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唐家三少 三鲜伊面绘
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时尚美女心灵厨房
作者：圆融一笑 出版：中国中医药出版社 日期：2013-07-01 素食无关宗教，也无关慈善， 只是为了让更多的吃货能够获得健康、快乐。 一个真正的吃货，应该自己种菜，自己做菜，用鼻子闻菜，用眼睛赏菜，用舌头品菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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实用烹调技法全图解（烹饪大师经验不私藏，
作者：颜廷庄 出版：中国纺织出版社 日期：2013-08-01 本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例，以及常见装盘技法等，并配有菜品实例，是一本专业而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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饺子制作精选
作者：吴杰，郭玉华 主编 出版：金盾出版社 日期：2013-08-01 本书不仅荟萃南北名饺子的精华，还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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我家的小清新素食（向寡淡无味的素食说“N
作者：维克吃素 出版：中国妇女出版社 日期：2013-10-01 《我家的小清新素食》汇集了作者维克吃素对素食的心得，随意、细腻的文字表达了她崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口又不失风味的素食又体现了作者做健康美昧、品素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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商洪芳家常面点100例
作者：商洪芳 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 100种面点的做法，100个贴心小提示。附赠的DVD光盘演示，更让你有意外惊喜！价值和特点： 专业面点师的必备宝典，厨艺爱好者的良师益友。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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搬个鸡蛋当救兵
作者：程安琪 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-10-01 “就是爱吃蛋”的安琪老师，集结多年来自己常吃、爱吃的鸡蛋菜式，与大家一起分享吃蛋的快乐! 我们真心推荐此书，因为—— 这是一本贴心关爱的烹饪书，处处体现了安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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不时不食24节气美味攻略
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-10-01 “因时养生”是中医养生学的一条重要原则。人体必须顺应四时自然变化而养生，从而加强人体适应季节与气候变化的能力，以保证身体健康，减少疾病的发生。《舌尖上的养生食谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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百变豆制品（被誉为“植物肉”的各类豆制品
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-10-01 豆腐、豆皮、豆芽…… 素有“植物肉”的美称， 益气和中，生津润燥， 药食兼备，营养全面！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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最牛早餐妈 便当篇：终身五星图书《最牛早
作者：赵娜 著 出版：广东南方日报出版社 日期：2013-12-01 继《最牛早餐妈》之后，跳跳妈再次释放厨房魔法，推出30多种不同搭配的“爱心便当”，以“营养均衡、便捷易做”为宗旨，为您和孩子的午餐出谋划策、分享经验。用跳跳妈的话来说：一个小小的便当饭盒，承载的不仅仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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美食绘（画着画着口水都要滴到纸上的彩铅绘
作者：飞乐鸟 出版：水利水电出版社 日期：2013-12-01 味道浓郁的奶油浓汤，口感丰富的千层面，甜美可口的巧克力慕斯……画着画着口水都要滴到纸上了有木有！在这本书里，不光有详细的讲解细腻的步骤，还能找到这些美味可口的食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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快餐制作食谱
作者：吴杰，郭玉华 编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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时尚美食馆--学做家常主食（附光盘）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 本书分两大部分，第一部分介绍了做好家庭主食的基础常识、烹饪技巧，并列举实例分步骤讲解常见家庭主食的制作。 第二部分细分为包子、饺子、面条、米饭和饼五大类，向读者介绍了一百余种美味易做的家常主食，详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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《汤的100种做法》
作者：犀文图书 编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《汤的100种做法》编辑推荐：一种主料，多种辅料！炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式！藕片汤、三鲜汤、酸辣汤……从此你将学会汤的100种做法！还将了解：100则营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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《北方风味小吃》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 小吃是中国历史悠久、品种丰富、外观精美、风味独特的美食，同时也是中国传统文化的一部分。《北方风味小吃》搜集了北京、天津等具有北方特色的地遂小吃，并对其特点、制作过程进行了讲解，让你足不出户也能品尝到特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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舌尖上的中国：团圆家宴用心做（最契合春节
作者：本书编写组 编 出版：光明日报出版社 日期：2013-02-01 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是团圆家宴的情感母体和精神渊源 本书是《舌尖上的中国》系列菜谱的“节庆家宴”篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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四川老字号经典面食
作者：杨硕 主编 出版：成都时代出版社 日期：2014-01-01 在川味面食里。调味料的功能在于提昧．并不需要过甘强调麻、辣，一定要让食者“食能下肚”，如果仅仅是又辣、又麻，食者的舌根因而变硬了，反而会起到食不知味、无法入口的效果，有违推广四川面食的目的。 杨硕主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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川味儿--小吃
作者：双福，朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 宜宾燃面；牛肉麻绳面；担担面；芹菜牛肉面；口蘑红汤面；成都豆花面；三丝凉面；宋嫂面；家常鳝鱼面；三鲜撕耳面；鸡丝软炒面；宜宾肥肠汤；酸菜鸡丝汤；酸辣豆腐汤；火腿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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豆腐菜
作者：郭泰王，吕永顺 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干丝…… 有着“植物肉”美称的豆制品，怎样才能做到花样翻新、百吃不厌？ 大厨示范近60种烹饪绝活， 教您在家做出营养美味的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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饭王
作者：郭泰王 出版：中国纺织出版社 日期：2014-09-01 跳跃吧！蛋炒饭！当帅气的米饭王子遇上俏丽的鸡蛋公主，天雷立刻勾动地火，它们旋转着、跳跃着，在大火快炒中跳起一支支令人回味的圆舞曲！吃饭学问大！炒饭、烩饭、炖饭、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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贺师傅私房菜系列-吃好饭
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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