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胡椒椒, フジワラカイ
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魏明伦新碑文（宣纸手抄本）上下一函
作者：魏明伦 出版：作家出版社 日期：2013-01-01 《魏明伦新碑文（宣纸手抄版）（套装全3册）》历来通贯兼擅诸体的真杂家，必是学养宏博渊深的大全才。魏明伦戏剧、杂文、辞赋任何一个方面，都可谓建树卓异，自成一家；而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3906 
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为爱下厨房（唯有美食与爱不可辜负，美食男主“80后男人的厨房
作者：孔瑶 著 出版：上海文化出版社 日期：2014-10-01 新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主，为爱下厨房，好吃、营养、快捷，让你家的餐桌丰富多彩，充满浪漫温馨气息。全步骤、详细精准的图解菜谱，让身为男人的你快速掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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宫花寂寞红——细说中国后宫
作者：虞云国 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2013-12-01 承蒙各种宫廷大戏热播，中国的后宫彻底乱套了。 历史的真相究竟如何？历朝历代的那些顶级女子在宫闱里究竟怎样活着？ 为了回答这一历史问题，我们选择了著名史学专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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绝味汁料秘方
作者：潘胜林 出版：四川科技出版社 日期：2013-10-01 中国菜肴，以“味”为核心，以“养”为目的。菜肴的好吃与否，全在于“口味”，然而调制口味在于技巧，在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和，百味香” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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易学易做麻辣川菜
作者：邴吉和 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-01-01 有选择，必然有所放弃——这让“食”尚烹饪也更具挑战性《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食，拒烹野生动物，莱品制作过程中不使用味精、食品添加剂，倡导在日常生活中低盐少油，多食用素食，这就是我们名厨大师终 ... |
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川菜烹饪技法解密
作者：李凯 主编 出版：四川科技出版社 日期：2007-02-01 《炖.烧.烩.焖.蒸.煮-川菜烹饪技法解秘》分为上、下两册，作者以轻松活泼的文笔、通俗易懂的语言系统地介绍了爆、炒、熘、烧、焖、烩、炖、蒸、煮、炸、煎、浸等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了10个菜例进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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米面杂粮做主食
作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： 所谓家常菜，就是家庭日常制作、食用的各式菜肴。 “一方水土养活一方人”，家常菜因地理位置、地方物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自不同的风味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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中国好味道：舌尖上的川菜
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 简单介绍川菜历史、调味品、味型，短时间即可掌握川味基本。 揭示美味川菜的制作秘密，教你如何健康享川菜。 600例美味菜品，家庭聚会、日常生活的厨房好帮手。 ... |
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粤海菜制作教程（高职教材）
作者：嵇步春 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-10-01 本书是根据国家商务部颁发的《全国餐饮业发展纲要2009-2013》，将我国菜系划分为五大餐饮集聚区，对粤菜集聚区进行了教学程序的阐述。全书共分六章列举了300余个菜例。本书从烹调方法、主题味型、原料、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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《冬季营养食谱》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 时有早中晚，季有春与秋，合理适时食，身健体安康！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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《家常荤菜188例》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《家常荤菜188例》精选了188种家常荤菜的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有188种小贴土，读者既能学到傲荤菜的基本技法，又能了解其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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《家常主食188例》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《家常主食188例》精选了188种家常主食的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有188种小贴士，读者既能学到做主食的基本技法，又能了祭其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能 ... |
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美食坊：营养师推荐的减肥食谱158例
作者：《美食坊》编委会 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2009-07-01 《营养师推荐的减肥食谱158例》是美食坊系列之一。《营养师推荐的减肥食谱158例》是由《美食坊》编委会编写的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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卤味的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致卤味，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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社区生活：家庭阳台养花宝典
作者：沈宗英，邬志星 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2013-01-01 为了适应广大社会市场、养花爱好者的需要，我们组织有关专家、教授编纂了这本《家庭阳台养花宝典》，旨在通过该《家庭阳台养花宝典》的介绍，传递养花知识及相关实用操作技术和经验，使广大家庭养花爱好者掌握、了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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可口家常菜800例
作者：谭阳春 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-01-01 《可口家常菜800例》便是利用最常见的食材、调味品和烹饪方法，为大家展示出800例家常菜的详细制作步骤。无论是畜肉、禽蛋、水产，还是蔬菜、豆制品，你总能找到你喜欢的菜品。种类繁多的家常食谱、创意无限的 ... |
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好学易做快手菜
作者：林霖 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 《好学易做快手菜金版》充分考虑到现代快节奏都市生活的特点，精心奉上数百款色香味俱佳且又省时省力的家常美食，这些菜品材料易得，方法简单，快手成菜，掌握了这些美食的 ... |
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从小爱吃的家常菜
作者：孟英武 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 《从小爱吃的家常菜金版》充分考虑现代快节奏都市生活的特点，精心奉上数百款色香味俱佳且又省时省力的家常美食，这些菜品材料易得，方法简单，让你一看就懂，一学就会。掌握了这些家常菜的做法，你就能在短时间内做 ... |
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河朔贞刚——北方民族政权下的文学与文化
作者：郭万金 主编 出版：商务印书馆 日期：2014-01-01 《北方民族政权下的文学与文化》一书为山西大学文学院院长郭万金教授主编的学术论文集，共收入37篇论文，由山西大学各研究领域的学者专家探讨北朝、辽、金、明、清等朝代的民族政权与文学文化的关系。其中涉及到了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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谁佐清欢——48种味道，安抚你的中国式味蕾
作者：蓝紫青灰 著 出版：山东文艺出版社 日期：2014-01-01 芸芸众生，芸芸万物……芸芸诸味。于万千滋味中准确判断，何种散发一缕古老中国的绵长悠远气息，只凭了，我们那基因流传的中国式味蕾。这是一个美食争鸣的时代，阅尽万般滋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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