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肉类加工工程师培养理论与实践
作者:王卫,韩青荣 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 本书根据肉类产业对应用型人才的迫切需求,为工程师培养设计了较为完整的课程体系,内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识,肉制品加工基本工艺、技能和基本操作,肉制品加工设备选择与配套、安全使用及保养,肉制品生产许可、质量控制与管理、效益评估与成本核算,以及肉制品加工企业认识实践、参与实践和实习实践等。 ... |
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高等教育管理探微
作者:别敦荣 出版:厦门大学出版社 日期:2020-12-01 如何使高等教育管理与时俱进,在雄厚而科学的理论指导下,发挥对高等教育发展的引领和支撑作用,是新时代高等教育管理研究必须回答的课题。本书聚焦高等教育管理的基本问题,从理论上进行深入阐述,探寻高等教育管理的基本原理,为高等教育管理科学化提供理论指导。全书汇集作者所精选的关于高等教育管理研究的30篇学术论 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 576 |
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高等教育教学实践探索——厦门大学解决方案
作者:别敦荣 出版:厦门大学出版社 日期:2021-01-01 如何使高等教育管理与时俱进,在雄厚而科学的理论指导下,发挥对高等教育发展的引领和支撑作用,是新时代高等教育管理研究必须回答的课题。本书聚焦高等教育管理的基本问题,从理论上进行深入阐述,探寻高等教育管理的基本原理,为高等教育管理科学化提供理论指导。全书汇集作者所精选的关于高等教育管理研究的30篇学术论 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 673 |
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光纤通信技术 第2版
作者:原荣 编著 出版:机械工业出版社 日期:2021-01-01 《光纤通信技术 第2版》内容全、知识新、概念清晰、系统性强,理论体系严谨,符合国内外最新标准,以系统设计为目标,以读者深入理解为目的组织素材,文字叙述通俗易懂、图文并茂。可供有关专业学生使用,也可作为 ... |
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因素调查实验(格致方法·定量研究系列)
作者:[德]卡特琳·奥斯普格,[德]托马斯·欣茨? 著,陈霜叶,荣 出版:格致出版社 日期:2021-03-01 因素调查实验是一种在问卷调查中进行实验的社会科学研究方法。这种方法适用于识别与评估研究对象对真实世界的信念、感受、社会偏好、决策与评价原则的社会科学研究,例如人口流动性问题、收入公平问题、社会歧视问题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 |
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遇见西湖笔记本:夏·绿沉
作者: 出版:浙江摄影出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 |
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经典全景二战---“皇家方舟”号沉没记
作者:田树珍 出版:民主与建设出版社 日期:2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 |
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思辨与沉潜-(中和论道(第三辑))
作者:胡好 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-07-01 本书以西北师范大学哲学沙龙六次学术演讲、评议与现场问答内容为基础,整理结集而成。主讲人来自清华大学、台湾佛光大学、甘肃省委党校与西北师范大学,讲座内容既有艰深的哲学核心问题,例如形而上学的实质、自由意志与决定论,也有哲学史的深入思考,古可追溯到柏拉图与开放社会,今可延伸到舍勒论羞耻与怨恨。除此之外, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294 |
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沉管隧道管节浮运安装安全预警技术
作者: 出版:中国海洋大学出版社 日期: ... |
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中国海相碳酸盐岩沉积储层理论与关键技术进展
作者:沈安江等著 出版:石油工业出版社 日期:2019-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1200 |
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公共行政与哲学(复旦公共行政评论第19辑)
作者:敬乂嘉 主编 出版:上海人民出版社 日期:2018-12-01 本稿为《复旦公共行政评论》的系列出版物。本辑专题是公共行政与哲学。公共行政一般认为是偏向实证的一门学科,但本辑将哲学主题引入到公共行政研究,从哲学的纬度来探讨公共行政研究和治理中碰到的诸多问题,提升了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 |
