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跟着小嶋做烘焙(风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕等经典配方大公开) 跟着小嶋做烘焙(风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕等经典配方大公开)
作者:小嶋流美  出版:南海出版社  日期:2013-07-01
日本超人气烘焙大师小嶋小岛老师最受欢迎的经典配方大公开! 收录风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕、海绵蛋糕、干果磅蛋糕。 跟着小嶋老师,一起进入美妙的烘焙世界吧。 ...
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售價:NT$ 342

100位中国烹饪大师作品集锦—主食卷(雕刻、拼盘) 100位中国烹饪大师作品集锦—主食卷(雕刻、拼盘)
作者:中国烹饪协会名厨专业委员会  出版:青岛出版社  日期:2013-05-01
本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬莱典、茵豆菜典、禽蛋菜典、猪肉菜典、牛羊兔菜典、燕鲍翅参菜 ...
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售價:NT$ 446

“肉球妈”的百变营养早餐(百种精选早餐,给最宝贝的他!给他的 “肉球妈”的百变营养早餐(百种精选早餐,给最宝贝的他!给他的
作者:南京肉球妈  出版:东方出版社  日期:2013-06-01
1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱,坚持打造“365天,天天不重样的爱心早餐”,通过简单的家用食材和工具,做出美味多变的营养早餐:小熊寿司、三鲜卷、双色水饺、红 ...
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售價:NT$ 298

《(韩)烘焙天堂——巴黎街角的甜品盛宴》(法式烘焙第一书。专 《(韩)烘焙天堂——巴黎街角的甜品盛宴》(法式烘焙第一书。专
作者:[韩]吴尹景  出版:人民日报出版社  日期:2013-07-01
《(韩)烘焙天堂——巴黎街角的甜品盛宴》(法式烘焙第一书。专为家庭烘焙者打造。品种超齐全,步骤超详细,解说超清晰,图片超精美。) ...
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售價:NT$ 370

宝宝吃饭不愁人:聪明妈妈的营养配餐 宝宝吃饭不愁人:聪明妈妈的营养配餐
作者:刘晶晶  出版:新时代出版社  日期:2013-09-01
本书是专门为家长和孩子精心准备的美食书。有颠覆了传统美食书的创意美食书、有适合婴儿向幼儿期过渡的快手辅食书、有孩子最爱妈妈放心的健康零食书、有照着做就足够营养的配餐书、有让宝宝爱上蔬菜的蔬菜美食书、还 ...
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售價:NT$ 326

《觅食香港》晓莫觅食系列香港篇,香港味道作者欧阳应霁赞赏有加 《觅食香港》晓莫觅食系列香港篇,香港味道作者欧阳应霁赞赏有加
作者:晓莫  出版:广东南方日报出版社  日期:2013-12-01
自称为“吃货”的晓莫,10余年间不停往返于深圳和香港之间,她为什么这么爱香港?因为香港是她心目中无可替代的“美食天堂”。她“难拒绝高卡路里、高脂肪、高糖份,不计 ...
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售價:NT$ 249

饮食的隐情 饮食的隐情
作者:许石林 著,月光 绘  出版:中国青年出版社  日期:2014-03-01
《饮食的隐情》作者许石林通过记录寻找不同地 域的美食,了解这些美食的做法,每种美食都介绍了 制作的细节,是可以实际参照的实用的菜谱。美食除 了做法外,还风趣、浅显地讲述了这些美味的故事和 文化。 ...
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售價:NT$ 252

零基础学烘焙·烘焙制作基础 零基础学烘焙·烘焙制作基础
作者:犀文图书 著  出版:天津科技翻译出版公司  日期:2014-01-01
《烘焙制作基础》介绍了烘焙各式面点的制作,包括烘焙制作基础、酥、蛋糕、面包、挞派比萨食谱108例,文字详尽、图片精美、易于学习,还有一些制作基础知识的介绍,版 ...
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售價:NT$ 268

饼干挞派的100种做法 干挞派的100种做法
作者:犀文图书 编写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2012-08-01
一种主料,多种辅料! 100道干挞派,100种特色美食 100次烘焙体验,100分完美生活 ...
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售價:NT$ 114

