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吃不胖的秘密——瘦身菜
作者：潘胜林,李珉 出版：四川科技出版社 日期：2015-04-01 全书图文结，文字简练、语言朴实，板块结构合理，易懂易学。吃瘦身菜，健康、营养天天有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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台南妈妈、山东爸爸以及我爱的西班牙
作者：王杰 出版：漓江出版社 日期：2015-05-01 1.著名画家的手绘食记，别具艺术气息 2.台南、山东、西班牙，由饮食串连起的家庭记忆、生活历史，既有浓浓的乡土味，也有动人的异域风情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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名家教你七天学国画：写意鱼虫
作者：《名家教你七天学国画》编委会 绘编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 众多绘画名家教你七天内通过自我训练快速掌握画写意虫鱼技能，学画国画必备。全书由浅入深，由简到繁，文字力求浅显易懂，答疑解惑；图例力求步骤明确，分解清晰，技法明了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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烤箱菜
作者：杨珮珊 高毓如 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-09-01 烤箱已成为很多家庭必备的厨房电器，传统的中餐烹调，油烟大，准备工作复杂，不妨充分利用烤箱，拒绝油烟，让烤箱轻松帮做菜。烤箱可做的菜品很多，不论是蔬菜、肉类，还是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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最棒的法国料理
作者：音羽和纪 著，陈亚玲 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 1、 同系列包含韩国料理、法国料理、泰国料理，带您领略世界上不一样的美食！ 2、 法国料理泰斗阿夏普尔徒弟音羽和纪作品，6大类100多款经典法国料理，一本掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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智慧文库 世界科普文学经典美绘本 林中音乐家
作者：[苏]维·比安基 著，韦苇 译 出版：北京出版社 日期：2014-06-01 全国中小学校本课程与教材研究中心推荐，新世纪家长为孩子进行科普、文学教育的首选读物，受到教师热烈推荐的大师经典读物，同类图书中性价比最高！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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中国乡土小说名作大系第5卷.上
作者： 出版：中原农民出版社 日期：2014-06-01 这套书的1一6卷，精选了改革开放35年1977-2012来，*国乡土短篇小说中的名篇力作，其中包括荣获**大奖的乡土短篇小说，被小说选刊选载且极具影响力的作品、在当时社会上引起轰动或受到广泛关注、在读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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精品海鲜菜
作者：梁文军 出版：中国纺织出版社 日期：2017-08-01 《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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疯狂的进化
作者：[美]马特·西蒙 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-06-01 ★ 《连线》杂志推荐，荣获美国图书馆协会亚历克斯奖。 ★ 《连线》杂志专栏怪诞生物每周科考改编。 ★ 生物知识的脱口秀，真实而离奇的进化故事集。 ★ 生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味
作者：[日]村田吉弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店（米其林三星）、露庵菊乃井（米其林二星）、赤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国创意菜.醉春谣
作者：黄君 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 黄君，是这样一位致力于菜肴创新的青年厨艺精英，在香港历练十多年，在尊重传统，以味为主的前提下，结合国内外的食材、烹饪方法、菜肴理念，坚持原料有新开发，技法有新开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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经典西餐烹饪
作者：蓝武强 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 西餐的魅力遍布全世界，几乎各地都可见其美味身影，那些时至今日魅力依旧，历久不衰的西餐是如何挑选、准备、烹调出来的？从空盘到满盘，化观念为实作，西餐烹饪这个过程难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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美味西餐
作者：新东方烹饪教育 组 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-02-01 新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都开设有西餐专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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世界经典酱料·酱汁
作者：[日本]日本柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵感，助您轻松掌握各国料理的美味精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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王亭之谈食
作者：王亭之 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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轻料理.懒人快手家常菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 时鲜蔬菜、猪牛羊肉、河海鲜味、禽肉蛋香，这里有专为懒人、忙人和厨房小白度身定做的快手家常菜 选用简单又有营养的食材和配料，轻松搭配出美味佳肴 烹饪时间和难易度一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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好姑娘下厨房（高人气美食视频专栏“菓酱果酱”主理人暖心力作）
作者：郭婧 出版：湖南科技出版社 日期：2019-10-01 ★ 不拘泥于传统食谱的做法，融入想象力，注重料理食材的质感和食物的美感。 ★根据四季时令设置食谱，每个季节都能享受不同美食。 ★每一步都有详细的制作说明和图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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食典寻源
作者：廖锡祥 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2019-10-01 1.本书蕞大的特点是书上有42个RAYS二维码，只要读者扫一扫二维码，就能听到顺德电台知名播音员讲述的顺德名菜的美味故事。 2.一般的美食文化书只是收录美食图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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品味 口感苏州·苏帮菜
作者：华永根 出版：古吴轩出版社 日期：2020-03-01 《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔：那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方，引人入胜的官宴、船宴、风味宴，让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃，还有那条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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海豚绘本花园：红绿灯（精装）
作者：加布里埃尔·盖伊,邢培健 出版：长江少年儿童出版社 日期：2015-03-01 ★法国开心学校出版社重点推荐绘本。 法国开心学校出版社是法国最具实力的儿童读物出版社之一。从创办以来一直以独到的出版眼光在法国出版界占据一席之地，至今法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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