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传媒蓝皮书：中国音频传媒发展研究报告（2020）
作者：申启武，牛存有 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 音频产业涵盖了在线音频和广播音频，涵盖了通过广播直播流和网络流媒体，下载等方式收听的音频内容，主要包括有声读物、广播电台、网络电台和语音直播等形式。内容上涵盖了新闻资讯、民生服务、有声小说、人文历史、相声评书、商业财经和教育培训等多个类型。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888 
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卫星导航电离层建模与应用
作者：袁运斌 出版：国防工业出版社 日期：2021-03-01 本书系统阐述了电离层的基本概念和特性、卫星导航电离层影响及电离层信息计算、卫星导航电离层建模的基本原理、卫星导航差分码偏差定义与处理、GPS与Galileo广播电离层模型的改进、北斗系统广播电离层模型BDGIM、卫星导航增强系统电离层时延修 ... |
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明明白白看代谢综合征
作者：盛昭园 出版：科学出版社 日期：2017-07-01 本书选取了代谢综合征中的糖代谢紊乱、高血压病、高脂血症、单纯性肥胖4个主要疾病，每个疾病从一临床常见病例入手，通过对此病例的剖析引出疾病的相关知识。本书简单介绍了4个疾病的历史后，通过知识问答形式详细阐述了疾病的概述、检查与诊断、治疗、预后 ... |
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翻糖蛋糕&饼干制作入门（烘焙食品制作教程）（含光盘）（国内外最流行的翻糖蛋糕、饼干，附赠DVD）
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ... |
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化骨绵掌（新世纪作家文丛第六辑）
作者：马金莲 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-12-01 1.选取了马金莲在国内文学杂志发表的新作，力图呈现马金莲近来中短篇创作的新成绩； 2.新世纪作家文丛由邱华栋担任主编，李敬泽、阎晶明、雷达、吴义勤、贺绍俊、施战军担任顾问，白烨担任名誉主编，作者阵容 ... |
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精品糖艺制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《餐饮行业职业技能培训教程：精品糖艺制作技术》介绍了糖艺制作的基础知识，包括如何熬糖和倒糖，介绍了糖艺和巧克力的一些小型插件，让大家对糖艺作品的实际应用有一个感官认识，同时针对现在行业内运用较广的糖艺手法，通过一些糖艺基本练习来让大家掌握糖 ... |
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张家清糖艺（餐饮行业职业技能培训教程）（教材）
作者：张家清 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 作者深入学习和研究了法国糖艺，本书包含八大核心技术：空心支架、水晶球、彩带、双色球、抽象花卉、卡通公仔、喷绘和糖粉底座。读者在掌握八大核心技术之后，随意进行搭配，都可以做出效果极佳的作品。法国糖艺为糖 ... |
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周毅食品雕刻——糖艺篇（一流的拉糖艺术，完美的糖艺作品，独一无二的手绘稿，大量清晰的步骤图）
作者：周毅 出版：中国纺织出版社 日期：2013-05-01 67个盘头，42个展台，1100多张步骤图； 超值附送3个作品的手绘稿， 在同类图书里独一无二！ ... |
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棉花糖的早餐：生活经验的学习—聪明宝宝创作绘本
作者：张晋霖 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-11-01 《棉花糖的早餐》针对小孩子厌食挑食的毛病来讲故事，通过小白兔棉花糖的经历，告诉小朋友，适合别人的不一定适合自己，别人喜欢的不一定自己也会喜欢，有时候，天天吃的早餐反而是最适合自己、最美味的东西。而且此 ... |
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中国当代儿童文学名家原创精品伴读本--米粒与糖巫婆
作者：王一梅 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2015-08-01 本书在国内儿童文学界享有盛誉，作者以清奇朴素的文笔、瑰丽雄奇的想象不仅为读者创作出了不朽的名著，还对后世的儿童文学创作产生了深远的影响，丰富的写作内容中蕴含了深厚的教育意义。 ... |
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最小孩童书·最成长系列：米粒与糖巫婆（彩绘注音版）
作者：王一梅 河水 出版：万卷出版公司 日期：2015-12-15 王一梅的作品温馨感人，充满想象力，内容贴近儿童生活。 ★隆重推出王一梅“zuì动物”系列童话。 ★知名儿童插画家沈苑苑插图。 ★生动词语：精选文学性较强的生动词语，进行变形、变色标注，并穿插奇趣 ... |
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《大耳朵爷爷历险记 》第九集 智破听话糖 决战黄道线
作者：泽州贰拾捌宿影视有限公司 编 出版：北岳文艺出版社 日期：2013-11-01 央视动漫制作有限公司力作 52集抓帧版《大耳朵爷爷历险记》 央视少儿频遵黄金档首播 地方频道强力跟进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 93
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精巧小糖艺制作图典：提升餐点档次必备技法
作者：王森 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-04-30 ◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，完美地表现精美的细节，充分展现造型的艺术性，体现个性与艺术的完美结合。 ◆《精巧小糖艺制作图典：提升餐点档次必备技法》紧跟当今蛋糕装饰的主流，各种翻 ... |
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降糖就这么办——糖尿病患者最想知道的1000个问题
作者：汤宇 出版：中国中医药出版社 日期：2013-05-01 《降糖就这么办：糖尿病患者最想知道的1000个问题》就有关糖尿病的知识以问答方式给予全面介绍，总共设1000个问题，内容涉及糖尿病的基础知识、诊断与检查、特殊人群、并发症、治疗与预防、认识误区、运动疗法、心理疗法、饮食疗法和营养食谱等。《降 ... |
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让孩子看了还想看的图话故事-老狼的兜兜里有糖
作者：小飞象工作室 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2014-01-01 给孩子最有趣的阅读体验把中国原创幼儿文学进行到底 本书共有25个精彩绘本故事，210幅精美图画，亲子共读，分享无极限 ... |
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赢在创意：广播节目创新样态与研究
作者：北京人民广播电台广播发展研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 ... |
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广电媒体融合发展进行时：全国广播电视媒体融合先导单位、典型案例、成长项目（2019）
作者：《广电媒体融合发展进行时》 编委会 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-09-01 为深入贯彻落实习近平总书记关于推动媒体融合发展的重要论述，加快推进广播电视媒体与新兴媒体深度融合发展，充分发挥先进典型的示范作用和重点项目的带动作用，2019年广电总局在全国开展了广播电视媒体融合先导 ... |
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广播电视写作教程（第三版）
作者：彭菊华主编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-09-01 本书为培养广播电视学生和实务工作者的“笔头功夫”而编写，详细阐述广播电视新闻、广播文艺节目文本、电视综艺节目文本、电视纪录片文本、广播电视短剧、广播电视主持人节目台本、广播电视策划文案、广播电视媒介经营文本、广播电视文秘及广播电视学术写作的 ... |
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中国广播电视视听年鉴（2021）
作者：丁迈 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《中国广播电视视听年鉴（2021）》主要包括以下四部分内容：综述、专题、电视收视数据和广播收听数据。本年鉴不仅从视听环境、受众特征、频道/频率与节目竞争、广告投放与竞争等方面对2020年中国电视收视和广播收听市场进行了全景式的描述与分析，还 ... |
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语言和谐艺术论（第二版）
作者：张颂 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-07-01 本书对广播电视语言传播的导向与品位进行了深入研究，重点探讨了“引领价值的本土化”“文化身份的当下识别”“儒释道文化精神的追求”以及话语样式、话语表达、话语传播等几个重要问题。同时，还特别研究了“电视文化影响力”“人文精神”“广播声音意象”“ ... |
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