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国家动物健康与食品安全创新联盟
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医道无界——纪念中国援外医疗队派遣60周年
作者：国家卫生健康委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-12-01 1963年以来，中国援外医疗队队员牢记党和祖国的重托，发扬国际人道主义精神，以精湛的医术和高尚的医德，促进了受援国医疗卫生事业发展和人民健康水平提高。本书从厚德 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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中华人民共和国食品安全法注释本（百姓实用版）
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2020-04-01 出版机构权威 成立于1954年的法律出版社，是*法律专业出版机构，始终秉承为人民传播法律的宗旨，完整记录了中国法治建设发展的全过程，享有社会科学类全国一级出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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广州市轨道交通产业人力资源发展报告2023
作者：广州市轨道交通产业联盟 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-04-01 关注轨道交通产业大军，审视广州市轨道交通产业人力资源发展状况，紧密围绕新形势下产业发展的新要求和新挑战，推出一份反映该产业人力资源开发利用领域的发展报告，体现产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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网络安全创新实验教程（微课版）
作者：毛剑、刘建伟 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 本书是国家网络安全优秀教师、北京市教学名师精心制作的立体化新媒体教材，中国科学院冯登国院士推荐并作序。通过本书的学习，读者可了解网络安全的发展背景与意义；了解网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品毒理学
作者：高金燕 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国氢能源及燃料电池产业发展报告
作者：中国氢能源及燃料电池产业创新战略联盟? ◎编著 出版：人民日报出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品安全法律法规与标准（钱和）（第2版）
作者：钱和，庞月红，于瑞莲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品安全法律法规与标准》（第2版）共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品工艺
作者：卢云真 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书根据职业教育教学特点和规律分成四大模块介绍了食品工艺，分别为烘焙类食品的制作工艺、果蔬类食品的制作工艺、饮料类食品的制作工艺和畜禽类食品的制作工艺。各模块分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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国家创新蓝皮书：中国创新发展报告（2020～2021）
作者：陈劲 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-07-01 立足2020，展望2021和“十四五”时期，本书面向“建设世界科技强国”这一伟大目标，以“迈向创新引领”为主题，从总报告、创新发展思想篇、区域篇、产业篇、企业篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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食品安全实验--检测技术与方法（陈福生）
作者：陈福生 出版：化学工业出版社 日期： 本教材分上、下两篇，共八章。上篇为食品安全的理化检验，内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法；下篇为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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原声触摸发声书：听，什么声音？萌趣版（全4册）
作者：步步联盟 出版：开明出版社 日期：2020-06-01 一、火爆全网的“听，什么声音？”系列全新升级之作 上市三年间，听，什么声音？系列风靡各大电商与母婴社群平台，收获万千宝爸宝妈的五星好评，已成为网红发声书。这为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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AI赋能 驱动产业变革的人工智能应用
作者：中国人工智能产业发展联盟 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 中国工程院院士 郑南宁 作序 百度、阿里巴巴、中国移动、中国联通等知名企业行业专家 联合推荐 释放智能 潜能，助力产业升级转型！ 勾画中国人工智能亮点，深度解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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Q/GDW 10799.6—2018 国家电网有限公司电力安全工作规程 第6部分：光伏电站部分
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-01-01 为规范光伏电站生产现场安全管理，规范各类工作人员的行为，保证人身、电网和设备安全，制定本部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书 ，按行业分类分别立卷，由国家食品安全风险评估中 心和中国标准出版社联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
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全国中级注册安全工程师职业资格考试“魔冲鸭”魔题库：安全生产专业实务（其他安全）（2024版） 优
作者：优路教育注册安全工程师考试研究中心 组编 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 很多人对“题海战术”很反感，然而对于这个题量的多少可以根据自己对知识的理解和能力来把控。从某种意义上讲，不盲目的“刷题”对学习是有好处的。虽然考高分需要一定的刷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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忙碌的大自然：春季 发触摸声书 0-3启蒙认知
作者：步步联盟 出版：江西高校出版社 日期：2024-10-01 ★ 炫酷新形式：这套书采用新颖的一层层楼梯书的形式，让小读者触摸不同的形状，并给宝宝带来“下一页是什么？”的无限猜想！ ★ 4大主题，24个丰富场景，24种真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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