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防伪印刷与包装 防伪印刷与包装
作者:刘尊忠,鲁建东  出版:文化发展出版社  日期:2014-12-01
刘尊忠、鲁建东编写的《防伪印刷与包装》是在《防伪印刷与应用》2008年出版,多次重印一书的基础上,吸收了读者的意见建议,补充了部分新工艺、新技术,调整了部分结构和内容修订而成。在介绍一般防伪技术知识的 ...
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售價:NT$ 495

印刷专业英语(第二版) 印刷专业英语(第二版)
作者:程常现  出版:文化发展出版社  日期:2013-06-01
《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材:印刷专业英语(第2版)》在内容和体例上紧紧贴合高职教育培养掌握所需基础知识和专门知识的教育目标,突出应用能力的培养,为方便教师教学,新版教材还 ...
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售價:NT$ 456

制版工艺 制版工艺
作者:郝晓秀  出版:印刷工业出版社  日期:2009-11-01
本书是根据高等职业教育的教学要求,突出职业岗位的技能要求,以国家示范性高等职业院校的专业课程教学方法为基础而编写的专业教材。《制版工艺》着重讲述了各种印刷方式的制版原理与工艺。全书按照印刷制版工艺方法 ...
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售價:NT$ 371

印刷工价计算 印刷工价计算
作者:王国庆  出版:印刷工业出版社  日期:2009-07-01
《印刷工价计算》是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。 本书详细地介绍了印刷业务员应掌握的基本技能和技巧以及各类印刷品的计价方法,并以案例教学的形式安排。本书内容共七章,介绍了印刷业务员基 ...
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售價:NT$ 266

印刷色彩学(高职) 印刷色彩学(高职)
作者:武兵  出版:印刷工业出版社  日期:2008-02-01
武兵主编的《印刷色彩学》着重讲述了颜色视觉产生的机理、颜色的定量描述与测量方法、彩色印刷图像复制技术中有关颜色再现、色彩管理的各类相关内容。本书突出高等职业教育的特点,充实了颜色科学在印刷中的实际应用 ...
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售價:NT$ 371

瓦楞纸箱成型与印刷 瓦楞纸箱成型与印刷
作者:刘筱霞,陈永常 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
1.作者为陕西科技大学教授,从事包装教学科研多年,跟不少企业有合作,熟悉生产过程存在的问题和解决方法。2.书的内容全面,涉及瓦楞纸箱生产的方方面面。3.本书图示 ...
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售價:NT$ 568

功能营养品微生物制造技术 功能营养品微生物制造技术
作者:刘龙,堵国成,陈坚  出版:科学出版社  日期:2020-12-01
功能营养品是具有调节人体生理功能、适于特定人群食用的一类化学品。微生物经工程改造后可以合成功能营养品,以微生物细胞工厂为核心的绿色微生物制造技术正在迅猛发展。《功能营养品微生物制造技术》对大肠杆菌、谷 ...
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售價:NT$ 708

肉类加工工程师培养理论与实践 肉类加工工程师培养理论与实践
作者:王卫,韩青荣  出版:科学出版社  日期:2020-12-01
本书根据肉类产业对应用型人才的迫切需求,为工程师培养设计了较为完整的课程体系,内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识,肉制品加工基本工艺、技能和基本操作,肉制品加工设备选择与配套、安全使用及保养,肉 ...
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售價:NT$ 528

现代营养学 现代营养学
作者:郭顺堂 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
营养学是研究人体营养规律以及改善饮食措施和健康的科学,它既从人体对营养素的需求也从食物对营养的供给两个方面研究营养的供需关系。本书系统论述了基础营养学、医学基础、各类食物的营养特点和价值、食物中生物活 ...
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售價:NT$ 1008

不确定度评定及其在卷烟工业中的应用 不确定度评定及其在卷烟工业中的应用
作者:庞永强,朱风鹏 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
《不确定度评定及其在卷烟工业中的应用》共分为八章,主要从统计学基本知识、概率统计分析、显著性检验、不确定评定的一般技术要求和不确定度评定在卷烟工业中的应用分析(涉及焦油、烟碱、一氧化碳、氢氰酸、氨、苯 ...
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售價:NT$ 516

