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刘允，小可酱
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《食疗本草》白话评析.杂粮调味篇
作者：董泽宏 编著 出版：人民军医出版社 日期：2015-08-01 《食疗本草》简称《食经》，是我国明代以前**的食疗专书，与《黄帝内经》、《伤寒论》、《神农本草经》同样重要的医药学专著。书中分别介绍了鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349 
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下厨记Ⅳ
作者：邵宛澍 出版：上海文化出版社 日期：2015-08-01 这不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜，吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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点菜率最高的家常快炒（炒给全家人的美食！肉类、海鲜、蔬菜、炒
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书中的每一道家常快炒都针对材料、调料、腌料、做法等做了详细的介绍，除了收录有餐厅大厨烹饪配方外，还有许多烹饪小诀窍，不论是厨房新手还是喜爱烹饪的你，都能一学就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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最有妈妈味的家常菜（充满妈妈味道的精选家常菜，好吃又有爱！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 对儿童而言，妈妈的味道是一种依赖；对成年人而言，妈妈的味道是一种幸福；对老年人而言，妈妈的味道是一种回忆！有妈妈味道的菜，都是妈妈用食物给孩子留下*好的味道。一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有
作者：杨桃美食编辑部 主编 著作 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜，一天学一道，抓住家人的胃也抓住家人的心，从现在开始，让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭！另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7 ... |
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鸡肉料理一本就够（家庭必备的鸡肉料理大百科！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 鸡肉营养丰富，所含的蛋白质是肉类中*好的一种，如何在烹调过程中留住鸡肉的营养以及鲜美软嫩的口感呢？餐厅的鸡肉菜是怎么做的这么下饭好吃的呢？本书中图文并茂的展示了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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大厨教你花小钱做大菜（小成本，大风味，老百姓喜闻乐见的烹饪理念）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 谁说“便宜=吃不好”？ 资深大厨分分钟颠覆你的“陈旧观念”！ 独家传授从材料选购到厨房烹饪的省钱秘诀， 教你如何精打细算，烹出美味健康来。 肉类、海鲜类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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自己酿：DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料
作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2015-09-01 不偷工、不加料，随手酿制百分之百纯调味料。 拒绝黑心食品上餐桌，成功手酿厨房调味料的**本书！ 我们平常食用的一些酱料，材料与做法其实都很简单， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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亚热带水果加工技术手册
作者：孙健，何雪梅，李丽 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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每天1碗瘦身沙拉
作者：杨进书 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 √减肥还能不饿肚，焦虑、烦躁通通out √低卡美味补充营养，便秘、掉发say good-bye √自制正宗传统沙拉酱，其实热量非常低哦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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巧厨娘微食季：带馅儿的 中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）（C04）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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精品菜点实践手册
作者：旅游管理职业教育等级分级改革课题组 编 出版：中国旅游出版社 日期：2015-08-01 《精品菜点实践手册》主要介绍了不同烹饪方法的37种典型菜肴、不同面坯的20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述，并对课程考核分成三阶段考核，第一阶段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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少年友爱漫画系列 菠萝蜜.第一辑
作者：青罗扇子,大风刮过,雯雯 出版：世界知识出版社 日期：2015-09-01 名家签名，有！小鲜肉，有！纯爱，有！全彩，有！TFBOYS，有！大神，*多！随机赠送2张明信片。 明星励志文经典之中的经典之作《名流巨星》是大神小说家青罗扇子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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巧厨娘微食季：好吃不过家常菜 （A01）
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚， ... |
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巧厨娘微食季：诱惑烤箱菜 （A09）
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚， ... |
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豆类家常菜这样做最好吃
作者：尚云青 于雅婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 1、7 种常见豆类，搭配出360种豆类菜，让你吃得美味，吃得舒畅。名厨打造，多样美食、均衡营养，震撼低价、超值回馈。 2、精选数百道豆类蔬菜，拌炒烧蒸，任你挑 ... |
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亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条
作者：恒星璀璨 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 轻松打造，短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉，想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果？其实沙拉的制作程序很简单，需要用到的食材 ... |
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最特色的传统菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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最下饭的家常菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄？有了原材料，会不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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一把盐（修订版）－人间有真味，半酣意尤长
作者：左壮 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-09-01 美食里的“断舍离”，荣获世界美食家大奖的“一把盐”调味法 华裔美食家左壮完美的味道记忆，几十道拿手的私房菜谱，手机一扫就能看视频教学，体验独到的家庭健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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