美食故事-5000年民间故事经典传承丛书 美食故事-5000年民间故事经典传承丛书
作者:《故事会》编辑部 编  出版:上海文艺出版集团发行有限公司(上海锦绣文  日期:2014-01-01
《5000年民间故事经典传承丛书:美食故事》中美食故事数量繁多,可谓是一道菜一个故事。这些故事的质量不一,有些明显是后人牵强附会的生硬编造,在流传的过程中,缺失 ...
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售價:NT$ 180

中国茶品鉴速查全书 中国茶品鉴速查全书
作者:黄敏 主编  出版:北京联合出版公司  日期:2014-01-01
63个茶史茶典:为什么说中国是茶树的原产地、“茶”字有什么由来、茶有哪些雅号别称、什么是茶典、茶人指什么、为什么说《茶经》是世界上第一部茶叶专著……轻松了解茶叶 ...
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售價:NT$ 268

20分钟趣味法式甜点 20分钟趣味法式甜点
作者:[法]布拉克 著,[法]夏德维克 绘,治棋 译  出版:电子工业出版社  日期:2014-03-01
这本书为都市中热爱美食的你提供了最地道,最经典的法式甜点食谱,每道甜点的准备工作,包括食材、烹饪器具,制作流程均配有详细的手绘插图,并配合实物照片进行讲述。这些甜点方子都是简单易操作的菜式,食材购买方 ...
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售價:NT$ 405

蝶儿的诱惑小吃 蝶儿的诱惑小吃
作者:蝶儿  出版:电子工业出版社  日期:2014-06-01
《蝶儿的诱惑小吃》有美食,有故事。 其最具诱惑力的地方,不仅在于小吃诱人,更在于作者将自己多年来通过多次制作总结出的制作秘籍和经验体会毫无保留地进行分享。作者 ...
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售價:NT$ 359

咖啡食光(跟着首尔人气咖啡馆老板在家轻松做160道咖啡馆人气 咖啡食光(跟着首尔人气咖啡馆老板在家轻松做160道咖啡馆人气
作者:李美敬 著,金海英 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-06-01
咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡,一份甜点,不论是独自一人放空思想,还是与对面的友人或爱人相谈甚欢,都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡 ...
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售價:NT$ 432

薇薇小厨·来自星星的菜(地道精致韩式美味料理) 薇薇小厨·来自星星的菜(地道精致韩式美味料理)
作者:高瑞珊 编著  出版:中国人口出版社  日期:2014-05-31
有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ...
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售價:NT$ 169

为爱!做早餐 为爱!做早餐
作者:薄灰 著  出版:译林出版社  日期:2014-08-01
千万人次点阅的人气美食博主 能量主食、佐餐小菜、暖身粥饮、多味鸡蛋、花样玉米、升级西餐 20分钟打造健康餐桌 为自己、为家人,准备一份暖心营养的早餐 ...
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售價:NT$ 358

福建茶树病虫害与天敌图谱 福建茶树病虫害与天敌图谱
作者:曾明森,吴光远  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2014-06-01
该书为全彩印刷,对福建省的茶树病虫害发生规律、特点及防治进行了较为详尽的论述,并辅以丰富的图谱。对相关研究领域的科研人员、茶树种植者以及教学工作者都有一定的指导和借鉴意义。 ...
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售價:NT$ 324

营养早餐一本就够 营养早餐一本就够
作者:颜金满 著  出版:中国纺织出版社  日期:2014-09-01
《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐,做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则,《营养早餐一本就 ...
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售價:NT$ 241

温暖烘焙·甜香西点 温暖烘焙·甜香西点
作者:瑞雅 编著  出版:中国人口出版社  日期:2014-08-01
本书总体分为五部分——概述、干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作,没有过多的无用内容,抓住读者最需要的知识点。各种糕点的制作又加以 ...
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售價:NT$ 179

甜品陷阱--猎得女人心甜品制作100款 甜品陷阱--猎得女人心甜品制作100款
作者:Lily L  出版:江苏科学技术出版社  日期:2014-10-01
猎得女人心的100款甜品,款款有心意 追女秘笈100招,招招必杀技 7位顶级甜品大师悉心烹饪教导 一看就会的高清步骤图解 一学就会的烘焙 ...
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售價:NT$ 358

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