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吴楚材，吴调侯 著
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面包经典烘焙术： 科学原理、专业秘诀、进阶配方
作者：[德国]德国特布纳出版社， 德国国家面包师团队 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 全球烘焙爱好者一致好评，欧美亚马逊读者4.7颗星好评推荐，食材分析 图文全解 以图文并茂的方式讲解面粉种类、调味料、混合液体、烘焙添加剂等，所有组成面包的材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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人气店招牌三明治
作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助你掌握美味根源； 讲解优质好食材与面包的搭配方式，让每个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食南之徒
作者：马伯庸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙， 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 请查收这份“开心菜篮”！吃得开心，生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验，走南闯北之人的莼鲈之思，一份味道与情感兼备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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构成基础
作者：王忠恒 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书作者有多年的企业从业实际工作经验，教材定位准，内容实用，有大量的实用案例，适合学生和从业者学习。编辑QQ 1102528884 ... |
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机械制造技术基础（微课版）
作者：赵万华 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 1．紧扣课程教学规律，合理构建知识体系 根据课堂教学规律可知，课堂着重讲解课程的基本概念、基础理论知识，而工程能力应放在实践环节培养，不能占用大量的课堂时间。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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餐桌上的世界史（5册）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐 适读人群：5-10岁 1.“好吃”又好记的世界史启蒙：五大食材串起17件世界历史大事，22个国家和地区，10000年人类文明史，从小食物看大世界， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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好食光 四季皆宜养生粥
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 在当今健康意识日益增强的社会背景下，消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生，不仅紧跟市场趋势，更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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了不起的小主厨.一起去逛菜市场
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 美食生活家文怡带孩子从零开始学做饭。 2.逛菜市场也能学百科知识：生物、历史、民俗、常识……学做饭从认识食材开始。 3. 7大类，72种食材，纸上菜市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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了不起的小主厨.自己做饭超好玩
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 美食生活家文怡带孩子从零开始学做饭。 2.逛菜市场也能学百科知识：生物、历史、民俗、常识……学做饭从认识食材开始。 7大类，72种食材，纸上菜市场更有料！ ... |
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便当超人 在家就能做的便当 家常中式便当书 午餐书早餐菜谱书 家常菜谱书健康上班族午餐自制午餐郊游简
作者：黄蓓 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-03-01 《便当超人》精选近80款便当食谱，按照四季时令食材和营养搭配编写而成，选用常见的食材，科学的搭配，简单易学的烹饪技巧，却依然体贴地详述全部制作方法，让您轻松学、简单做、快乐享。更有经典小菜、主食、米饭 ... |
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降三高这样才有效
作者：钟利群 出版：中国纺织出版社 日期：2024-12-01 三高（即高血压、高血糖和高血脂），已成为威胁健康的“头号杀手”。而良好的饮食、按摩、运动调养可有效地预防和改善三高症状。《降三高这样才有效》首先聚焦多种常见食材和中药，分别详解每种食材和中药对血压、血 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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很久没有好好吃饭了
作者：[新加坡]蔡澜 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 ◆ 很久没有好好吃饭了，跟蔡澜一起好好吃饭，好好照顾自己。 ◆ “食神”蔡澜全新美食治愈散文集！ ◆一本书囊括蔡澜80余年的美食经验和人生智慧。 ◆ 爱吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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饺子的故事
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2022-10-01 美食王国里住着各种食材。每当过年时，这儿都会举办一场超级好吃大赛，选出最受欢迎的美食。大赛终于开始了，无论蔬菜还是肉类，食材们谁也不肯认输。面团裁判只好想出一个能让大家都满意的办法。他按照蔬菜和肉类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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几何特征演化驱动的多胞结构拓扑优化设计
作者：吴紫俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书涵盖内容广，是近几年拓扑优化设计领域关注的热点与难点，本书系统研究多功能结构复杂几何构形的成形。目前在市场上还未见从设计层面兼顾制造的多功能结构设计制造一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日用陶瓷设计
作者：吴咏梅 出版：西南大学出版社 日期：2025-01-01 本教材立足于中国传统文化，创造时尚生活之美，通过陶瓷之型、陶瓷之裳、陶瓷之材美工巧培养审美判断力和生活品鉴力。全书分为三篇，共二十章主要内容。知识篇包含概论、陶瓷之型、陶瓷之裳、陶瓷之材美工巧、设计思 ... |
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产品数字化设计与3D打印 第2版 卢香利 刘萌 龚小寒
作者：卢香利 刘萌 龚小寒 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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肾病中医食养方：肾病饮食一本通
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书讲述常见肾病的患病原因、主要症状、预防方法、日常保健以及患者的用药方式和饮食原则等，给出了适合肾病患者食疗的各类食材，并介绍了食材的养肾功效、搭配宜忌以及相关菜谱。列出了多种对肾病患者有益的中药材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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香料包里的秘密
作者：毛年华 出版：山东省地图出版社 日期：2019-10-01 本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料，除了介绍它们各自的植物学特征和分类，以及产地、产期、优劣鉴别，还对它们的味道特征、适用食材和一般添加量等做了重点介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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高血压饮食宜忌全书
作者：杨玲, 于雅婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《高血压饮食宜忌全书》采用宜与忌对照的形式，让高血压患者对适宜或禁忌吃的食物及理由一目了然，并特邀营养专家制定了众多有助于降血压的营养美食。通过正确食疗，拥有健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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