超细粉体制备技术 超细粉体制备技术
作者:俞建峰,夏晓露 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
通过本书可以完整、全面地了解超细粉碎的理论、超细粉体测试及表征方法、超细粉碎与分级的设备工作原理与设备结构,可以应用现代仿真技术进行设备设计的优化,指导性强。 ...
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售價:NT$ 480

中国食文化研究论文集(第三辑) 中国食文化研究论文集(第三辑)
作者:万建中 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
经过中外学者数十年的不懈努力,中国食文化研究业已成为国际汉学界的一门显学,食文化的开发、利用取得了丰富的实践成果,需要我们从理论上进一步地总结和研讨。为此2019年7月12-13日,中国食文化研究会、 ...
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售價:NT$ 1428

卷烟烟气有害成分风险评估 卷烟烟气有害成分风险评估
作者:谢复炜,尚平平,李翔 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
本书以风险评估为主题, 注重理论实践相结合, 从卷烟烟气有害成分、风险评估框架和技术、风险评估案例等方面, 系统阐述了卷烟烟气有害成分的风险评估。 ...
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售價:NT$ 528

调理食品高效优质物理加工技术(精) 调理食品高效优质物理加工技术(精)
作者:张慜  出版:江苏科学技术出版社  日期:2020-10-01
本书是一本关于调理食品高效优质物理加工理论与实践的专著,是作者18年来科研实践与理论成果的总结。本书以调理食品为研究对象,按照品质调控的工艺节点,从保鲜与烫漂前处理、包装配送后处理、杀菌、冷冻、脱水、 ...
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售價:NT$ 2280

优质烟叶产质量协同提高技术开发与应用 优质烟叶产质量协同提高技术开发与应用
作者:王维 陈泽鹏 杨海雄  出版:华南理工大学出版社  日期:2020-12-01
本专著以烟叶产质量协同提高为目标,重点针对当前烟叶生产中存在的突出问题,开展播栽期和种植密度对烤烟群体生长及产质量的影响、生石灰的不同施用量对烤烟产量与质量的影响、不同镁肥种类对土壤镁含量及烤烟产质量 ...
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售價:NT$ 330

市场、资本与技术变迁:基于中国印刷史的研究1600~1937 市场、资本与技术变迁:基于中国印刷史的研究1600~1937
作者:曾雄佩  出版:经济管理出版社  日期:2021-01-01
技术扩散在经济学以及经济史的研究中都是十分重要的主题,技术的创新与扩散被认为是推动经济长期增长的重要因素。技术变迁反映的便是新技术出现与扩散的一个过程,本书就以中国印刷技术的变迁为例来研究技术扩散,从 ...
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售價:NT$ 408

烟草农药残留快速检测技术 烟草农药残留快速检测技术
作者:张燕,陈丹,李苓 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
近年来免疫分析技术、光谱分析技术、生物传感器等快速检测技术也成为农残检测的重要手段,与成熟的色谱法相比更加快速、便捷,在快筛、快检,及时发现问题和锁定超标农药方 ...
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售價:NT$ 528

蛋糕生产工艺(第二版)(食品生物工艺专业改革创新教材系列) 蛋糕生产工艺(第二版)(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
作者:陈明瞭  出版:暨南大学出版社  日期:2020-12-01
本书在*版的基础上修订,是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一,详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点,采用项目教学法和任务驱动法,先实训后理论,首先介绍实训项目,然后分析工艺过程,*后介 ...
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售價:NT$ 258

国家职业资格教程:食品检验工(初级、中级、高级) 国家职业资格教程:食品检验工(初级、中级、高级)
作者:  出版:天津大学出版社  日期:
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售價:NT$ 234

白酒酒体设计工艺学 白酒酒体设计工艺学
作者:张宿义 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
《白酒酒体设计工艺学》由中国轻工业出版社有限公司出版。 ...
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售價:NT$ 1440

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