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DK肉的料理:切分 加工 烹调百科全书[精装大本] DK肉的料理:切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者:[]尼古拉·弗莱彻  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-12-01
1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧,300多种主厨级料理秘籍,彻底解析肉类特性与应用,成就餐桌上的美味佳肴 ...
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售價:NT$ 1287

全数字化赋能 全数字化赋能
作者:[] 迈克尔·韦德 等 著  出版:中信出版社  日期:2019-01-01
1. 国际奖项为内容品质背书。本书在多个国家出版,荣获多个奖项,如IT和商业领袖的10大数字转化图书、2017年公理*商业图书奖获得者。 2. 面对生存危机的 ...
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售價:NT$ 365

西方自由主义的衰落 西方自由主义的衰落
作者:[]爱德华·卢斯,张舒  出版:山西人民出版社发行部  日期:2019-02-01
◎入选《华盛顿邮报》《经济学人》《金融时报》等媒体2017年度推荐佳作名单 ◎美国亚马逊网站评选2017年度百部*图书之一 ...
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售價:NT$ 239

别误读中国经济(全球智库研究员罗思义用事实和数据洞悉中国经济发展大势) 别误读中国经济(全球智库研究员罗思义用事实和数据洞悉中国经济发展大势)
作者:【】罗思义[John,Ross]  出版:天津人民出版社  日期:2018-12-01
罗思义作为一位国学者能够摆脱西方主流学界和媒体的偏见,从历史唯物主义和国际大格局的视角,客观分析中国的现象和意义,实属难能可贵。 北京大学新结构经济学研究院 ...
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售價:NT$ 572

月亮全书 月亮全书
作者:【】比尔·莱瑟巴罗 著  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-03-01
1609年,伽利略绘制了人类的第一张月球表面手绘图; 1969年,人类登月点燃了全世界的太空信心; 2019年,嫦娥4号传来世界首张近距离月背影像图…… ...
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售價:NT$ 1632

华文全球史004·法国大革命与法兰西第一帝国 华文全球史004·法国大革命与法兰西第一帝国
作者:[] 威廉?,奥康纳?,莫里斯  出版:华文出版社  日期:2019-03-01
国军事史领军学者威廉奥康纳莫里斯的代表作品 国内*部同时研究法国大革命与法兰西*帝国的史学名著 牛津大学图书馆珍藏珍品 《纽约晚间邮报》《春田共和报》联 ...
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售價:NT$ 605

驯化:十个物种造就了今天的世界 驯化:十个物种造就了今天的世界
作者:[]艾丽丝·罗伯茨 著  出版:甘肃人民美术出版社  日期:2019-03-01
1. 数万年的人类进化史,也是一部动植物驯化史。 2. 2017年《经济学人》《星期日邮报》年度好书。 3. 被誉为与《人类简史》《qiangpao、病菌与 ...
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售價:NT$ 498

华文全球史014·大英殖民帝国 华文全球史014·大殖民帝国
作者:[] 阿尔弗雷德·考尔德科特  出版:华文出版社  日期:2019-04-01
剑桥大学图书馆珍藏、《民族报》《泰晤士报》推荐的史学名著 剑桥大学道德科学协会奠基人,伦敦国王学院逻辑与精神哲学协会主席、伦敦国王学院院长的代表作品 国内* ...
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售價:NT$ 662

萨珊王朝货币史 萨珊王朝货币史
作者:[]大卫·赛尔伍德 等 著  出版:中国金融出版社  日期:2019-04-01
本书受瓦伦丁于1921年所发表的著作《萨珊王朝的钱币》启发而著,但实际内容却完全不同于该著作。作者采取了全然不同的总体认知思路,并且添加一些最新的研究成果。本书 ...
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售價:NT$ 284

欧罗巴的权力游戏:《冰与火之歌》背后的历史(精装) 欧罗巴的权力游戏:《冰与火之歌》背后的历史(精装)
作者:[]埃德·韦斯特 著  出版:广东人民出版社  日期:2019-06-01
在权力的游戏之中你不当赢家,就只有死路一条,没有中间地带。 瑟曦兰尼斯特 权力的游戏字幕组@衣柜军团 倾力译作 同步GOT最终季揭秘铁王座终极奥义! 乔 ...
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售價:NT$ 617

