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中国科协科普部 中国食品科学技术学会
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中国少年儿童百科全书（中国青年科技奖获得者、清华大学博士刘家宏荣誉推荐！影响80、90后的经典百科全
作者：中国少年儿童百科全书编委会 出版：天地出版社 日期：2018-07-01 1. 编委会由近百名相关领域专家学者组成，权威可信，旨在为小读者奉献严谨科学的精神食粮。 2. 信息海量，体例完备，内容详尽。四册分卷涵盖近五十大学科、五百余 ... |
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中国肿瘤营养治疗指南2020
作者：中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会，中华医学会肠外肠内营养学分会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写，是一本系统采用循证医学方法讨论肿瘤营养治疗的著作。全书分为17章，从制定指南的宗旨、制定指南的方法、肿瘤营养治疗通则开始，依照肿瘤营养治疗的实际流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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中国骨质疏松症流行病学调查报告2018
作者：中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心，中华医学会 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 国家将以本书的报告数据做为基线和重要指标纳入健康骨骼行动计划中，做为健康中国建设的重要内容深入推进。本书的出版即填补了我国骨质疏松症国家代表性数据的空白，又符合国家卫生政策导向。主要内容包括调查背景、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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中国枣知识集锦260条——科学技术古今文化食疗养生
作者：王文生，李长云 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-04-01 作者在多年调研、研究和实践基础上，广泛收集整理我国枣领域的古今文献，历时多年撰写了《中国枣知识集锦260条——科学技术古今文化食疗养生》一书。该书分为综合知识篇、枣文化知识篇、枣树主要栽培及观赏品种知 ... |
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
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计算机科学技术名词（第三版）
作者：全国科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2019-01-01 本书是由第三届计算机科学技术名词审定委员会编撰完成,由全国科学技术名词审定委员会审定公布的计算机科学技术名词第三版。内容包括通论、理论计算机科学、计算机体系结构、计算机硬件、系统软件、软件工程、数据库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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2020—2021年中国战略性新兴产业发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 近年来，中国战略性新兴产业快速发展，充分发挥了经济高质量发展引擎作用，形成了良好的发展局面。本书为系统展示2020年中国战略性新兴产业发展全景并对2021年进行展望编写而成，分为4篇，共12章。 综合 ... |
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中国汽车综合测评技术研究报告 （2024）
作者：中国汽车工程研究院股份有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书由中国汽车工程研究院股份有限公司(以下简称“中国汽研”)组织撰写，集合了研究人员以及行业专家的智慧，是一部较为全面论述中国汽车测评技术的权威著作。本报告围绕汽车的综合测评方法，详细介绍了“汽车智能 ... |
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中国互联网发展报告2024
作者：中国互联网协会 出版：电子工业出版社 日期：2024-11-01 《中国互联网发展报告》是由中国互联网协会组织编撰的大型编年体综合性研究报告，自2003年以来，每年出版一卷。 《中国互联网发展报告2024》客观记录了2023年中国互联网行业的发展轨迹，总结归纳了中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6528
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食品科学与工程导论（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[英]杰弗里 坎贝尔-普拉特[Geoffrey Campbe 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书全面地反映了当代食品科学技术教育的发展趋势，搭建了食品科学技术人才知识和能力的架构。该书书适用于我国食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学，非食品专 ... |
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食品工程伦理（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校食品系统工程专业教材）
作者：钱建亚 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 工程涉及范围很广，专业分类也非常细致，世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成，我国这方面起步较晚，本书为满足食品工程教育的要求而编写，全书分为八章，主要介绍与食品工程伦理相关的 ... |
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全球变局下的中国机遇与发展（北京市科学技术研究院首都高端智库研究报告）
作者：方力 主编 出版：人民出版社 日期：2022-10-01 本书的主要内容涵盖了世界与中国经济、科技创新与合作、国际国内传播、双碳高质量发展、高新产业发展五大板块，邀请了方力、江小涓、王一鸣、韩启德、沈阳、张平文、张建宇、侯立安、姜飞、梁颖达、任福君、王辉耀等 ... |
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李约瑟中国科学技术史 第二卷：科学思想史
作者：[英]李约瑟[Joseph Needham]著；何兆武等译 出版：科学出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2243
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爆笑虫子在中国.图画故事书：特色食品
作者：书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-04-01 1.精选主题，让小朋友通过阅读故事了解中国传统文化。 2.图文结合，丰富有趣。精选视频原画，画风趣味十足，提高小朋友阅读兴趣。 3.全套共224个词语和成语 ... |
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中国考古学年鉴.2023
作者：中国考古学会编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 本年鉴共计七个部分，第一部分是学科综述。《中国考古学年鉴》自创办之日起即立足高起点做学术年鉴，各时段学科综述均由该领域内学科带头人、知名学者撰稿。第二、三部分是考古文物新发现及赴外考古（十大发现单列并 ... |
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地球运转+动物世界的奥秘 精装百科 2册 实景互动百科大揭秘 写给中国少年儿童的自然奇观地球科学探险
作者：吉林科学技术出版社 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-05-01 ... |
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循证针灸临床实践指南·针灸疗法（中华中医药学会重磅发布的权威团体标准）
作者：中国针灸学会 出版：中国中医药出版社 日期：2020-03-01 7种针灸疗法的循证针灸实践指南，临床针灸从业者的技术指导。 ... |
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中国汽车技术发展报告（2017）
作者：中国汽车工程学会 丰田汽车公司 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-01-01 本书旨在跟随中国汽车产业技术进步的步伐、反映中国汽车产业技术进步的状况、水平和趋势，见证中国汽车技术创新活动的日益活跃，为促进中国汽车产业的健康发展贡献力量。本书为年度研究报告，设置八个板块：（1）综 ... |
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汉语主题词表（自然科学卷） 第Ⅱ册 力学、物理学、晶体学
作者：中国科学技术信息研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-08-01 《汉语主题词表》是我国*部大型综合性叙词表，由中国科学技术情报研究所（现中国科学技术信息研究所）和北京图书馆（现国家图书馆）主持编制，505个单位参与，1980年6月由科学技术文献出版社出版，包括自然 ... |
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汉语主题词表（自然科学卷） 第Ⅰ册 数学
作者：中国科学技术信息研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-09-01 《汉语主题词表》是我国*部大型综合性叙词表，由中国科学技术情报研究所（现中国科学技术信息研究所）和北京图书馆（现国家图书馆）主持编制，505个单位参与，1980年6月由科学技术文献出版社出版，包括自然 ... |
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