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夏尔丹·波普艺术(彩色艺术经典图书馆·29)
作者:[英]加布里埃尔·诺顿 译 者:杨迪 出版:湖南美术出版社 日期:2022-04-01 夏尔丹是18世纪法国伟大的画家之一,他独具原创性的静物画为著名。这些作品由简单的日常用品组成,从厨房平底锅的钝铁,到绿陶壶的釉面或大锅的闪亮铜器,都散发着温暖和神奇的光芒。他的画没有多余的细节,也不追 ... |
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图解住宅设备与尺寸设计
作者:[日]堀野和人,加藤圭介 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-05-01 在疫情防控常态下的当下,如何才能避免室外脏污被带入室内?在对花粉过敏人群日渐增多的趋势下,如何才能保证你和家人的身体健康?在装修污染防不胜防的情况下,如何做才能 ... |
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味道的颗粒:一部香料的文化史
作者:[爱尔兰]凯特琳·彭齐穆格 著 出版:文化发展出版社 日期:2022-05-01 ☆为什么恋人和考生都喜爱迷迭香?黑胡椒和白胡椒来自同一种植物吗?芥末曾用来威慑敌对的君主,还用来对付吸血鬼?开卷有趣! ☆不只用于厨房,早期的传说,近代的历史 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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时间里的中国:民以食为天
作者:胡玉婷 著,史晓雷 编,毕贤昊 绘 出版:北京出版社 日期:2022-04-01 本书按照清晰的时间线索,选取19 个各具特色的主题,串联起从古到今的饮食发展线索。读者可以从这本书中看到我们的祖先是怎样种下第一颗粮食,怎样发明了各种厨具、不断扩充我们的厨房、培育出各种作物、制作出各 ... |
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知食:美食里的亲子时光
作者:杜莹 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 ?作者杜莹是公众号朝画夕食的创始人,是亲子生活美学的践行者。 ?和孩子一起做饭就是最好的食育游戏,把菜市场变成孩子的游乐场。 ?食育是基本的养育,也是*有力 ... |
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减法的奇迹(重获身心愉悦的极简清理术。知名心理学作家卢熠翎重磅新作,华语世界深具影响力个人成长作家张
作者:卢熠翎 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-07-01 ◆卢熠翎在个人成长领域耕耘十余年,一直致力于帮助读者找到影响人生成长的因素,突破人生的限制。 卢熠翎独树一帜的个人成长教育商业理念,直指心性的理性逻辑,又有 ... |
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德国儿童自主学习力养成绘本(全9册):自主学习比得到答案更重要
作者:[德]拉尔夫·布奇科 希尔克·莫里茨 文, [德]拉尔夫 出版:海豚出版社 日期:2021-11-01 自主学习比得到答案更重要 这套书在德国深受读者喜爱,小朋友们爱不释手。 这不是一套普通的找错书,而是一套借助找错让孩子快乐读书,巧妙激励他们自主思考, ... |
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白鲸国际大奖作家作品书系第五辑:小老鼠弗莱德
作者:[美]辛西娅·沃伊特著 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2022-03-01 ★让孩子通过文学体验人生,让文学成为孩子的品格教育礼物。大师级作家、玛格丽特·爱德华终身成就奖得主的经典之作,文学性与故事性并重。 ★本书情节曲折、语言幽默, ... |
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全世界最棒的爸爸妈妈(全2册)
作者:[新西兰]帕特·查普曼,文,[新西兰]卡特·查普曼,图,刘春 出版:北京师范大学出版社 日期:2022-07-01 30个生活场景,不同的爸爸妈妈以不同的方式,表达着相同的爱。让孩子在平凡的日常生活中,体悟到爸爸妈妈的爱,提升爱的感受力。 ... |
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敬启,料理之神
作者:小川糸 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 本书是日本著名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后,深入走遍世界各地,上山下海,到原野中去,拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生,记录下每位生产者,每位料理人、每 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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西南多民族地区广电媒体转型与融合发展
作者:党东耀著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-08-01 三网融合是广电行业重要的发展节点,广电媒体必须明晰所面临的挑战和机遇,树立互联网思维,打造多媒体“中央厨房”,加速转型,实施融合和创新措施。本书对西南多民族地区广电媒体的发展战略进行研究,指出该区域的 ... |
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烹饪英语
作者:林璐 谭艳红 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-08-01 本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行 ... |
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怪咖奇异事件簿:真实妄想(名家蔡必贵(鬼叔)当年轰动“天涯”神作“怪咖系列”终于过审出版啦!深度恐惧
作者:蔡必贵 著 出版:贵州人民出版社 日期:2022-10-01 1、十年前轰动“天涯”的神作《我的朋友是怪咖》,因内容过于劲爆曾被限发和删帖,如今作者蔡必贵(鬼叔)重新整理、修改、续写,终于获得正式出版。一系列怪诞诡异的故事 ... |
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全能家居创意提案 空间规划
作者:庄新燕 等 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书精选了199个家居空间的规划创意,分别讲述了客厅、餐厅、卧室、书房、厨房、卫浴间、玄关、局部空间及特色空间的规划和布置技巧。同时,还针对不同空间的功能,进行了细致的分区处理,再以动线布局、衔接区域 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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烹饪英语(第2版)
作者:张艳红 出版:电子工业出版社 日期:2022-10-01 本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容,共九个单元,包括:蔬菜加工间,肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识,每个单元的内容 ... |
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汉水的身世
作者:袁凌 出版:中信出版社 日期:2022-10-01 ★ 中国最优秀的非虚构作家之一袁凌历时八年的重磅力作;这一次,袁凌写他的母亲河汉水,写河流的历史与时代,也写大河子民的生息歌哭。 ★汉水哺育了中国上亿子民,包 ... |
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东京八平米
作者:[日] 吉井忍 出版:上海三联书店 日期:2022-11-01 身居八平米,坐拥全世界。吉井忍“八平米”经济学,展现都市生活的另一种可能。日籍华语作家吉井忍的全新散文集,献给将要创建新生活的人。——离开日本二十年后,吉井忍回 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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给孩子的食物实验室
作者:Liz Lee Heinecke 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-02-01 本书为孩子们提供了52个生动有趣的食物实验,每一个实验都能完成一道食物制作,以材料准备、安全提示、实验步骤、实验背后的科学原理等几个部分来呈现。将厨房、食物料理 ... |
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调味料大百科
作者:[中国台湾]黄经典、王陈哲 出版:福建科技出版社 日期:2022-09-01 调味料是厨艺中的一大关键。很多人囿于日常熟悉的几种调味料,面对当今物流带来的丰富选择,难免感到陌生。 本书完整收录3大类全球品类调味料132种。厨艺的传授则采 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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西餐英语(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材)
作者:张艳红 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位,将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来,旨在培养学生掌握必要的专业词汇,熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各 ... |
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