法国大革命(法国大革命爆发230周年纪念读物) 法国大革命(法国大革命爆发230周年纪念读物)
作者:[]伊恩·戴维森  出版:天地出版社  日期:2019-07-01
一场敲响法兰西贵族*后丧钟的革命 一次知识分子理想覆灭的启蒙运动 一个举世罕见的中立视角 重新审视这场所有革命中*不平凡的革命 纪念法国大革命爆发230 ...
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售價:NT$ 365

被时间遗忘的人 被时间遗忘的人
作者:[]里克·杰寇斯基  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-08-01
1.反鸡汤式的与时间和解,人生的至暗时间里,如何不做命运的囚徒 这部小说让我们思考自我,学会去爱、去接受,同时间和解,原谅自己在过去的一切。让读者舒服的是,小 ...
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售價:NT$ 284

断裂(英国金匕首奖获得者贝琳达·鲍尔新作!) 断裂(国金匕首奖获得者贝琳达·鲍尔新作!)
作者:[] 贝琳达·鲍尔 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2019-08-01
★ 重要的不是治愈,而是带着伤痛活下去! ★ 一场谋杀,引发了孩子对母亲汹涌的情感回忆。困扰多年的心结,旷日持久的求证,迟到多年的醒悟 ★ 国金匕首奖获得 ...
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华文全球史021·古希腊史:迄至亚历山大大帝驾崩(套装共2册) 华文全球史021·古希腊史:迄至亚历山大大帝驾崩(套装共2册)
作者:[] 查尔斯?,欧曼  出版:华文出版社  日期:2019-07-01
这部讲述从远古时代到亚历山大大帝驾崩的《古希腊史》为何被《泰晤士报》誉为兼具严肃性、普及性的优秀作品? 古希腊文明是如何在与波斯文明的碰撞中兴起、发展、昌盛的 ...
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售價:NT$ 1260

进击的片场:通向未来的电影制作 进击的片场:通向未来的电影制作
作者:[]亚当?,奥萨奇?,博德曼  出版:南海出版公司  日期:2019-09-01
◎半小时通晓拍电影的一切! ◎350幅插画丨84部电影丨79位影人丨94种设备丨51个摄制职位丨27项制片技术,沉浸式体验电影发展的美妙现场。 ◎正经的知识 ...
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DK编程真好玩:9岁开始学Python DK编程真好玩:9岁开始学Python
作者:[]克雷格·斯蒂尔等  出版:南海出版公司  日期:2019-07-01
★适合9岁以上孩子,图形化编程语言Scratch之后,进阶学习编程的不二选择 ★附赠知名少儿编程教育机构西瓜创客精品Python体验课! ★使用Python ...
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售價:NT$ 743

DK蜜蜂全书 DK蜜蜂全书
作者:〔〕弗格斯·查德威克 等  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-10-01
《DK蜜蜂全书》由世界知名出版公司国DK出版,作者为牛津大学、国皇家植物园、苏塞克斯大学、国养蜂人协会等的蜜蜂学家,他们对蜜蜂的方方面面展示了非凡的见解, ...
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启蒙之梦:现代哲学的兴起(妙趣横生的通识读本) 启蒙之梦:现代哲学的兴起(妙趣横生的通识读本)
作者:【】安东尼·戈特利布 著  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-12-01
?推荐阅读本书理由: 1.笛卡尔以来的现代西方哲学是我们理解现代社会和现代政治的一把钥匙。 ?2.书中的西方哲学史故事,让哲学生动有趣。 ?3.我们正在经 ...
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华文全球史025·莎士比亚传 华文全球史025·莎士比亚传
作者:[]西德尼·李  出版:华文出版社  日期:2019-11-01
国传记作家、作家和批评家,不列颠学会会员,《国家人物传记大辞典》主编,东伦敦学院语语言教授西德尼李享誉世界的学术名著 国布鲁内尔大学艺术学院院长威廉莱希 ...
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华文全球史058·玫瑰战争、亨利七世与都铎王朝的兴起 华文全球史058·玫瑰战争、亨利七世与都铎王朝的兴起
作者:[]詹姆斯·盖尔纳德  出版:华文出版社  日期:2019-11-01
《泰晤士报》隆重推荐 国著名历史学家,爱丁堡大学法学荣誉博士,国家档案局管理助理詹姆斯盖尔纳德代表作品。 ...
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售價:NT$ 473

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