購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
《中华市菜文化丛书》编委会
”共有
181849
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
父与子
作者：[德]埃·奥·卜劳恩 小马车丛书编委会 出版：中国地图出版社 日期：2021-07-01 德国式幽默的象征，感动世界的父子真情，一代人心中的漫画经典。诙谐与温情并存，畅销世界80余年，小学生书！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158 
|
 |
数字多媒体技术基础
作者：《工作过程导向新理念丛书》编委会 主编 出版：清华大学出版社 日期：2011-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
|
 |
相马术明镜
作者：色尼区政协办、色尼区康桑文史丛书编委会 出版：西藏藏文古籍出版社 日期：2018-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
|
 |
货车检车员（实作）
作者：轨道交通职业技能等级认定指导丛书编委会 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-03-01 为了适应国家新形势下的职业技能等级认定改革工作，国能铁路装备有限责任公司根据《中华人民共和国职业分类大典》、《货车检车员国家职业标准》、职业技能鉴定国家题库开发相关技术规程，以及铁路行业的有关规程规章等要求，并结合现场检修及运用的实际情况， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
|
 |
最爱吃的家常肉菜大全
作者：鸿雁 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让您在短时间内学会做家常肉菜。选择《爱吃的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
|
 |
中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-04-01 240道热菜 120道凉菜 为企事业单位打造的自助餐营养菜单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
|
 |
跨文化交际丛书·外语教育系列：在教育与培训中提高跨文化能力
作者：张红玲，梁文波导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-03-01 《外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：在教育与培训中提高跨文化能力》各章的作者以不同的方式试图阐释人们如何具有跨文化能力这个问题，文章的目的不是去对教育和培训进行界定和辩论，而是探索在各种语境中教育和培训实施的具体过程和方法。《外教社跨文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
|
 |
创新教学菜点
作者：罗宗叶 黄文荣 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。 该书较系统地介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
|
 |
菜点酒水知识
作者：贺正柏 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|
 |
韶关禅宗文化研究集萃（岭南文化书系·韶文化研究丛书）
作者：王焰安 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 本书为岭南文化书系 韶文化研究丛书之一，以六祖惠能《坛经》及与韶关相关的禅宗经典、寺庙渊史、大德高僧等为主要研究对象，阐释汉传佛教历史文化。本书共收录了二十多篇已发表或出版的各个时期的论文，以论文所涉主题分为韶关禅宗寺庙文化研究、韶关禅宗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
|
 |
生活的文化和文化的生活（“社科普及丛书”，一场贴近人心、极富内涵的文化生活课。）
作者：陈慧 出版：广东人民出版社 日期：2019-11-01 推荐1：一次体验生活，再好好重新出发的文化修行 浓缩思念的书信、多元文化的碰撞、跨过时间的匠人、惟吾德馨的陋室。 推荐2：挖掘习以为常的生活，填满更有生命力的文化血液 写给生活中浑浑噩噩的你，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
|
 |
菜点创新设计与实训
作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
|
 |
全2册中华传统保健文化中医特效偏方单方大全百病食疗大全彩图版正版中医养生书家庭食谱调理营养健康百科全
作者：国医编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 712
|
 |
上海本帮菜
作者：上海市非物质文化遗产保护协会 出版：上海书店出版社 日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品味上海本帮菜的味道，也可见到其腔调。如果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
|
 |
做好一道菜（新版）
作者：罗生堂 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还有厨艺飞跃！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
|
 |
民间巧做私房菜
作者：杨欢 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|
|
黄炽华经典广府菜技法
作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事，还有炖、煲、煀、?、煎、炸等广府菜的各种技法，故事加上技法，40 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 829
|
 |
中国淮扬菜志（全五册）
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 “东南D一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2784
|
|
小学生能做好的100道菜
作者：小波点·劳动组 出版：安徽教育出版社 日期：2023-11-01 会做饭的孩子，可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普，掌握下厨基本知识，事半功倍。 2.厨房安全小课堂，提高防患意识，打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上的营养小知识，学会膳食搭配，营养均衡，吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
|
 |
寻味记----原汁原味电锅菜
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括，清洁无油烟，而且省时、省力更省心。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|