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李凯,四川旅游学院烹饪系
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修学笃行润桑麻—中国农业科学院领导干部理论学习论文集（2017卷）
作者：中国农业科学院直属机关党委 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-08-01 《修学笃行润桑麻：中国农业科学院领导干部理论学习论文集（2017卷）》紧紧围绕学习贯彻****系列重要讲话精神、加强党的建设、推进现代科研院所建设等内容，紧紧结合本行业、本单位实际，主题鲜明，逻辑严谨 ... |
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四川美丽乡村文化记忆
作者：智凌燕，刘兴全，崔晓 出版：四川大学出版社 日期：2022-12-01 四川乡村由于特殊的地理条件与历史环境使其在长期发展过程中融合了不同地区的文化及特色，形成了独具魅力的多元乡村文化。至今四川不少地方仍然保存着古色古韵，乡风淳朴的古村落、古建筑，这些传统古朴的乡村与现代 ... |
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传统与现代之间：当代四川作家的边地书写
作者：彭超 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 本书以当代四川作家的边地书写为研究对象，在社会学视野下考察文学与文化的关系，剖析边地在接受现代文明时的犹疑彷徨。本书聚焦“传统依恋”与“现代性焦虑”之间的纠缠现象，通过传统与现代之间的边地文化现象管窥 ... |
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美丽中国·从家乡出发：漫画版·四川正在说
作者：陈磊·混知团队 编 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-01-01 1.《“美丽中国·从家乡出发”漫画版 四川正在说》用条漫的形式讲述四川各处的地标性自然和人文景观、名胜古迹、民俗民风、美食特产、传说、历史文化、伟人足迹等地方特 ... |
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四川地质公园青少年科普绘本系列丛书——揭秘兴文式喀斯特
作者：杨义东 杨金山 高竹军 出版：四川美术出版社 日期：2024-07-01 本套书通过系统介绍兴文式喀斯特地貌景观的形成及特征，在旅行过程中将地球科学知识与自然美景融合，达到寓教于乐的科普研学效果。 ... |
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新时期水电工程移民安置实践与探索——以四川涉藏地区为例
作者：徐静 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 本书以雅砻江两河口水电站移民安置工作的成功经验为基础，对四川涉藏地区移民安置特点和重难点进行了深入细致的研究，对各阶段移民安置工作实践情况进行了系统梳理和总结，提出了移民安置工作体制、机制以及政策边界 ... |
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中国民间文学大系·传说·四川卷·汉族分卷
作者：中国文学艺术界联合会 出版：中国文联出版社 日期：2024-11-01 按照《大系出版工程工作手册》的基本要求，编选、收录了四川地区较有代表性的传说文本，资料丰富，较全面地体现了该地区民间传说的流传状态。正文前有文前图片、目录、概述和凡例，正文部分按编纂体例对其进行了分类 ... |
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四川雅江扎坝语（中国濒危语言志第二辑）
作者：黄阳 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 作者在第一手田野调查的基础上对四川雅江县木绒乡扎坝语南部方言进行了系统、全面的调查研究。全书分导论、语音、词汇、词表、语法、语料六部分。作为语言资源保护项目的最终成果，本书借助当代形态句法学和类型学框 ... |
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蜀山：2023年度四川重点作家评论文集
作者：四川省作家协会创作研究室 出版：作家出版社 日期：2024-12-01 《蜀山》是对“文学川军”的一次全面检阅，18篇力作深刻剖析了马识途、阿来、裘山山、罗伟章、梁平、蒋蓝等四川作家领军人物的文学精髓。它不仅是四川文学的璀璨展示，更 ... |
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新型政务媒体的构建与传播 “四川发布”个案解析
作者：操慧 出版：四川大学出版社 日期：2024-12-01 本书作为四川大学新闻与传播专业硕士学位课程案例库项目建设“媒体融合报道丛书”之三。全书紧扣政务新媒体的功能定位，以全国省级政务新媒体排名前三的“四川发布”为个案，对其十年运维中代表性的25个典型传播案 ... |
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乡村旅游与非物质文化遗产协同发展机制研究：以四川为例
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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四川地域特色美食旅游案例研究：城市、古镇、街区与博物馆
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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烹饪原料学（第2版）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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“一带一路”背景下我国在东南亚南亚出境旅游效应研究
作者：张显春 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 在学术价值上，在旅游类国际权威期刊《Annals of Tourism Research》发表了成果论文Chinese outbound tourism: An ... |
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四川乡村人居环境
作者：李艳菊 出版：同济大学出版社 日期：2021-12-01 本书撰写以北纬26°03′～34°19′，东经97°21′～108°12′为研究区域范围，以东部绿色盆地和西部生态高原的不同生态功能分区为研究区域，以四川地区5个县域、46个村、861户、2 977名 ... |
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四川凉山州杜鹃属植物
作者：张 超 王 飞 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-12-01 凉山州杜鹃属（Rhododendron）植物种类丰富，是四川省乃至全国杜鹃花属植物主要的分布区之一。相关的历史资料显示，凉山州杜鹃花属杜鹃种类约占四川省杜鹃花种 ... |
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重庆四季旅游指南·冬养
作者：重庆四季旅游指南编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2017-04-01 重庆*冬季旅游地80个 温泉养生、赏梅玩雪、民俗节庆 *详实的重庆冬季休闲旅游读本 ... |
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北京旅游发展研究报告2018
作者：北京旅游发展研究基地 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《北京旅游发展研究报告（2018）》由总报告、行业发展报告、热点与趋势专题三部分组成。主要内容包括2017-2018年世界与中国旅游业发展大趋势、2017年北京旅游景区发展报告、2017年北京会议业发 ... |
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终身教育视域下的社区学院管理研究
作者：吴盛雄 著 出版：九州出版社 日期：2021-07-01 本书从社区学能定位、本质特征入手，阐释了社区学院办学体系建设、师资队伍、课程开发、活动组织台搭建等核心要素，并对社区学院如何深入基层、社区、农村开展社区教育工行探讨，为社区教育的一线工作者提供借鉴和帮 ... |
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中国最美旅游线路：最美西藏
作者：《旅游圣经》编辑部, 梅梅, 王蘅 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2014-06-01 《中国最美旅游线路:最美西藏》是一本经川藏线到新藏线的旅游指南。路线设计为目前西藏类图书中仅有，范围包括川藏线、西藏林芝、拉萨、日喀则、阿里等地区，涵盖了旅行者最向往的藏区。在体例方面，删繁就简，采取 ... |
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