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中国芳香植物精油成分手册（全3卷）（王羽梅）
作者：王羽梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-06-01 本书内容全面，资料翔实，是芳香植物类图书中的典范，为芳香植物类图书的集大成之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6474 
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分步详解家常菜：绝味过瘾川菜（足本彩色铜版纸印刷）
作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 能学到一款正宗川菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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好时光：“家中的咖啡馆”无国界美味三餐
作者：〔韩〕郑荣仙 著；郑丹丹 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-07-31 ★风靡韩国的美食类畅销书，分步图解，步骤详细，材料分量精准。任何人都能轻松烹饪出爱吃的美味！ ★款式多样，132道无国界最受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·意面篇》
作者：[英]乔安娜·法罗 著 ，王易，顾广仑 译 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-05-30 1.最经典 最正宗 独家酱汁 意面灵魂 做出意面美食关键！ 2.全欧洲 最新潮 最灵动 舌尖上的美食意面的秘诀，酱汁的魔力！ 3.意面是最百变，最不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·蛋糕篇》
作者：[英]乔安娜·法罗 著 ，徐彬 译 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-05-30 1.最经典 最甜品 最轻松 一学就会 做出生活好味道！ 2.全欧洲 最正品 最时尚 最爱做 舌尖上的最美77种蛋糕！ 3.蛋糕是西式最常见甜品，最受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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口福：今生必食的100道中国菜
作者：戴爱群，张婕娜编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-08-01 美食家戴爱群+妙文美图+十大菜系22位名厨+100道经典菜肴+传统味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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经典美味家常菜
作者：李会华 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-05-01 特级大厨参与编写，简单的烹饪方法 让新手轻松学厨，家庭必备菜谱让您的生活更幸福更美满。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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《食疗本草》白话评析.杂粮调味篇
作者：董泽宏 编著 出版：人民军医出版社 日期：2015-08-01 《食疗本草》简称《食经》，是我国明代以前**的食疗专书，与《黄帝内经》、《伤寒论》、《神农本草经》同样重要的医药学专著。书中分别介绍了鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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下厨记Ⅳ
作者：邵宛澍 出版：上海文化出版社 日期：2015-08-01 这不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜，吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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点菜率最高的家常快炒（炒给全家人的美食！肉类、海鲜、蔬菜、炒
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书中的每一道家常快炒都针对材料、调料、腌料、做法等做了详细的介绍，除了收录有餐厅大厨烹饪配方外，还有许多烹饪小诀窍，不论是厨房新手还是喜爱烹饪的你，都能一学就 ... |
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最有妈妈味的家常菜（充满妈妈味道的精选家常菜，好吃又有爱！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 对儿童而言，妈妈的味道是一种依赖；对成年人而言，妈妈的味道是一种幸福；对老年人而言，妈妈的味道是一种回忆！有妈妈味道的菜，都是妈妈用食物给孩子留下*好的味道。一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有
作者：杨桃美食编辑部 主编 著作 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜，一天学一道，抓住家人的胃也抓住家人的心，从现在开始，让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭！另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7 ... |
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鸡肉料理一本就够（家庭必备的鸡肉料理大百科！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 鸡肉营养丰富，所含的蛋白质是肉类中*好的一种，如何在烹调过程中留住鸡肉的营养以及鲜美软嫩的口感呢？餐厅的鸡肉菜是怎么做的这么下饭好吃的呢？本书中图文并茂的展示了 ... |
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大厨教你花小钱做大菜（小成本，大风味，老百姓喜闻乐见的烹饪理念）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 谁说“便宜=吃不好”？ 资深大厨分分钟颠覆你的“陈旧观念”！ 独家传授从材料选购到厨房烹饪的省钱秘诀， 教你如何精打细算，烹出美味健康来。 肉类、海鲜类 ... |
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自己酿：DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料
作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2015-09-01 不偷工、不加料，随手酿制百分之百纯调味料。 拒绝黑心食品上餐桌，成功手酿厨房调味料的**本书！ 我们平常食用的一些酱料，材料与做法其实都很简单， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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亚热带水果加工技术手册
作者：孙健，何雪梅，李丽 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实用 ... |
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每天1碗瘦身沙拉
作者：杨进书 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 √减肥还能不饿肚，焦虑、烦躁通通out √低卡美味补充营养，便秘、掉发say good-bye √自制正宗传统沙拉酱，其实热量非常低哦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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巧厨娘微食季：带馅儿的 中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）（C04）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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精品菜点实践手册
作者：旅游管理职业教育等级分级改革课题组 编 出版：中国旅游出版社 日期：2015-08-01 《精品菜点实践手册》主要介绍了不同烹饪方法的37种典型菜肴、不同面坯的20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述，并对课程考核分成三阶段考核，第一阶段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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少年友爱漫画系列 菠萝蜜.第一辑
作者：青罗扇子,大风刮过,雯雯 出版：世界知识出版社 日期：2015-09-01 名家签名，有！小鲜肉，有！纯爱，有！全彩，有！TFBOYS，有！大神，*多！随机赠送2张明信片。 明星励志文经典之中的经典之作《名流巨星》是大神小说家青罗扇子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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