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大树的影子来我家 麦克米伦世纪
作者:莉兹?,嘉顿?,斯坎伦 出版:二十一世纪出版社 日期:2019-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 221 |
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我家有个游乐园
作者:童嘉 著 绘 出版:贵州人民出版社 日期:2018-06-01 1. 继幽默可爱的生物观察笔记 《我家有个乌龟园》 、绿意盎然的小园丁自然笔记 《我家有个花果菜园》 ,满载童年欢笑的 《我家有个游乐园》来了。 在小小的庭园里,作者和各种植物、昆虫,还有小玩伴,一同 ... |
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阅读123系列(全35册)
作者:林哲璋,林世仁,方素珍,童嘉 等 出版:贵州人民出版社 日期:2019-10-01 ★阅读123系列获得: 台湾中小学生优良课外读物推荐 好书大家读年度少年儿童读物奖 荣登诚品书店畅销榜 诚品书店年度畅销书 如果您正在为孩子选择桥梁书,《阅读123》*不容错过! 特色一: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 5405 |
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变局与变革:新时代财经发展新趋势
作者:张晓涛,李向军,车舜嘉 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-11-01 本书为论文集,涵盖52篇论文,共分为6个部分,分别为体制机制新变革、产业升级新动能、行业发展新趋势、现代金融新发展、商业模式新业态、对外开放新格局,涉及人口老龄化、新能源汽车、对外经济与贸易、金融市场、循环经济、新媒体传播、城市投融资、零售超市、金融科技、共享经济、养老地产等各领域的内容,论文用经济 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1058 |
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夏洛克奇境历险4:街角遇到玩偶屋(原创儿童励志小说,科幻奇幻。随书赠送神奇解谜卡、精美炫酷扑克牌)
作者:嘉士佳影 出版:当代世界出版社 日期:2019-10-01 ★《夏洛克奇境历险》讲述十岁男孩夏洛克和他的伙伴一起,在智能机器人亨利王子的陪伴下,用勇敢和智慧战胜艰难险阻,健康成长的故事。亨利王子从外表上看是一个手掌大的玩偶,但实际上是一个智能机器人,身世隐秘, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 126 |
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夏洛克奇境历险3:第四个是隐藏关卡(原创儿童励志小说,科幻奇幻。随书赠送神奇解谜卡、精美炫酷扑克牌)
作者:嘉士佳影 出版:当代世界出版社 日期:2019-10-01 ★《夏洛克奇境历险》讲述十岁男孩夏洛克和他的伙伴一起,在智能机器人亨利王子的陪伴下,用勇敢和智慧战胜艰难险阻,健康成长的故事。亨利王子从外表上看是一个手掌大的玩偶,但实际上是一个智能机器人,身世隐秘, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 126 |
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夏洛克奇境历险2:镜子、烈焰和女巫(原创儿童励志小说,科幻奇幻。随书赠送神奇解谜卡、精美炫酷扑克牌)
作者:嘉士佳影 出版:当代世界出版社 日期:2019-09-01 ★《夏洛克奇境历险》讲述十岁男孩夏洛克和他的伙伴一起,在智能机器人亨利王子的陪伴下,用勇敢和智慧战胜艰难险阻,健康成长的故事。亨利王子从外表上看是一个手掌大的玩偶,但实际上是一个智能机器人,身世隐秘, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 126 |
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以太坊Solidity智能合约开发
作者:嘉文,管健,李万胜 出版:机械工业出版社 日期:2020-03-01 本书从零开始介绍Solidity程序开发,从Solidity语言中基础的关键字和语句开始介绍,逐步深入到高级应用,包括设计模式、合约可升级的设计、合约的安全性问题及对策等,并结合EVM的实现,讨论Solidity语句的汇编实现;对一些原理的讲解,提供了相对应的实例,以期更易于理解原理的实现机理;同时 ... |
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环境治理与发展
作者:杨立华,敬乂嘉 主编 出版:上海人民出版社 日期:2019-12-01 本稿为《复旦公共行政评论》的系列出版物。本辑专题是环境治理与发展。探讨新时代的环境治理与发展。 本稿内容主要包括如下方面:数字时代的环境治理:网络环保诉求与政府回应;新能源汽车购买意愿影响因素及其政策 ... |
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