購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日 |  |
在 大書城
分類:
輕工業/手工業
中
以“
精确
模式”搜“
”共有
2860
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
零基础服装设计入门
作者：郭文君，陈丽芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书作为一本服装设计师的指导书，从基本的设计讲起，内容丰富，通俗易懂，还配有大量的图片和实例，便于读者从零开始轻松地学习服装设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537 
|
 |
社会化媒体中食品安全风险沟通
作者：何德华 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810
|
 |
酵母细胞凋亡
作者：王友升 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 本书介绍了酵母细胞凋亡的研究历史、研究方法；论述了影响酵母细胞凋亡的外界因素和胞内调控机制，同时着重介绍细胞器与酵母细胞凋亡之间的关系以及自由基调控酵母细胞凋亡的机制，并对柠檬酸钠和葡萄糖诱导酵母细胞凋亡的机理进行总结；对酵母细胞凋亡在衰老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
|
 |
烟草化学成分管制现状及分析技术
作者：庞永强，张洪非 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书共分为十章，*章详细介绍了《烟草控制框架公约》及美国食品药品管理局和欧盟等对烟草及烟草制品的管控情况，第二章到第九章分类介绍了卷烟和主流烟气中成分的性质和分析方法，第十章介绍了烟气相关成分分析方法的发展趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
 |
食用油的科学
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 人为什么要吃油？不吃行不行？怎样保存食用油才安全？炒菜放多少有才合适？为什么说橄榄油和油茶籽油营养好？虽然大家每天的生活中都离不开食用油，但关于怎样科学地吃油，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编食品安全科普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
|
 |
辣木营养功能与综合利用
作者：王靖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 辣木是世界上蕞有营养的植物之一，因其各部分在多领域有潜在应用价值，有奇迹树之称。本书第yi章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况；第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素；第三章系统阐述当前将辣木应用与改善机体多种疾病症状的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
|
 |
食品安全决策体系研究——基于供应链视角
作者：慕静 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《食品安全决策体系研究——基于供应链视角》遵循建设食品安全决策体系的科学化、系统化、规范化发展目标，将食品供应链安全管理决策体系建设看成一项系统工程，融合食品科学、系统科学、供应链理论、风险理论、信息技术、建模仿真等理论、技术和方法，基于食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 912
|
 |
施普林格气味手册（中）
作者：[德]安德莉亚.比特纳 主编，王凯等 译 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本套书（上、中、下三册）根据原著2017版翻译，分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化中的气味等方面对气味和气味物质进行了较全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
|
 |
连续流动分析技术及应用
作者：郭军伟，王洪波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 连续流动分析技术作为一种快速，简便，高效的化学成分分析技术，被广泛应用于烟草及烟气的研究工作中，并开发出一系列新方法，新技术，新标准。为了方便广大科研人员，检验监管人员阅读，本书对连续流动分析技术的研究现状和新发展及烟草应用进行了梳理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
|
 |
中国浓香型特色烟叶理论与生产
作者：刘国顺 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 烟叶,栽培技术,研究,中国烟草加工,研究,中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
|
 |
食品检验工（技师、高级技师）
作者： 出版：天津大学出版社 日期： 《食品检验工（技师、高级技师）》根据食品检验工职业的工作特点，以食品检验工技师、高级技师的能力培养为根本出发点，并采用模块化的方式进行编写。 《食品检验工（技师、高级技师）》共分为十一个模块，内容包括检验的前期准备及仪器维护、粮油及其制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
|
 |
学校食品安全与营养健康调研报告
作者：王殿华等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 食堂,食品安全,学校管理,调查报告,天津,食堂,食品营养,调查报告,天津 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
|
 |
烟草导入系亲本资源图谱
作者：云南省烟草农业科学研究院 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书介绍了用于烟草导入系群体构建的377份烟草核心种质基于重测序的特异性位点集（SNP）（野生烟除外）、生物学特性、抗病性、外观质量、化学成分等表型，其中烤烟资源还介绍了烟叶收缩率和物理特性表型。野生烟资源配有田间单株、花的特征图片和种子、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2388
|
 |
塑料产品工业设计基础（郁文娟）
作者：郁文娟 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 对从事塑料产品设计的工业设计师来说，了解和掌握塑料学科方面的相关知识是很有必要的。本书从原料合成到产品成型、从各种材料品种到各种实用性能进行了系统和翔实的介绍，给出了许多塑料产品的设计规则和设计信息。本书文字通俗易懂，内容深入浅出，可作为材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810
|
 |
味精绿色制造新工艺、新装备
作者：佟毅 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 国内味精行业近十年来取得飞速发展，甚至很多方面达到国际领先水平，本书针对上述情况对国内味精行业做了系统的总结，针对工艺技术和装备两方面做了系统阐述，有助于味精行业相关从业人员提高理论知识水平，不断提升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
|
 |
益生菌与动物营养——生产、效果和规范
作者：[尼泊尔]Y.S.巴贾盖等 著，赵圣国等 译 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 本书全面阐述了益生菌在动物生产中的应用情况及其对生产性能的影响，主要介绍了益生菌的定义、生产、作用机制、应用、效果、安全性和潜在公共卫生风险。此外，本书还介绍了益生菌产品标识及全球对动物饲料益生菌的监管现状。本书将为致力于提高动物生产性能的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
|
 |
棉花中农药残留检测技术
作者：谢文 出版：中国纺织出版社 日期：2020-05-01 《棉花中农药残留检测技术》是国家质量监督检验检疫总局公益课题质检公益性专项201110041《进出口棉花中农残检测及国际贸易技术壁垒应对体系研究》研究成果的结晶。 本书的主要内容是自主研究的科研成果，同时还吸纳了国内外在棉花、纺织品中农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
 |
食品安全微生物检验技术
作者：朱军莉 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-05-01 本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构，具体介绍该设备的以下操作过程及特点：（1）仿真操作，在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作；（2）存储、读取快门，在硬盘上存档和读出为以后使用；（3）暂停，暂时中断计算机的模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
洗衣店开店指南
作者：汪学仁 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 作者为中国商业联合会洗染专业委员会委员、北京市洗染行业协会会长，多年从事洗染行业工作，参加编写工作的均为业内各领域专业人士，手把手教你开家洗衣店。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
|
 |
潮汕工夫茶源流考
作者：林楚生 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-04-01 潮汕工夫茶折射出潮汕的历史人文与世情人生，凝固了中国茶文化的精髓和潮汕*特色的民俗历史文化。《工夫茶源流考》以工夫茶为主题，详细介绍了工夫茶的文化历史、表现形式、思想体系、潮商文化、现代属性等方面，力求清楚展现工夫茶文化的动态流变以及潮汕文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
|