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花生酥
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跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 总是会有人疑惑，怎么同样的菜，餐厅炒出来就格外好吃些，家里就差些呢？有人说是餐厅的炉具火力大的缘故。显然不是这个原因，别看一盘简单的青菜，炒起来也是有其秘诀的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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豆腐料理一本就够（335道豆制品菜肴，餐桌天天新花样，百变豆
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 风味百变的松软豆腐，有嚼劲好下饭的可口豆干，好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆，豆类家族成员多。 想要饮食变得丰盛，又营养全面，中国特色食品——豆腐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有
作者：杨桃美食编辑部 主编 著作 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜，一天学一道，抓住家人的胃也抓住家人的心，从现在开始，让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭！另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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不可一日无肉
作者：萨巴蒂娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 本书是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍，图书中收录了道左右以肉类为主的食谱，其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉类菜肴。为了照顾人们对于健康的需求以及菜谱的多样性，肉类并不局限于整块整片的形态， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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无肉不欢：大鱼大肉的80种解馋吃法
作者：蜜糖 出版：中国妇女出版社 日期：2015-08-01 想吃肉就要会做，无肉不欢者的福利 *经典*解馋的肉菜，*营养*健康的肉菜 真实操作，实景拍摄，超详细步骤说明，超精美图片分步详解 贴心指导每一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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巧厨娘微食季：蒸蒸日上 馒头花卷（C03）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 馒头和花卷是北方人吃得*多的主食， 但很多人不愿意尝试着自己做， 因为总觉得麻烦。 这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单， 如果你学着做了，既能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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家常肉菜一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 1、烹饪家庭化入手，将肉的拌炒烧蒸卤等常用技法尽收其中，讲究烹饪的易学、快速、经济等特点，风味南北兼具，菜色花样迭出，肉类美食天天可以不重样。 2、本书精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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100种微波炉马克杯蛋糕：5分钟满足你的甜食爱恋
作者：[美]莱斯利·比尔德拜克[Leslie Bilderback 出版：北京联合出版公司 日期：2015-11-01 我想吃蛋糕，你恰巧会做 只用一首歌的时间，一个马克杯蛋糕就出现在我眼前 ◆美国知名主厨教你快速做蛋糕，超简单，美翻天！ ◆懒人神食谱，私人定制的完美尺寸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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贺师傅中国菜：家常粤菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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圆猪猪 乐享烘焙
作者：圆猪猪 出版：青岛出版社 日期：2015-09-03 1. 作者圆猪猪是知名美食博主，拥有广泛的粉丝基础，在搜狐和新浪都有很高的人气。她在研究烘焙方面确实下了极大的工夫，有很多自己的独家秘笈。她的烘焙图书《巧厨娘妙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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"米妮妈"的10分钟爱心早餐：馅料食族
作者：刘晶晶 著 出版：新时代出版社 日期：2015-08-01 100道营养好食，满足早餐快速上桌！本书是作者为了改变孩子每天赶时间、总是狼吞虎咽解决早餐的混乱早晨，为宝贝设计的"快速爱心早餐食谱"，运用各式食材储存妙招及烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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巧厨娘微食季：土豆50味（B03）
作者：美食工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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巧厨娘微食季：鲜虾50味（B04）
作者：美食工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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西饼房岗位实务
作者：秦辉，蒋湘林 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-08-21 本书以现代星级酒店西厨房中设置的面包房、饼房和巧克力房等企业实际工作岗位划分，以面包制作、蛋糕制作、巧克力制作等工作任务为主线展开，共计18个工作项目、38个具体工作任务和18个项目实训评价。在每个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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人气好汤的257种做法（257种美味汤，一本就够！）
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 不论餐桌上有几道菜，都少不了一道暖呼呼的汤，哪怕酒足饭饱，也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中，汤通常是餐后或餐间喝，餐后喝汤有去油解腻的作用，而餐间喝些清淡的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 自己做菜不是掌握不好火候，就是味道不够，而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单，就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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乡村旅游粗粮主食制作（延庆县职成教社会培训教材编审组）
作者：延庆县职成教社会培训教材编审组组 编 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 徐延文主编的《乡村旅游粗粮主食制作延庆县成人教育社会培训系列教材》是乡村旅游产业从业人员的培训教材。本教材的编写结合目前京郊乡村旅游产业的发展需求，立足于农家粗粮主食制作，以任务的形式详细介绍了农村常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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我的高僧表哥——丹增散文精品选
作者：丹增 著 出版：云南人民出版社 日期：2015-09-01 丹增，藏族，西藏比如人，3岁入寺，13岁到内地求学，先后毕业于西藏民族学院、中央民族学院和复旦大学新闻系。曾任西藏日报社副总编、西藏文化局局长、西藏文联副主席。1983年任西藏自治区党委常委，1985 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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焙烤食品制作技术
作者：姚圣煊，黄剑平 主编 出版：立信会计出版社 日期：2015-08-01 《焙烤食品制作技术中等职业教育十三五规划 教材》的总体思路是以焙烤食品制作的相关工作任 务和职业能力分析为依据，确定教材的教学目标，设 计教程内容；以工作任务为线索，构建任务引领型课 程。工作任务的设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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中西小点
作者：原味小厨编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-10-01 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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