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马克斯·贡特尔 宋希晔
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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 33034 
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科学作为天职：韦伯与我们时代的命运
作者：[德]马克斯?韦伯 等编 者：李 猛 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-11-01 1917年11月7日，马克斯韦伯在德国的慕尼黑大学向年青学子们做了《科学作为天职》的著名演讲，这篇演讲对科学工作及其与信仰和职业伦理的关系做了深刻而又有现实感的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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教育心理学
作者：[英]丽莎·马克斯·伍尔夫森 著，杜保源 等 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-05-01 伍尔夫森博士潜心二十年之作，涵盖当代教育心理学研究前沿 自闭症谱系障碍、拒学行为、阅读障碍、校园欺凌、全纳教育 一本很棒的教育心理学入门书，同时很好地平衡了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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我的第一本吉他练习书
作者：[美]马克·菲利普斯[Mark，Phillips] [美]乔 出版：人民邮电出版社 日期：2019-08-01 本书是一本可以任意翻阅使用的参考书，你可以随意翻到你想要练的部分即可。另外本书把音阶、琶音与和弦以系统训练的方式呈现，这样更有利于读者训练手指，提高手指灵活性。 ... |
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国际大奖儿童小说（6本套装）（芒果的滋味+女孩与弃狗+狼的眼睛+西尔克王国传奇+知更鸟+银色的独角兽
作者：[法]达尼埃尔·佩纳克〔德〕，马克斯·克鲁塞 等 著 出版：人民文学出版社 日期：2020-01-01 国际大奖儿童小说：知更鸟 在凯特琳的世界里，一切不是黑的就是白的，任何介于两者之间的东西都是一团模糊。她的哥哥戴文一直在努力把她从这个世界里拉出来，但现在戴文死了。他们的父亲沉湎于悲痛之中，无法自拔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1254
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像艺术家一样思考：BBC主编的艺术启蒙课
作者： 著者：［英］威尔·贡培兹[Will，Gompertz] 译 出版：湖南美术出版社 日期：2019-04-01 ◎BBC艺术频道主编解析艺术家的创造性思维 BBC艺术频道主编威尔贡培兹于20世纪80年代踏入艺术圈，至今已从业30余年，曾与吕克图伊曼斯等众多艺术大咖直接交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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乌尔第三王朝王后贡牲机构档案重建与研究
作者：王俊娜 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-11-01 乌尔第三王朝（公元前2110年公元前2003年）的第二位国王舒勒吉在其统治的第38年建立了一个大型的贡牲管理中心，其设立主要是为了方便管理各地向国王进贡的动物牲畜。舒勒吉新提王后贡牲机构是其辖下的一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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味觉思想
作者：贡华南 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-01-01 中国哲学界少有以味觉思想为进路来解读中国文化，本书可谓开此先河。作者以味觉思想为中国文化之血脉，一则示其乃显著区别于古希腊以来的视觉思想与古希伯来之听觉思想，构成中国文化的基本特性。另则，在味觉优先， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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语篇阅读教学论
作者：贡如云 出版：南京大学出版社 日期：2019-03-01 伴随着新中国的诞生，语文这个新概念横空出世；至此，围绕语文的论争不断。作为一名具有一线实践教学经验的语文教育研究者，贡如云博士以国际的视野、学术的严谨，从话语的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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电动汽车工程手册 第五卷 驱动电机与电力电子
作者：贡俊 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 ?中国电动汽车跨越发展的全面总结 ?业内百位专家呕心沥血的智慧结晶?民族汽车工业换道并行的智力支持?迈向汽车强国转型升级的技术引擎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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有声有色说红楼：从87版电视剧到原著
作者：李山，徐德琳，贡方舟，薛宇 出版：中华书局 日期：2020-09-01 1.解决想亲近《红楼梦》又有畏难情绪的大众读者的痛点。从被誉为中国电视史上的绝妙篇章和不可逾越的经典的87版《红楼梦》这样的大众传媒经典切入，有故事、有画面、有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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一块白石子（国际大奖少儿成长书系）
作者：[瑞典]贡内尔·林德 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-07-01 一个男孩，一个女孩，本来互不相识，他们都寄人篱下，日子过得孤独又单调，索然无味。后来偶然通过一块白石子，他们成了好朋友，互相鼓励，巧妙地完成对方设置的挑战，生活一下子变得精彩有趣起来。通过活泼的语言和 ... |
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男人：这是一个只属于女性自身的隐秘的，不浪漫的情爱故事
作者：[瑞典]贡·布丽特·苏德斯特姆 著 出版：天地出版社 日期：2021-10-01 这是一个只属于女性自身的隐秘的，不浪漫的情爱故事。 当代读者对《男人》的认同，是因为这是一个没有时代局限的故事。 ——斯提夫·塞姆·森伯格（瑞典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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我的船长，我的小领航员
作者：贡萨洛·莫雷 著， 轩乐 毕婷 译 出版：人民邮电出版社 日期：2021-03-01 1.西班牙重量级作者莫雷爷爷，曾获西班牙童书界的诺贝尔文学奖——塞万提斯青少年文学奖； 2.入选纽约公立图书馆年度十佳西班牙语绘本，IBBY国际儿童读物联盟2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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机器问题：从批判视角看人工智能、机器人与伦理学 机器人和人工智能伦理丛书
作者：[美]戴维·J.贡克尔 著，朱子建 译 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 简单来说，“机器问题”是这样一个问题：机器能够被纳入道德共同体吗？ 《机器问题：从批判视角看人工智能、机器人与伦理学》详细考察了各种解答机器问题的可能方案，但到最后也没有告诉我们机器到底“能”还是“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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天空的礼物：来自大自然的仿生发明
作者：[英]哈里雅特·埃文斯，著 [葡]贡萨洛·维亚纳，绘 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2023-10-01 ★大自然是孩子最好的老师。本书展现了大自然与科技灵感的密切关系，引导孩子亲近自然，敬畏自然，让小读者跟着科学家和工程师们一起从自然界中寻求灵感。 ★自然灵感 ... |
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广东省社会科学院图书馆藏稿本广东贡士录（一函三册）
作者：张小迂 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-06-01 本书辑录了清代九朝广东各科乡试举人和副贡，考中外省乡试举人，及广东举人应考历科会试、殿试之登进士者。海内孤本，世所稀见之物，现藏于广东省社会科学院图书馆。今据此本原大影印，以广流传。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5184
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贡纳的女儿
作者：[挪威] 温塞特Sigrid Undset 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-03-01 根据诺贝尔的遗愿，文学奖应授予创作出具有理想主义倾向的*流作品的作家。温塞特无疑是*符合这一标准的作家之一。她的作品被翻译成几乎所有主要的文字，至今仍在世界范围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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建筑室内及景观马克笔表现教程
作者：杨涛 著 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-12-01 《建筑室内及景观马克笔表现教程》以马克笔手绘表现为切入点，综合运用其他表现技法，从简到繁、从单体到空间质感的表现，系统地讲解并演示了完成马克笔表现图的过程。《建筑室内及景观马克笔表现教程》适合于建筑学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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直贡藏医药选集（全二册）
作者： 出版：西藏藏文古籍出版社 日期： ... |
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