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李建东 方精云
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野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒
作者：[美]J.斯派鲁 著，刘新利 译 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒，以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手，融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻找和畅饮野生菌啤酒的经历，逐一介绍了野生菌精酿所需要的主要微生物。在此基础上，还以野生菌精酿的生产工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684 
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零基础学Premiere Pro 2020（全视频教学版）
作者：高清雪，高清云 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 1.命令讲解＋详细文字讲解＋技巧＋练习全新写作模式，使读者能够以全新的感受掌握软件的应用方法和技巧。 2.全程多媒体视频语音录像教学。 3.书中的案例针对性强，且学习任务明确，可以有效帮助各位读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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新冠肺炎影像诊断与鉴别诊断
作者：向子云，潘军平，曾庆思 出版：暨南大学出版社 日期：2020-04-01 本书依托肺部影像联盟和广东省胸部疾病学会胸部影像专业委员会，收集了21个省、市、自治区及澳门特区在内的48家医院一千余例新冠肺炎资料，从中精选出118例资料完整、图像质量良好的新冠肺炎病例，结合CT影像特征、肺部解剖细节、生理病理基础从新冠肺炎CT早期各种征象及演变过程进行详细读片分析，并对治疗复查 ... |
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制造企业高效精益生产实施手册（视频讲解版）
作者：郑时勇 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 图表 范本 案例 详细解读制造企业高效精益生产实施方案 以架构为基础 以人员为核心 用较少的投入实现更大化的产出 准时制生产、均衡化生产、一个流生产、快速换模、5S活动、IE改善、看板管理、目 ... |
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烈酒的七宗“醉”：认识350款世界级精酿烈酒
作者：[英]多米尼克·罗斯克洛 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 1. 在精酿烈酒的黄金时代，探寻全球350款富有趣味和创新精神的精酿烈酒，每一瓶都是一个故事。 精酿烈酒的浪潮已经到来，新兴的蒸馏厂雨后春笋般兴起，为市场带来无数精品。有些前所未见，有些则致敬经典。 ... |
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学前教育史
作者：罗平云，史兴夏，李彩彦，王斯麒 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 适合高职生的学前教育史教材，与幼师资格证考试相结合，学考结合。 ... |
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健身必须懂——极简健身生理学
作者：仰望尾迹云 出版：山东科学技术出版社 日期：2021-06-01 本书主要内容是运动生理学基础以及应用知识，包括： 1.肌肉基础生理（对照应用为增肌方法、有氧耐力训练方法等）； 2.生物能量学基础（对照应用为增肌方法、增肌及有氧耐力营养等）； 3.运动适应（应 ... |
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口腔疾病概要（“十三五”全国高职高专口腔医学和口腔医学技术专业规划教材）（配增值）
作者：葛秋云，马玉宏 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 教材的编写充分考虑学科设置、专业方向、各院校的专业设置情况、学生的就业面向等问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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温病条辨白话解（中医四大经典白话解口袋本）
作者：吴宇峰，寇馨云 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-04-01 《中医四大经典白话解口袋本》丛书主要包括《黄帝内经素问白话解》《黄帝内经灵枢白话解》《金匮要略白话解》《伤寒论白话解》《温病条辨白话解》5个分册，内容主要包括原文和白话解两部分，同时采用小开本，方便读者随时参考阅读。《温病条辨白话解》一书是对中医经典《温病条辨》的白话解，体例上分为原文、白话解两部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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出纳岗位实务（第二版）
作者：丛秀云，徐俊 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-05-01 本教材是财政部规划教材，全国财政职业教育教学指导委员会推荐教材，由财政部教材编审委员会组织编写并审定，作为全国中等职业学校财经类教材使用。 本教材以*颁布的《会计法》《小企业会计准则》为根本遵循，突出职业教育的职业性、实践性，践行行动导向教学理念，将多年来职业教育课程改革的优质教学成果融入教材内容 ... |
