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翻糖蛋糕制作技术(入门基础到提高制作技艺,提供翻糖蛋糕作品参考) 翻糖蛋糕制作技术(入门基础到提高制作技艺,提供翻糖蛋糕作品参考)
作者:梁建秀  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-09-01
《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用,通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示,来向读者展现制 ...
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售價:NT$ 450

马鸿斌疑难杂症医案.医论医话 马鸿斌疑难杂症医案.医论医话
作者:马鸿斌  出版:山西科学技术出版社  日期:2015-01-01
《马鸿斌疑难杂症医案·医论医话》分为医案和医论医话两部分。医案以临床多治疗无效之疑难杂症为主。每案先以提要形式重点橱括其诊断、治疗(主)、疗效和临证思辨特点 ...
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售價:NT$ 249

中医古籍校注释译丛书:伤寒温疫条辨 中医古籍校注释译丛书:伤寒温疫条辨
作者:杨璇 著  出版:学苑出版社  日期:2006-08-01
本书共六卷。卷一列论21则,分别从病因、病机、治法等面阐述伤寒与瘟病的辨别。卷二和卷三共列71种伤寒与瘟病的临床症状鉴别。卷四和卷五共列剂181首、附34 ...
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售價:NT$ 190

医林绳墨大全·中国古医籍整理丛书 医林绳墨大全·中国古医籍整理丛书
作者:[明]谷 著,[清]周京 辑,刘时觉 等校注  出版:中国中医药出版社  日期:2015-01-01
《医林绳墨》,又名《医林绳墨大全》,明代综合性医书,全书九卷。初刊于明万历十二年(1584)。清康熙十六年(1677)江宁周京(字雨郇)重刊时,对本书篇目有所调 ...
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售價:NT$ 490

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