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面包有毒
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微甜食光
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 1.女人都有两个胃： 一个装正餐，一个盛甜品 2.甜品情书，不负美味不负亲。 3在薄情的世界里，安静地烘培！爱上烘培，寂寞不再有！ 4. 20款面包私人秀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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揉面团
作者：钟莉婷 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 ★ 法国蓝带厨艺学院高级料理师，台湾著名乌树林田园餐厅主厨--钟莉婷倾心传授。 ★ 5种面团×52种糕点，内容丰富！ ★ 图解配方公示，最简易的器具和用材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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面粉 水 盐 酵母（欧包入门经典）
作者：肯·福克斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-09-01 ◆畅销10年的欧包入门经典，美国亚马逊10000＋真实好评，4，7高分！ ◆肯·福克斯大师教程，一经出版斩获两项重量级大奖 ◆欧包大师20年心法，完整搭建欧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶蜜籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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牛津通识读本：法国大革命
作者：[英国]威廉·多伊尔 著，黄艳红 译 出版：译林出版社 日期：2017-03-01 二百多年前的法国大革命影响为何如此深远？它与此前的美国革命和此后的俄国革命等有何关联？它到底是黑格尔眼中灿烂的黎明，还是道德理想国的覆灭？在这本书中，法国大革命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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我懂你的理财焦虑
作者：王诗文 出版：电子工业出版社 日期：2017-02-01 简书CEO林立、十点读书创始人林少、掌阅APP倾情作序并力荐。 阅读量100万 、简书签约作者、情感理财小说开创者王诗文诚意之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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零基础乐享烘焙
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的*本烘焙处女作品。里面包含101款让人百转千回的爆品，经典与创新的完美融合，有的不仅仅是面包蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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当世界年纪还小的时候（珍藏版）
作者：于尔克·舒比格 出版：四川少儿出版社 日期：2017-07-01 ★ 文字作者和插画作者均荣获国际安徒生奖 ★ 荣获德国青少年文学奖、瑞士青少年文学奖 ★ 作家赵丽宏、梅子涵、刘绪源、殷健灵倾力推荐 ★ 被读者誉为图与文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点，总能让人心生欢喜，吃上一口，满口留香，很多人相信，甜点的味道就是幸福的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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当水果邂逅烘焙
作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-10-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *纯天然的水果代替复杂的调味添加剂，每一口都是100%健康无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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意大利点心
作者：藤田统三 出版：中国纺织出版社 日期：2018-03-01 意大利点心， 与众不同的是， 能尝到面粉的美味、食材的原味， 松软轻盈，口感湿润， 即使吃很多，也不会腻， 让人欲罢不能，魂牵梦萦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略
作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2018-06-01 烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下，一步步化身为专属于你的浪漫情调的点心，这一刻，你享受的不仅仅是美味，还有用相机定格的温馨时光。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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这是什么呀·3～6岁万物启蒙书（食物系列套装，共7册；美国经典绘本大百科，美国国宝级童书！美国权威教
作者：[美]盖尔·吉本斯 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 《这是什么呀》（食物系列）用孩子的思维，为孩子解答这是什么呀？ 2.《冰激凌是怎么做的呀》 4.《玉米怎么这么神奇呀》 玉米粒可以做爆米花、爆米花、玉米片、玉米面包； 玉米茎秆可以喂猪、喂鸡、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1070
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新民说·中世纪的餐桌：从食味到知味（欧洲饮食史专家集大成之作，一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅）
作者：[意]马西莫?蒙塔纳里 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 62幅传世图片，横贯10余个世纪的珍贵史料，生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼仪，兼具知识性、趣味性，满足读者对中世纪“怎么吃喝”的好奇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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普林斯顿大学生物图鉴 ：真菌（地球分解者）
作者：[美]布里特·艾伦·邦亚德，著，陈伟，译 出版：湖南科技出版社 日期：2024-01-01 这既是一本真菌知识的入门书，也是一本深入认识真菌的科学书 “什么是真菌？它们如何生活？又与人类有着怎样千丝万缕的关系？”从真菌的定义到它在生态系统中担任的角色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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周围世界运转的N个为什么
作者：[西班牙]卡拉·涅托·马尔提内斯 出版：重庆出版社 日期：2024-01-01 编辑推荐： 通过绘制的大量精美、科学、准确的插画，立体呈现科普知识点，增加了科普内容的趣味性。 本书用简洁的语言、直观的图片和有趣的知识，为小读者们解开疑惑，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
作者：陶金华，廖雄 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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健康饮食套装：吃出自愈力+吃出代谢力全2册（附赠食物清单卡片，哈佛医学专家威廉·李博士力作）
作者：[美]威廉·李[William W. Li， MD]著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-05-01 《吃出代谢力》 哈佛医学专家威廉·李博士在他的开创性著作《吃出自愈力》中探索了以食物为药物的世界。通过吃你喜欢的食物，如西红柿、蓝莓、酸面包和黑巧克力，你的身体会激活它的五个健康防御系统，以对抗癌症 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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吃出代谢力
作者：[美]威廉·李[William W. Li， MD]著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-05-01 1.畅销书《吃出自愈力》作者、哈佛医学专家威廉·李博士重磅新作，深度讲述脂肪的真相、新陈代谢的秘密、饮食对新陈代谢的作用，手把手教你用食物击退脂肪 2. 超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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黑麦王国：俄罗斯饮食简史
作者：[美]达拉·戈德斯坦 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 ☆“美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖得主全新力作，拉开历史的纤维，看人与食物之间的角力 ☆13万字浓缩千年历史，1本书揭秘俄罗斯漫长岁月里的饮食变迁 ☆格瓦斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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