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好妈妈育儿之道 ：好孩子的成功99%靠妈妈的鼓励+好孩子的成功99%靠妈妈的陪伴（套装2册）
作者：陈美云，[韩]李贤秀 出版：海天出版社 日期：2021-06-01 《好孩子的成功99%靠妈妈的鼓励》 我这样将两个个性迥异的孩子培养成才 是教养书，也是家庭经营书，更是爱的实践艺术。 她，陈美云，自称平凡的母亲 用“鼓励式教养”教出“华人之光”——吴季刚 ... |
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茶事服务（活页）（酒店管理专业双元育人教材系列）
作者：石莹，李湘云，张颖 出版：复旦大学出版社 日期：2021-07-01 本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写，是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。 教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门，围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开，基础知识与实际应用能力巧妙 ... |
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基坑工程
作者：马海龙，梁发云 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 本书主要介绍基坑支护工程的理论及技术方法，全书包括绪论、基坑勘察及设计原则、土压力、支挡结构内力、支挡式基坑的稳定性及变形、板式支挡结构（含混凝土灌注桩、型钢水泥土搅拌桩、双排桩、地下连续墙等支护形式）、内支撑系统及锚杆技术、重力式水泥土墙、土钉墙、基坑被动区加固、基坑支护有限元分析、基坑地下水控制 ... |
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绿色矿山评价与建设
作者：王子云 何晓光 康祥民 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-07-01 矿业经济绿色发展是以生态经济学原理为指导的现代矿业经济发展模式。在宏观层面，矿业经济绿色发展可以协调矿业生产发展过程中经济、生态、技术三者之间的关系，通过矿业、经济以及生态系统的结合，促进矿业经济的绿 ... |
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故宫三书：紫禁城宫殿+故宫国宝100件+故宫与皇家生活（典藏函盒版，共三册）
作者：于倬云、朱家溍、万依 等主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 ★ 《紫禁城宫殿》：全面揭开600年紫禁城所有建筑的隐秘角落 紫禁城堪称中国传统建筑技术与艺术的典范。这本几乎囊括中国所有古建筑形式（坛庙、园林、住宅及其建筑外部和内部装饰）的建筑百科全书，从总体 ... |
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创意3D轻松学
作者：王晓辉，张新云，佘姗姗 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 1.本书内容专门为青少年及入门者量身打造，快速入门3D打印及其模型制作； 2.制作实例贴近日常生活，且均可在一小时内制作并打印出来，使青少年感受到创作的成就感； 3.全彩印刷。 4.步步图解，所 ... |
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过程控制与自动化仪表
作者：谌海云 何道清 杨秋菊 编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书以生产过程自动化系统结构为主线，根据新工科人才培养的需要，弱化控制理论的定量分析，着重强调控制理论的定性分析和工程意义，突出自动化仪表控制系统的基本技术，兼顾不同生产工艺过程的特点，较系统地介绍生产过程自动化系统中各类自动化仪表（检测仪表、控制仪表和执行仪器）的结构原理、工作特性、选用方法以及自 ... |
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谢涛说大秦 壹
作者：昊天牧云 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-01-01 解开大秦帝国神秘的面纱，探索千年家族的兴衰荣辱。 秦嬴先祖一路走来，从夏商时代的贵族到周王朝的附庸，从小心翼翼的小国君主到称霸一方的西戎霸主，踏过满路荆棘，为大秦崛起奠定了坚实的基础。 《谢涛说大 ... |
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水声信道估计
作者：童峰，伍飞云，周跃海 出版：龙门书局 日期：2022-01-01 随着海洋开发、海底工程、海洋环境监测、水下机器人、国防安全等领域海洋信息获取与传输的需求迅速增加，水声通信技术日益得到各国的重视，水声信道的恶劣传输特性是制约水声通信系统性能的主要因素。通过水声信道估计获取信道特性，从而实现通信系统优化、改善水声通信性能，是解决这一难题的有效途径。本书基于作者团队多 ... |
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CDN技术架构
作者：阿里云CDN团队 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 遨游海域的座头鲸、成群结队的角马、群聚飞翔的火烈鸟……构成了一幅幅壮美的生存画面，迁徙是自然界令人叹为观止的景观。 数智时代的“上云”与自然界的“迁徙”何其相似啊！ 2022年伊始，我们博文视点的 ... |
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