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川味之魂
作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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看图学液压维修技能（二版）
作者：陆望龙 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 《看图学液压维修技能》（第二版）以大量的图、表和生动形象的语言、比喻来阐述液压维修技能，真正做到了“用图说话”。相信阅读全书后可以使读者快速掌握液压维修基本技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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变电设备绝缘与过电压
作者：国网上海市电力公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2022-12-01 电力企业员工通识教育培训教材，可进一步提升公司员工，特别是新进员工，对电力专业的基础性认知和必B备理论的掌握水平。以理论够用为度，特别注重工程实例的融合，使理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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陆相砂岩油藏开发试验实践与认识：以孤岛油田高效开发为例
作者：姚秀田，郭建平，束青林，徐磊 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-03-01 孤岛油田的试验实践和高效开发，为同类油藏的开发积累了宝贵的经验。本书在分析总结孤岛油田开发历程的基础上，忠实记录并系统总结了水驱、热采和化学驱三种开发方式不同开发阶段的开发试验、技术体系及取得的认识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国石化好故事（2024）
作者：中国石化党组宣传部 编 出版：中国经济出版社 日期：2024-11-01 100个故事，100首动人的旋律；100个故事，100名鲜活的身影。这里的故事，“沾泥土”“带露珠”“冒热气”。每个故事都是千千万万名石化人的日常再现。从深地极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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遇见紫禁城：漆器之美
作者：王翯 出版：湖南科技出版社 日期：2024-12-01 《遇见紫禁城：漆器之美》介绍了故宫博物院收藏的近300件明、清两代宫廷用的漆器。从古代科技历史的角度介绍漆器的基础工艺，漆器制作的主要历史，以及清宫旧藏漆器的种类、工艺和曾经的用途等，开启明清皇家御用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新型高效锰基水净化材料
作者：于岩，庄赞勇 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《新型高效锰基水净化材料》结合水净化材料的发展趋势和作者多年的研究成果，重点阐述新型高效锰基水净化材料的设计、合成、表征、测试和应用等。《新型高效锰基水净化材料》共七章，第1章主要概述水体中常见的主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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辽宁美术的传承与发展研究
作者：窦薛霖 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《辽宁美术的传承与发展研究》为地域美术类专著，总结了辽宁地区有代表性的艺术表现形式，剖析了辽宁美术家们的艺术探索与思想追求，能够帮助美术研究者和爱好者深入了解辽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国异闻录·玉珠
作者：桐木 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 ★人气悬疑作家桐木口碑成名之作！作品质量有保障，全网粉丝粘性高，作品自发布以来便好评不断，口碑爆棚！ ★一个是被厄运缠身的悲催小白，一个是眼睛能看见“鬼神”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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景语皆情语——中国写意风景油画研究
作者：李雪岳 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 全书分为上、中、下三篇，共十章，内容包括油画在中国的传播、写意风景油画探索之路、写意风景油画的山水情怀、写意风景油画的情语、写意风景油画的古风情怀、写意风景油画丰富的价值观、写意风景油画独立的审美、体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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绿美广东主要乡土树种
作者：龙永彬，何春梅，苏凌业，郑会全 编 出版：中国林业出版社 日期：2024-12-01 《绿美广东主要乡土树种》是在广东省林业局组织开展的全省林木种质资源调查工作新成果基础上，结合《广东省主要乡土树种名录》，以满足绿美广东生态建设所需，以充分挖掘乡土树种的生态、经济和社会价值为原则，系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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乙烯工艺与技术（精华本）
作者：王松汉 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-07-01 《乙烯工艺与技术（精华本）》讨论了制取乙烯和副产品的主要流程及方法，裂解原料及其特性，裂解和分离的基本原理和有关操作参数，裂解气的急冷、压缩和分离，酸性气体的脱除，乙炔和丙炔加氢，乙烯和丙烯制冷，公用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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烟囱里的兄弟
作者：安勇 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-01-01 安勇：在文学之途砥砺前行 《烟囱里的兄弟》是作家安勇的第一部短篇小说精选集，收录了从其文学启航之作《蚂蚁戏》至《汉娜小姐》的十六篇佳作，时间跨度长达十六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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油脂制取技术（高等职业教育粮食类专业教材）
作者：邵珍美 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 油脂制取（生产）是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准，以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体，选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产（仿真）操作→生产质量控制”等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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南京味道（《一百年许多人许多事》作者余斌作品 一位南京“馋人”的饮食札记）
作者：[中国，当代]余斌 著 出版：江苏译林出版社 日期：2025-03-01 今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”，《南京味道》的开篇一章自然是“鸭，鸭，鸭”，论尽南京人吃鸭的今生前世；其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”，到马兰头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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汽车底盘电控系统构造原理与检修 第2版
作者：谭小锋 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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大庆油田水处理新技术实践与管理文集
作者：《大庆油田水处理新技术实践与管理文集》编委会 编 出版：石油工业出版社 日期：2012-09-01 白春云主编的《大庆油田水处理新技术实践与管理文集》共收集论文47篇，内容涉及油田采出水处理的各个领域和环节，是大庆油田科研工作者和生产管理人员的智慧结晶以及经验 ... |
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语之可17：我是人间惆怅客
作者：《作家文摘》，报社 出版：作家出版社 日期：2020-12-01 本册聚焦*经典的类别：古今文人、文化名家。汤显祖、张岱的快意和失意交织的文人宿命；清华四大导师与北大国学门有哪些隐秘的故事；民国学术大佬和学生的微妙关系；杜威、 ... |
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汽车电器与电控技术 第3版
作者：舒华 赵劲松 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 1. 《汽车电器与电控技术 第3版》本次修订总结了前期教学实施经验，并以教学内容的先进性、系统性和实用性为原则，对全书内容进行了重新梳理和优化编排。 2. 《 ... |
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漫画数学：物理与数学
作者：纸上魔方 出版：山西人民出版社发行部 日期：2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式，让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数 ... |
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