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中国农村技术开发中心 国家新食品资源健康产业技术创
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5G+智慧水利
作者：中国产业发展研究院 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书全面、系统地收集和整理了当前智慧水利及5G技术相关资料，详细地介绍了新时代背景下5G技术在智慧水利中的发展与应用。从专业知识的角度出发，以甘肃省智慧水利大脑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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5G+智慧城市
作者：中国产业发展研究院 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书从城市化发展历史出发，挖掘城市智慧的形成和发展与社会形态和科技发展的关系，阐述了智慧城市概念提出和发展的政策背景、社会背景和技术背景，阐明了从3G/4G+城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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现代食品分离技术
作者：邵平，张娜 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品微生物检验技术
作者：郑琳 郑培君 著 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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谁在世界中心
作者：温骏轩 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 钓鱼岛主权归属涉及的海洋权益有多大？ 美日为何频频在南海搅浑水？ 台湾问题的意义仅仅在于祖国统一吗？ 未来的世界中心在哪里？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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环境与健康系列·臭氧的认知、污染控制及人群健康防护
作者：中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 著 出版：人民卫生出版社 日期：2021-06-01 ”本图书主要分为四部分，分为臭氧的基础知识，第二部分为臭氧的危害，第三部分为臭氧的控制与治理（包括臭氧相关标准等），第四部分为臭氧的人群健康防护。本图书重点围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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环境与健康系列·居家生活环境卫生与健康防护
作者：中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书针对家庭住宅的基本要求、居家环境的安全防护、家居用品的安全使用、居家生活的科学防护和健康文明的生活方式进行介绍和指导，每个专题提供10条左右的核心知识，有利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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食品挤压与膨化技术
作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一，其在食品领域的应用越来越广泛，挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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焙烤食品加工技术（第三版）
作者：陈平 童永通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务驱动的模式，做到结构清晰，易教易学。以学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴
作者：刘云国等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准（GB）食品微生物检测项目为主线，结合行业标准（SN）及国际知名组织或权威机构标准，采用国际微生物检验新技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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财政问题的新思考——中国财政发展协同创新中心2019级硕士学位论文选集
作者：李俊生，姚东?F 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-10-01 财政是国家治理的基础和重要支柱。本书汇辑了中国财政发展协同创新中心2019级硕士研究生学位论文6篇。这些论文关注财政学科基本理论的前沿发展以及财政学与相关多学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品工艺学实验技术（胡爱军）（第三版）
作者：胡爱军、王稳航、郑捷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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区块链技术开发与实现
作者：李剑锋、张悦涵 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 （1）内容覆盖全。 本书涵盖区块链1.0至3.0时代主流区块链系统，内容丰富多彩。 （2）技术知识全。 本书分别讲述各区块链技术的基本概念、业务流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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机器人前线
作者：[日] 日经产业新闻 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 处于机器人和人工智能即将爆发的奇点上，你还有很多机器人不了解吧？ 即将在2020年东京奥运会上展示的机器人、应对核电站危机的机器人、阿里巴巴与软银深入合作的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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数据中心基础设施测试技术
作者：齐曙光，顾鹏，李玉昇，李孝众，余斌，孙文波 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书在广泛调研、深入研究和实际应用基础上，详细解析数据中心基础设施具体包括供电、制冷、监控和机柜等各部分的设备级、系统级、整体级测试技术及维护测试技术，并作了较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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食品快速检测技术
作者：周艳华 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 全书分为食品快速检验基础知识、食品中添加剂的非法使用及其快速检验、食品中有毒有害物质的来源及其快速检验、食品中有害微生物的快速检验、食品品质的快速鉴定等模块。每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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食品药品与环境资源犯罪分析报告
作者：李春雷 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2021-11-01 书稿是一部基于实证基础，综合运用案例分析法、比较研究法、文献研究法对我国食品药品与环境资源犯罪进行综合分析的研究报告。全稿分总报告和分报告两大部分，总报告从宏观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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食品冷藏与保鲜技术
作者：陆国权、霍艳荣 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 本书注重基础，理实结合，配套课件、大纲、习题、答案、试卷等教辅材料，方便教学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品感官检验技术
作者：柳青 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材以企业需求为出发点，结合食品感官检验真实工作任务和工作情景，以食品感官分析典型工作为载体，引入食品企业感官分析真实案例，提高学生的综合实践能力。以工作任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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