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调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 之本:鸡尾大师的配方密码
作者:[美]戴尔·德格罗夫  出版:河南科学技术出版社  日期:2023-12-01
本书的目标非常简单:就是让每一位调师,不管是业余的还是专业的,都能掌握要领制作出大约100种每个 ...
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售價:NT$ 806

五粮液酒文化(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 五粮液文化(高等职业教育酿技术专业系列教材)
作者:李幼民 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-09-01
本书从、五粮液的形成与发展历程,与人及其社会的关系,川南民风民俗与俗,五粮液的酿造工艺,五粮液的品质评鉴 ...
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售價:NT$ 208

当我饮酒时,我在想些什么(一位哲学家的饮酒指南,一份葡萄酒与哲学的奇妙搭配菜单!《泰晤士报》《观察家 当我饮时,我在想些什么(一位哲学家的饮指南,一份葡萄与哲学的奇妙搭配菜单!《泰晤士报》《观察家
作者:[英] 罗杰?斯克拉顿 著 王宏 译  出版:中国财政经济出版社一  日期:2017-01-01
除掉颜色、口感、香气这些冰冷的品鉴标签,葡萄是什么样子的?波尔干红葡萄, 总有很多故事要讲需要耐 ...
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售價:NT$ 346

玻璃城堡(精装) 玻璃城堡(精装)
作者:[美]珍妮特·沃尔斯 著  出版:人民文学出版社  日期:2017-08-01
★ 2005年度《纽约时报》百大好书、2005年度 《科克斯书评》十大好书 ★ 2006年获得美国 ...
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售價:NT$ 425

日日三餐,早·午·晚 日日三餐,早·午·晚
作者:叶怡兰 著  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-08-01
享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭,重新找回生活的节奏! 1. 在台湾上市后,四个 ...
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售價:NT$ 554

幻色江户怪谈 幻色江户怪谈
作者:宫部美雪  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-10-01
★日本国民作家宫部美雪令人惊艳的时代小说! ★奇幻的江户,挣扎求生的庶民,十二个心酸又温柔的悬疑故 ...
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售價:NT$ 239

千香引(全二册) 千香引(全二册)
作者:十四郎 著  出版:浙江文艺出版社  日期:2021-03-01
★继《琉璃美人煞》《佳偶天成》后,人气作家十四郎古言仙侠之作。多次再版,本次全新修订,豆瓣高分经典作 ...
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售價:NT$ 510

新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅) 新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅)
作者:[意]马西莫?蒙塔纳里  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-08-01
62幅传世图片,横贯10余个世纪的珍贵史料,生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼 ...
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售價:NT$ 454

帝国与诗人——王维、杜甫、李白的大唐回忆录 帝国与诗人——王维、杜甫、李白的大唐回忆录
作者:周朝  出版:九州出版社  日期:2024-03-01
1.本书以第一人称使读者代入三位诗人的视角,一起见证大唐的繁华与时代的残酷。叙事角度新颖,是一部从微 ...
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售價:NT$ 296

微醺之美 微醺之美
作者:林殿理  出版:中信出版社  日期:2020-02-01
★《微醺之美》是一本趣味葡萄知识百科,亲近世界的入门读物:品鉴指南、配餐攻略、年份与保存、原产地 ...
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售價:NT$ 408

明朝酒文化 明朝文化
作者:王春瑜  出版:商务印书馆  日期:2016-05-01
红学大师冯其庸先生为本书撰写书名,著名文艺理论家、中国社会科学院研究员党圣元为本书写推荐语实乃书香之 ...
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售價:NT$ 300

单宁甜美 极简图说葡萄酒品鉴 配餐 享用指南 单宁甜美 极简图说葡萄品鉴 配餐 享用指南
作者:【意】亚历山大·特洛科利;【意】,大卫·加德纳  出版:机械工业出版社  日期:2020-01-01
?极简图说葡萄品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃性查找需求 ?85种葡萄类型,并配有品鉴、配餐 ...
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售價:NT$ 419

樱花乱——日本集 樱花乱——日本集
作者:萧耳  出版:广西师范大学出版社  日期:2019-08-01
一念之下,花落。刀落。李敬泽十年后再度作序 1. 这是一本日本文化随笔集,是作者萧耳多年浸淫在日本 ...
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售價:NT$ 340

如雪如山 如雪如山
作者:张天翼  出版:人民文学出版社  日期:2022-04-01
豆瓣2022年度图书、第四届PAGEONE文学赏获奖作品;李敬泽梁永安张莉笛安联袂推荐 ...
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售價:NT$ 296

酿酒工程专业英语 工程专业英语
作者:聂聪,张浩军,刘君 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
本书主要介绍了酿工程中酿造(啤、葡萄、黄)、蒸馏(中国白、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、龙舌兰)、配制 ...
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售價:NT$ 194

宋本酒经 宋本酒经
作者:朱肱  出版:线装书局  日期:2021-05-01
该书为一本古籍影印图书。《经》。又名《北山经》,著者北宋人朱肱(字翼中),曾在杭州开办坊,有丰富的酿经验。《经 ...
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售價:NT$ 3468

叶嘉莹说陶渊明饮酒及拟古诗(迦陵书系 典藏版) 叶嘉莹说陶渊明饮及拟古诗(迦陵书系 典藏版)
作者:叶嘉莹  出版:中华书局  日期:2024-10-01
★语言平易晓畅,深入浅出,配合音频,身临其境读懂陶渊明的精神品格和人生境界 ★情感丰富深邃,融入叶 ...
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售價:NT$ 290

酒水知识 酒水知识
作者:刘敏 编著  出版:旅游教育出版社  日期:2016-04-01
刘敏编*的《水知识(店餐饮经营管理服务系列教材)》详细介绍了各种饮料的知识、世界各地*名的葡萄、蒸馏、配制的 ...
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售價:NT$ 195

景观植物实用图鉴(第3辑):球根花卉·多肉植物 景观植物实用图鉴(第3辑):球根花卉·多肉植物
作者:薛聪贤  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-05-01
每一辑均详尽地介绍了每种植物的学名、别名、形态、花期、适合种植的土壤、生长特性、繁殖方法和栽培重点等 ...
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售價:NT$ 347

法国葡萄酒绿指南2016—2017 法国葡萄绿指南2016—2017
作者:《法国葡萄评论》品鉴团队  出版:北京美术摄影出版社  日期:2016-07-01
1996年9月,《LaRevueduvindeFrance》(简称RVF)在创刊近70年后首次出版了 ...
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售價:NT$ 2362

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