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山西省食品药品监督管理局
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药品物流管理
作者：鲁群岷，舒炼 编 出版：重庆大学出版社 日期：2019-12-01 《药品物流管理》以我国药品管理法律、法规为准绳，以企业典型业务流程为线索，以实际运作案例为引导，通过大量图片、实例、知识链接等内容，介绍从事现代药品物流相关工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
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药品生物检定技术（李榆梅）（二版）
作者：李榆梅 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是普通高等教育“十一五”规划教材，第二版教材在版的基础上进行了修订，从内容到形式上力求体现高职特色，编排顺序上打破传统的教学模式，以“模块”组织教材的核心内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】
作者：陈功，张其圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品生产经营法律必知300问
作者：杨永辉 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，对社会和公众负责，承担社会责任。为切实提高食品生产经营者依法生产经营的能力，确保食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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FDA生物药剂学（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：药渡经纬信息科技[北京]有限公司 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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FDA职责与权力（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：杨悦 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读
作者：徐娇 编 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 悠悠万事，民生为大。中共中央、国务院高度重视食品安全工作，于2019年5月发布《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，明确了当前和今后一个时期做好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品安全学——应用与实践（孙秀兰）
作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品工程仿生学（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）
作者：马海乐 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学可以模拟的生命活动及其系统包括品质感知、食物消化、养分吸收、生物合成、生物材料、生物机构和神经系统七个方面。基于现有文献资料和作者的科研工作，本书分七章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书）
作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版：东方出版社 日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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什么是食品科学与工程 走进大学丛书
作者：朱蓓薇 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-09-01 人类生存的物质基础，人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展，构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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学校食品安全与营养健康调研报告
作者：王殿华等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 食堂,食品安全,学校管理,调查报告,天津,食堂,食品营养,调查报告,天津 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品安全行政执法办案指南
作者：张永伟 出版：中国法制出版社 日期：2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为，可视化图表呈现办案依据，行政执法办案一本通，随查随用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中国食品药品安全社会共治：制度与评估
作者：谢康，刘意 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 本书针对当前食品药品安全治理这一世界难题和现实中的重大紧迫问题，基于食品药品安全社会共治这一制度安排，对复杂情境下多主体匹配与协同进行制度分析与评估，从而破解当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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基于组学的食品真实性鉴别技术
作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1837
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中华人民共和国食品安全法（新修正版）
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2021-05-01 《中华人民共和国食品安全法》分为总则，食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出品、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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