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肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全
作者:汪曾祺 出版:中信出版社 日期:2018-06-01 ★一本以饮食为主轴的汪曾祺文集,传达汪老一个可爱的人生感悟:不热爱美食的人生是有缺憾的。只有懂吃、会吃的人,才能感受到活着的美好。 ★汪曾祺有关吃吃喝喝的文字 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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食用菌高质高效生产200题
作者:曾辉 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-01-01 本书内括:香菇生产关键技术;黑木耳生产关键技术菇生产关键技术;双孢蘑菇生产关键技术;茶树菇生产关键技术;滑菇生产关键技术;银耳生产关键技术等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 162 ![]() |
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传染病与健康
作者:上海市老年教育教材研发中心 著 出版:上海教育出版社 日期:2021-04-01 我国目前已步入老龄化社会,老年人免疫功能较弱,是很多传染病的易感人群和高危人群,尤其在本次疫情的危重症病例中,老年人居多。本书共分为四章,不仅深入浅出地介绍了细菌、病毒的发现史及多场重大传染病对社会的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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生物毒素学
作者:王景林 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 《生物毒素学》分为细菌毒素、真菌毒素、海洋毒素、动物毒素、植物毒素和其他微生物毒素六大篇,共计130章,内容涵盖常见或重要的生物毒素。每种毒素重点围绕其生物来源、结构特征、毒性活性、理化性质、作用机制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 4048 ![]() |
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中国国家地理手绘百科·超厉害!植物学里的中国地理
作者:王秋玲、祝聪宇、王苗苗著,绘者:谢小玲、郭牛 绘 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-06-01 全景呈现中国8个代表性地域的生态系统 以大幅生态系统手绘图,艺术性呈现中国自然生态之美,展示百余种动物、植物之间的生态关系。 专注讲解数十种具有代表性的神奇 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 695 ![]() |
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汪曾祺闲坐三书:玩意儿
作者:汪曾祺 著 王干 选文 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 名家名篇,3册书读懂当代“京派作家代表” 汪曾祺经典作品选编,从《大淖记事》到《鉴赏家》再到《凤翥街》,诠释汪曾祺的创作之路。 2. 另辟蹊径,从文章中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 ![]() |
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汪曾祺闲坐三书(套装3册)
作者:汪曾祺 著 王干 选文 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 1. 名家名篇,3册书读懂当代“京派作家代表” 汪曾祺经典作品选编,从《大淖记事》到《鉴赏家》再到《凤翥街》,诠释汪曾祺的创作之路。 2. 另辟蹊径,从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 716 ![]() |
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科技前沿与科学教育
作者:卓小利 毕欣 著 出版:清华大学出版社 日期:2020-12-01 引导中小学科技教师充分吸纳和学习科技前沿动态,融入当前的科学教育工作,探索科技前沿与科学教育相结合的新模式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 703 ![]() |
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急性感染性疾病疑难病例精解
作者:马青变 孟新科 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-07-01 本书包含了28份疑难急性感染性疾病详细的病史资料及诊治经过。经治医生深刻梳理了自己在诊治本例患者中真实的临床思维过程,有分析与讨论,也有文献的复习与印证。针对病例涉及的关键知识点,经治医生也做出了深刻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 684 ![]() |
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微生物育种学实验
作者:蒋咏梅 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 《微生物育种学实验》系统介绍微生物育种学实验的常用技术。第一章介绍和归纳育种学实验中常用的实验仪器和单元操作技术,便于读者查阅。第二至第六章为实验内容,分别为分离筛选与鉴定、诱变育种、细胞水平基因重组 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 379 ![]() |
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微生态——生命健康的基石 李兰娟院士主审并作序推荐
作者:袁杰力 出版:北京大学出版社 日期:2021-08-01 1. 一本通俗解读微生态与健康的关系的佳作 2. 400多个问题全方位解惑,为维护身体微生态健康提供指南 3. 一问一答,使阅读变得轻松,使知识更有针对性 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 278 ![]() |
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野菜识别与利用指南
作者:王亚平 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-06-01 本书包括野菜形态识别、认识野菜和野菜类群三部分内容。野菜形态识别部分介绍了野菜形态常用的名词与术语;认识野菜部分介绍了野菜的含义、野菜的特点、野菜采食的注意事项、野菜的分类、野菜的食用方法等内容。野菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 458 ![]() |
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吃食和文学(典藏汪曾祺)
作者:汪曾祺 著 出版:文化发展出版社 日期:2021-07-01 ★汪曾祺谈美食,朴素而自然,字里行间流露出对人间至性至情的热爱。他感叹道:“一个人的口味要宽一点、杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝。对食物如此,对文化也应 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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湖北公安药用植物志
作者:谢朝林,李芳 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本书不仅是带有明显地域性的植物志类图书,更是在第四次中药资源普查结果的基础上编写而成,是公安县部资料齐全、翔实的地方性专著和中草药工具书。系统记载和论述了公安县 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2308 ![]() |
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发酵工程实验教程
作者:姜伟,曹云鹤 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 《发酵工程实验教程》为微生物学实验教程系列之一,由中国农业大学组织多所高校合作完成。内容涉及菌种及其改造、发酵和检测设备的原理及使用方法、发酵条件优化、过程参数控制及能力提高等综合性实验,其中菌种及其 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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病菌大作战
作者:[俄]伊莲娜·乌利耶娃 出版:天地出版社 日期:2021-10-01 用童话故事讲述儿童也能看得懂的病菌知识 揭秘病菌的“秘密武器”和打败它们的“独门秘笈” 让孩子树立科学的防护意识,养成良好的卫生习惯 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 ![]() |
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高士其科普经典丛书 细菌与人
作者:高士其 出版:北京出版社 日期:2021-07-01 科普名家:高士其,我国科普事业的先驱和奠基人,作品累计畅销过百万册,影响几代青少年。 精选名作:选编经典篇目,保留原汁原味,跨越时代,影响巨大。 教材推荐: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 131 ![]() |
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高士其科普经典丛书 细菌学的第一课
作者:高士其 出版:北京出版社 日期:2021-07-01 科普名家:高士其,我国科普事业的先驱和奠基人,作品累计畅销过百万册,影响几代青少年。 精选名作:选编经典篇目,保留原汁原味,跨越时代,影响巨大。 教材推荐: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 131 ![]() |
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贵州林下生态种养模式与技术
作者:贵州省农业科学院 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书集成众多学科农业科技工作者的OO成果,结合贵州林下生态特质,全面分析全省林下经济发展条件,坚持理论联系实际,认真总结林菌、林药、林茶、林果蔬、林花、竹笋、林草、林畜、林禽、林蜂等模式与技术,OO限 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 477 ![]() |
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新说山海经(第二辑·套装全4册,古国卷+山神卷+精怪卷+女神卷)
作者:张锦江,等 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-03-01 《新说山海经(古国卷)》: 《山海经》是中国神话故事的缘起,许多家喻户晓的神话故事和民俗传统就是源自其中。鉴于其在中国文化传承方面的重要意义和内容本身的精彩性,现对其中内容进行重新创造,拟编写成 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 550 ![]() |
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