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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴 ... |
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全数字化赋能
作者：[英] 迈克尔·韦德 等 著 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 1. 国际奖项为内容品质背书。本书在多个国家出版，荣获多个奖项，如IT和商业领袖的10大数字转化图书、2017年公理*商业图书奖获得者。 2. 面对生存危机的 ... |
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拒绝伤病 跑步损伤预防与恢复指南
作者：[英]保罗·和布拉夫[Paul，Hobrough] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-02-01 用更专业的视角帮你解读损伤！ 用更专业的知识帮你准确诊断损伤！ 用更专业的训练帮你有效恢复与预防损伤！ 跑步的运动损伤率是休闲运动中相对较高的，无论你是新手还是 ... |
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西方自由主义的衰落
作者：[英]爱德华·卢斯，张舒 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-02-01 ◎入选《华盛顿邮报》《经济学人》《金融时报》等媒体2017年度推荐佳作名单 ◎美国亚马逊网站评选2017年度百部*图书之一 ... |
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别误读中国经济（全球智库研究员罗思义用事实和数据洞悉中国经济发展大势）
作者：【英】罗思义[John，Ross] 出版：天津人民出版社 日期：2018-12-01 罗思义作为一位英国学者能够摆脱西方主流学界和媒体的偏见，从历史唯物主义和国际大格局的视角，客观分析中国的现象和意义，实属难能可贵。 北京大学新结构经济学研究院 ... |
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月亮全书
作者：【英】比尔·莱瑟巴罗 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-03-01 1609年，伽利略绘制了人类的第一张月球表面手绘图； 1969年，人类登月点燃了全世界的太空信心； 2019年，嫦娥4号传来世界首张近距离月背影像图…… ... |
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人力资源数据分析：人工智能时代的人力资源管理
作者：［英］伯纳德·马尔[Bernard，Marr] 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 超级智能化人力资源时代的数据分析指南发现*优的招聘渠道，识别和评估*适合你的公司的人才，激发并保持员工的工作积极性数据、传感器、分析、机器学习和人工智能在人力资 ... |
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华文全球史004·法国大革命与法兰西第一帝国
作者：[英] 威廉?，奥康纳?，莫里斯 出版：华文出版社 日期：2019-03-01 英国军事史领军学者威廉奥康纳莫里斯的代表作品 国内*部同时研究法国大革命与法兰西*帝国的史学名著 牛津大学图书馆珍藏珍品 《纽约晚间邮报》《春田共和报》联 ... |
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英国皇家海军战列巡洋舰“胡德”号图传：1916—1941
作者：［英］布鲁斯·泰勒， 译者，裴萌 出版：吉林文史出版社 日期：2019-04-01 详实操作及结构资料，从外到内剖析胡德全貌。它是舰船历史的丰碑，但既有辉煌，亦有不堪。深度揭示舰上生活和舰员状况，还原真实历史。 本书亮点包括： ★特别绘制的 ... |
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驯化：十个物种造就了今天的世界
作者：[英]艾丽丝·罗伯茨 著 出版：甘肃人民美术出版社 日期：2019-03-01 1. 数万年的人类进化史，也是一部动植物驯化史。 2. 2017年《经济学人》《星期日邮报》年度好书。 3. 被誉为与《人类简史》《qiangpao、病菌与 ... |
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体育运动中的深层组织按摩技术 全彩图解版
作者：[英]简·约翰逊[Jane，Johnson] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-05-01 国家体育总局运动医学研究所所长 谢敏豪 江苏省体育科学研究所副所长 袁鹏 江苏省体育科学研究所研究员 朱晓梅 南京市重竞技运动学校校长、国家男子柔道队前主教练 ... |
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丹麦一年：追寻幸福生活的秘密
作者：[英] 海伦·拉塞尔 [Helen，Russell] 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-04-01 1. 揭示丹麦人为什么幸福的话题之作 丹麦，在联合国的世界幸福报告中已有四年被成为世界上*幸福的国家。丹麦人为什么为幸福？Hygge生活实践者、作家海伦拉塞尔 ... |
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华文全球史014·大英殖民帝国
作者：[英] 阿尔弗雷德·考尔德科特 出版：华文出版社 日期：2019-04-01 剑桥大学图书馆珍藏、《民族报》《泰晤士报》推荐的史学名著 剑桥大学道德科学协会奠基人，伦敦国王学院逻辑与精神哲学协会主席、伦敦国王学院院长的代表作品 国内* ... |
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萨珊王朝货币史
作者：[英]大卫·赛尔伍德 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2019-04-01 本书受瓦伦丁于1921年所发表的著作《萨珊王朝的钱币》启发而著，但实际内容却完全不同于该著作。作者采取了全然不同的总体认知思路，并且添加一些最新的研究成果。本书 ... |
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选择——21世纪的理性科学：一个至关重要的评估
作者：[英]理查德·哈珀[Richard，Harper] 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 在这本书中，我们用一些真实的案例来解释为什么选择行为研究者有时会选择对他人在这方面的研究方法视而不见。在探讨过程中，我们想向读者表明，我们有证据证明人们选择的方 ... |
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约瑟夫斯评传/大象学术译丛
作者：［英］Ｈ．Ｓｔ．约翰·萨克雷 出版：大象出版社 日期：2019-03-01 萨克雷先生对约瑟夫斯的个性有如下评价：对作为一个人物的约瑟夫斯，萨克雷先生没有奉承，而是公正地认为约瑟夫斯的困境并非全由自身错误造成，至少部分要归因于约瑟夫斯所 ... |
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欧罗巴的权力游戏：《冰与火之歌》背后的历史（精装）
作者：[英]埃德·韦斯特 著 出版：广东人民出版社 日期：2019-06-01 在权力的游戏之中你不当赢家，就只有死路一条，没有中间地带。 瑟曦兰尼斯特 权力的游戏字幕组@衣柜军团 倾力译作 同步GOT最终季揭秘铁王座终极奥义！ 乔 ... |
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绝对笑喷之弃业医生日志
作者：[英] 亚当·凯 译者，胡逍扬 出版：北京时代华文书局 日期：2019-05-01 1. 不读不是英国人！每个英国人都读过的现象级畅销书！半年狂销100万册，出版当天英国亚马逊全网瘫痪3小时！6年221篇男妇科大夫的私密日记，风靡33国的爆笑妇 ... |
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华文全球史017·阿育王：一部孔雀王国史
作者：[英] 文森特·亚瑟·史密斯 出版：华文出版社 日期：2019-05-01 牛津大学出版社出版 泰晤士报》 圣约翰学院印度研究所所长、印度帝国勋章得主文森特亚瑟史密斯作品 ... |
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谋杀之心（一场复杂的案中案，六种不同的谋杀动机，十三位各怀鬼胎的嫌疑人。这一次，连名侦探都失手了！）
作者：[英]P.D.，詹姆斯[P.D.，James] 出版：上海文艺出版社 日期：2019-06-01 ◆P.D.詹姆斯是与阿加莎克里斯蒂齐名的推理女王！ ◆P.D.詹姆斯是荣获推理小说两大至高终生成就奖：英国犯罪小说协会钻石匕首奖与美国推理作家协会大师奖的稀有作 ... |
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