200幅高清水下照片，展现丰富神奇的海洋生物和神秘壮观的海底世界 ●丰富的潜水实用信息：地理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695
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皮书系列·中国节能汽车蓝皮书：中国节能汽车发展报告（2016-2017）
作者：中国汽车工程研究院股份有 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-11-01 本书以中国节能汽车发展回顾与展望开篇，包括总报告、市场应用篇、政策法规篇、产品技术篇、用户需求篇、专题研究篇、借鉴发展篇及附录等部分。本书不仅具有较好的研究广度和深度，而且具备丰富的素材支撑，能够方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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全球碳管理体系研究
作者：王振，彭峰 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-12-01 2021年被称为我国双碳元年，习近平总书记宣布了我国碳达峰碳中和的2030/2060总体目标，2022年，“双碳发展研究丛书”的第一本《全球碳中和战略研究》出版，为从事双碳政策制定、双碳技术开发、双碳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食品合规管理职业技能教材（中级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国际战略与安全形势评估：2023-2024
作者：中国现代国际关系研究院 编著 出版：时事出版社 日期：2023-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物，从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次，对当年的国际战略与安全形势进行全面梳理总结，并对未来的趋势和风险作出展望 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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健康食品经济学
作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工艺学（第二版）
作者：朱蓓薇 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品生物成味
作者：王彦波，孙宝国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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航空食品安全与质量控制指南
作者：李玉香，夏强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手，基于航空食品相关安全的重要性，介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设，阐述了航空食品加工、储存、配送、机上服务、设备、监督等安全控制要点。本书可作为航空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食品工艺学（冯颖 ）
作者：冯颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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功能食品（第3版）
作者：孟宪军，迟玉杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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中国嵌入全球生产网络研究
作者：廖涵，冯苗苗，祝冰艳 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书尝试将全球价值链理论和社会网络分析方法相结合，研究全球生产网络拓扑特征，以及中国嵌入全球生产网络的方式、历程及绩效，旨在为推进高质量发展和中国式现代化提供有益参考。研究的主要内容包括:探讨全球生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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企鹅全球史（第六版）
作者：[英]J.M.罗伯茨，O.A.维斯塔德 著，陈恒等 译 出版：东方出版中心 日期：2020-10-01 1.企鹅出版社传奇巨著，花费40余年打造的世界通史经典 《企鹅全球史》是企鹅出版社传奇的世界通史经典，自1976年初版甫一推出就成为国际畅销书，迄今仅英文版就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中华人民共和国安全生产法 生产安全事故应急条例 生产安全事故报告和调查处理条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-11-01 加强安全生产工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会持续健康发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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外部变化对中国和全球农业影响研究
作者：吕开宇，张玉梅，杨军，仇焕广 等 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 伴随中国经济开放程度的不断提高和全球经济一体化程度的加深，包括自然灾害、贸易环境、重大公共卫生事件、能源与气候等在内的一系列重大冲击对和变化对全球农业产生了不可忽视的影响。中国是世界第二大经济体，与国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国制造业企业全球供应链配置与绩效
作者：关乾伟 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-03-01 改革开放以来，中国通过参与国际贸易和双向直接投资、参与全球生产分工，深度嵌入到全球供应链体系中。国际经济发展环境日渐复杂，保护主义和新冠疫情反复提高了企业参与全球供应链的不确定性。本书基于不确定性下企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中华人民共和国特种设备安全法 特种设备生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定 特种设备使用单位落实
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-05-01 加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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