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黄北平 刘秀品
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餐饮营销细节管理（7DVD+手册）
作者： 出版： 日期： 主讲人：徐宝良，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，餐饮酒店NFM管理模式创始人，中国年度竞争力十大餐饮管理专家，教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师。曾任多家星级酒店及高级会所餐饮部经理、总经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480 
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畜产品加工学（普通高等教育食品类专业十二五规划教材）
作者：张凤宽 主编 出版：郑州大学出版社 日期：2011-08-01 本书全面、系统地讲述了各类动物食品的理化组成及营养功能，系统地阐述了畜产品加工的基础理论知识和现代畜产品加工技术。该书内容丰富，资料新颖而全面，是启发人们打开动物食品科学知识的良师益友。本书不仅适用于高等院校、科研院所的专业技术人员，也适用 ... |
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优质小麦生产技术问答/新型农民培训丛书
作者：农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2009-06-01 本书以实用为目的，采用问答的形式深入浅出地介绍了国内外小麦生产现状、优质小麦品种的选择、优质小麦生产的环境条件、优质小麦栽培技术、优质小麦病虫害综合防治技术。此外，《优质小麦生产技术问答》还介绍了优质小麦收获及产品质量标准等。《优质小麦生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 63
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产品设计概论（中国高等院校设计专业系列教材）
作者：胡阔，田甜，扬帆 编 出版：人民美术出版社 日期：2012-02-01 p知识原理＋例题解析＋能力训＋考核评 本系列教程对专业与基础进行衔接，对理论思维和实践训练进行组合。在结构上设计了知识原理、例题解析、能力训练和考核评价四个相互促进的部分，开展教学过程的全面设置。知 ... |
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农产吕质量安全生产消费指南
作者：本书编委会 编 出版：中国农业出版社 日期：2012-06-01 《农产品质量安全生产消费指南2012版》主要利用现有研究成果和专家的意见，结合现有工作情况与规划，从农产品及农产品质量安全概念入手，以讨论问答的方式介绍我国农产品质量安全的现状、影响农产品质量安全的主 ... |
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最湖南
作者： 出版：人民邮电出版社 日期：2012-08-14 湖南拥有如幻梦境一般的张家界等自然奇观，拥有见证历史文明的岳麓书院等历史遗迹，拥有民风淳朴的芙蓉镇、凤凰古城等浪漫小城。湖南富饶的地理资源、悠久的历史文化、多彩的民族宗教风情孕育出人杰地灵的广袤大地。 《最湖南》通过清新的风格、明快的色调 ... |
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基层
作者：何志敏 著 出版：九州出版社 日期：2012-10-01 《基层》编辑推荐：全景式扫描村乡县三级机关生存状态，纯真与现实的碰撞，良知与贪婪的交锋，原生态再现中国当代城乡巨变下的官民百态。 ... |
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领导干部考核指导全书：如何厚德
作者：李逸龙 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2012-12-01 李逸龙编著的《领导干部考核指导全书如何厚德》突出年度考核的实际应用，突出可操作性。紧密结合领导干部工作的实际情况，生动具体地介绍了领导干部厚德的实用方式和有效方法，融案例、现实问题、工作感悟和提升方式 ... |
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无障碍读经典世说新语
作者：王长印 注 出版：长春出版社 日期：2013-01-01 《无障碍读经典：世说新语》为志人小说集，记载了自汉魏至东晋末两百多年间的遗闻逸事，以晋代士大夫们的言语、行止为主要描述对象，真实地反映了当时士族阶层的思想、生活和清谈放诞的风气。 ... |
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财政分权、财政政策与需求结构失衡（国家社科基金后期资助项目）
作者：李永友 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-12-01 《财政分权财政政策与需求结构失衡》作者李永友主要从财政角度分析需求结构失衡，尤其是其中的居民消费需求不足问题，全书分为我国需求结构失衡的经验判断；财政分权策略与公共品供给短缺；转移支付制度与地方财政收 ... |
