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卷烟工厂设备状态监控管理探索
作者：李明伟，毛爱龙，张伟峰 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本书对河南中烟多年来的设备状态监控工作进行回顾和总结，并明确了下一步工作重点和发展方向，主要目的是为推动河南中烟设备状态监控工作持续、健康、深入开展加油，同时， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒
作者：[美]J.斯派鲁 著，刘新利 译 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒，以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手，融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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服装立体裁剪基础（第二版）
作者：陶辉 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 立体裁剪是服装设计专业及相关方向的一门核心专业课程，它是技术能力与艺术修养的综合体。随着我国服装业的进一步发展，服装个性化趋势，立体裁剪在现代服装中的运用越来越广泛，甚至成为服装品牌核心竞争力之一。该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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箱包产品设计与制作
作者：刘雪姿 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 本书依托箱包企业实际工作流程和箱包设计师的工作岗位要求为进行编写。采用项目化、任务式的体例，设置了4个教学项目、13个学习任务。先是对箱包产品及设计元素认知，到箱包产品设计表达及工艺制作的完整流程学习 ... |
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InDesign印前设计与排版实战
作者：杨文兵 出版：电子工业出版社 日期：2021-03-01 InDesign是Adobe公司发布的一款专门用于设计印刷品和数字出版物版式设计的软件。它为平面设计师、包装设计师和印前专家提供了很多便捷的工作模式，为杂志、书籍、报纸和广告等设计工作开发了一系列更为 ... |
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印染企业生产管理实务
作者：丁伟，郑蓓娜，刘勤，胡婷婷，余嘉雯 出版：东华大学出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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一学就会 ： CTP数字化流程
作者：高峰，李永梅 出版：文化发展出版社 日期：2021-01-01 CTP设备维护技术全面解读 涵盖当前实用的三大数字化流程（柯达印能捷、海德堡印通、网屏汇智） 无缝连接到其它国内CTP硬件 为CTP制版技术常见问题提供完 ... |
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服装项目产品设计
作者：丁伟，郑蓓娜，刘勤，胡婷婷，余嘉雯 出版：东华大学出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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印后加工技术虚拟实训教程：汉文、英文
作者：金琳，肖颖，秦晓楠 出版：文化发展出版社 日期：2021-01-01 本书是上海出版印刷高等专科学校联合久梦文化，合作开发的新型教学模式的成果教材。本图书结合了现今流行的虚拟现实技术，将传统的印后加工设备、工艺、流程等内容通过虚拟 ... |
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男装缝制工艺
作者：李兴刚 出版：东华大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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绿茶加工技术与装备
作者：林智，王云，龚自明等 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《绿茶加工技术与装备》系统地总结了绿茶加工技术与装备相关领域的科学研究成果与文献资料。内容包括绿茶分类和品质特征、绿茶加工基本原理、绿茶初制加工、绿茶精制加工、绿茶加工设备、绿茶贮藏保鲜、绿茶质量标准 ... |
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木制玩具设计攻略
作者：陈思宇 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 1、对各年龄段儿童的生理、心理发展特点进行了详细分析，对儿童产品设计定位和策划有较强的借鉴价值。 2、本书所使用案例基本都属于成熟项目，落地性好，具有较强的参 ... |
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茶叶标准化生产加工技术
作者：古能平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法,制茶原料准备茶树鲜叶,绿茶初 加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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时尚装置：身体、空间及表现
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
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面包制作教程
作者：马庆文，王庆活 著 出版：中国财富出版社 日期：2021-02-01 本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述，同时结合作者多年的工作经验，对生产制作中的重点、难点做了详细的分析和说明。本书**的特色是将生产理论与实际制作中所 ... |
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川味香肠品质控制及电子舌识别研究
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
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服装立体裁剪·基础篇（第2版）
作者： 出版：东华大学出版社 日期：2016-06-01 本书是国家教育部十一五本科重点规划精品教材《服装立体裁剪》中的基础篇，也是东华服装精品系列教材的组成部分。本书分析了服装立体构成的历史，所需的用具及前期准备工作，示范了各类基本造型的操作方法，重点解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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服装高级定制系列套装（三本）CHANEL高级女装制作技术解密（裙子）+CHANEL高级女装制作技术解
作者：【美】克莱尔.B.谢弗，王俊，朱奕 译 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 ... |
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苹果现代生物发酵加工技术
作者：康三江等 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 苹果是我国*最大水果，但目前加工率较低。《苹果现代生物发酵加工技术》从苹果生产和加工概况，苹果酒、苹果白兰地、苹果醋、食用苹果酵素、苹果益生菌饮品和苹果加工副产物现代生物发酵技术等方面系统反映了当前行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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