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说东道西（中华谈吃第一人唐鲁孙作品）
作者：唐鲁孙 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2013-01-01 1.华人谈吃第一人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力最深，也最有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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上海证券交易所研究中心研究报告2012
作者：黄红元 主编 出版：上海人民出版社 日期：2012-12-01 黄红元等编著的《上海证券交易所研究中心研究报告2012》是上证所研究中心的研究成果，所选研究课题具有前瞻性、专业性，其研究成果已成为上证所及中国证监会制定政策的重要参考。全书共四篇，内容包括宏观与国际视野、市场运行与改革、产品与交易机制等。 ... |
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终于尝到真滋味（食铺o酒馆o米其林o还有市井好味道）特别设计「叶怡兰X王杰旅食天堂书笺」
作者：叶怡兰 著 出版：中国华侨出版社 日期：2013-01-01 “偶尔，我会在吃下某一道食物时，自然而然，感动流泪。” 历经无数寒暑的无数趟旅行、无数次采访与旅游， 从餐桌到餐桌的旅行，穿梭、寻觅、体验， 能让怡兰深深感动的，竟是一碗再简单不过的蛤蜊饭！ 入口那一刻，为着发现了美食的原点，而流泪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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静物靓照一学即会
作者：漥田千纮 著，于舟 译 出版：中国摄影出版社 日期：2012-12-01 如果掌握了量身订做的摄影技巧，你就可以把身边许多随时可见的可爱的小物品拍成漂亮的靓照了。本书即是这样一本以向读者传授静物摄影技巧的书。本书语言通俗易懂，并配有大量精美的插图，非常适合静物摄影爱好者阅读 ... |
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冰心奖小作家书系：像火车啦飞驰
作者：吴福仲，叶仁杰，连拉，夏盛泽，庄周 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2013-01-01 社会在进步，儿童文学在发展，儿童文学新人需要呵护关爱，需要热 情鼓励，展现在你面前的这套清香扑鼻的“冰心奖小作家书系”，就是在 近年荣获“冰心作文奖”的小作者中涌现出来的文学新苗，带着他们清新 的思想、真实的情感和奇妙的想象力，第一次集 ... |
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老板管人怎能不懂弟子规
作者： 出版： 日期： 王家尧 横跨国学管理与精益管理两大领域的低成本运营专家，一汽集团工业工程专业高级工程师，日本产业训练协会丁WIJM、Jl、JR认证导师，金木水火土“五行管理体系”的发明人，发现了5S管理真谛、QC管 ... |
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舌尖上的风景（全彩）
作者：良卷文化 出版：电子工业出版社 日期：2014-01-01 身未动而心已远。绝色美景、诱惑美食，带你酣畅体验人生最美的两大享受。 ... |
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快乐生活一点通 ： 生活中来的10000个窍门
作者：常学辉 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 衣物上的污渍怎么都洗不掉？做饭切葱时辣得两眼直流泪？家里的废旧物品不知道如何再利用？一些小病小痛常常令你备受折磨？……如果你不懂得利用窍门，生活中一个小小的问题都会令你感到头疼，给你的生活带来很多不便 ... |
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郑观应集 盛世危言（全二册）中国近代人物文集丛书
作者：夏东元编 出版：中华书局 日期：2013-12-01 郑观应是中国近代资产阶级改良主义著名思想家，长期经营近代工商业，社会活动超过半个世纪，早年曾任英商宝顺洋行、太古轮船公司买办，后任上海机器织布局、上海电报局、轮船招商局、汉阳铁厂、商办粤汉铁路公司总办等职，在外贸、金融、航运、工矿、铁路乃至 ... |
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新编菊谱（赵秀勋）
作者：赵秀勋 主编 出版：人民美术出版社 日期：2014-01-01 《新编菊谱》既是一本传播菊文化、介绍菊花知识的工具书，又是一本介绍画菊艺术和传授画菊技法的画谱类教材，还是一本了解我国历代咏菊名篇、传世名句的资料性书籍。该书使我们了解了菊花的生长规律、结构等主要特征，强调了师法自然的创作原则。 《新编菊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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