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中西式面点实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：刘雪峰、孙录国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本教程详细介绍了中西式面点的制作工艺，其中式面点制作的内容包括面团工艺、馅心工艺、面点形成工艺和成熟工艺，西式面点制作的内容包括面包制作工艺、蛋糕的制作工艺、饼干制作工艺、清酥制作工艺以及冷冻品类产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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金奖童话书系：树怪巴克夏（全彩美绘版）
作者：郑允钦 出版：未来出版社 日期：2018-07-01 《树怪巴克夏》收录的是著名儿童文学作家郑允钦的《树怪巴克夏》《吃老鼠的面包》《巨人托托米》《好蛇索索米》《苦苦苦国王和甜甜蜜公主》等5篇童话故事。其中长篇童话《树怪巴克夏》荣获第三届全国优秀儿童文学奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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宅家小画 文艺风色铅笔入门教程
作者：飞乐鸟工作室 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 本书是一本以文艺生活为主题，以色铅笔为绘画工具绘制的小插画教程书。本书案例充满生活的意趣，都是简单又不失文艺甜美的小插画，不需要深厚的绘画基础，初学者也能轻松画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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电烤箱美味食谱（“煮”妇的时尚新厨房）
作者：犀文图书 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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忙碌的一生：安哥拉国父内图传记
作者：内图基金会 出版：人民文学出版社 日期：2015-11-01 阿戈斯蒂纽·内图，安哥拉**任总统，一九二二年出生，一九七九年去世。本书讲述了阿戈斯蒂纽·内图充满坎坷和艰难的一生，但是他在困难和危险面前却从未退缩，坚信胜利就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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微藻生态调控对虾养殖环境的理论与技术
作者：黄翔鹄，李长玲，张宁 等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 池塘养殖是对虾养殖的主要形式，池塘“倒藻”、无藻和有毒藻存在等引发了一系列养殖环境问题，导致池塘生态系统平衡失调、对虾病害频发。这些问题已成为制约对虾养殖业发展的“瓶颈”。微藻生态调控是通过构建良性微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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神农本草经读（随身听中医传世经典系列）
作者：[清]陈修园 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-05-01 《神农本草经读》为药学著作，简称《本草经读》，共四卷。本书辑录《本经》药物100余种，分上、中、下三品。并附录《本经》以外的药品46种。在释《本经》之药效时，每先以药的性味、有毒无毒等然后联系到药性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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700种植物野外识别速查图鉴
作者：王以忠 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 当您在公园散步时、当您到野外踏青时、当您爬山锻炼时，您是否关注过你身边的花花草草，也许一株小草虽不起眼，但可能就是传说中的名贵中药材，也可能是能致人死亡的剧毒断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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民航危险品运输概论
作者：辜英智 刘存绪 魏春霖 出版：四川大学出版社 日期：2019-07-01 危险化学品具有易燃、易爆、有毒、腐蚀性和放射性等特点，使得航空运输的风险性大大增加，也对航空运输行业的安全管理提出了更高要求。为了加强航空危险品运输的安全管理，我们编写了本书。本书主要介绍了航空危险品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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环境毒物史
作者：孟紫强 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-07-01 境毒物是存在于环境中的物理性、化学性和生物性有毒有害物质，它与人类健康和生态安全密切相关。本书介绍了环境毒物研究的历程和成果，并结合当时的政治经济和科学历史背景进行系统分析，论述了环境毒物对人类健康、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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茶叶生物化学实验指导
作者：杨晓萍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 本教材由华中农业大学、西南大学、福建农林大学、云南农业大学、江西农业大学多位长期从事茶叶生物化学理论和实践教学的教师，在总结多年实践和研究经验及参阅大量文献基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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给小孩子看的植物书 古诗词里的花，代表城市的植物，科学性与趣味性相结合，家门外的自然课
作者：张燕杰 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-07-01 ★本书专为3-6岁学前儿童打造。文字从孩子的视角出发，趣味盎然，简单易懂，避免孩子为植物学术语所累。★书中选取的都是会引起孩子好奇的植物。每一个孩子都会有好奇心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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Q/CHD 63—2022《发电企业燃油系统安全监督规范》
作者：中国华电集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-10-01 本标准可帮助规范发电企业油区安全监督，推动发电企业安全管理水平的整体提升。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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Q/CHD 59—2022《发电企业涉氨系统安全监督规范》
作者：中国华电集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-10-01 本标准可帮助规范发电企业涉氨系统安全监督，推动发电企业安全管理水平的整体提升。 ... |
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三七连作障碍形成机制及优质生产技术
作者：朱书生，何霞红 等 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 作物连作障碍是粮食、蔬菜、水果、中药材等优质安全生产的主要限制因子。本书是研究三七连作障碍形成机制及优质生产技术的专著。本书系统地介绍了三七连作障碍的形成与病原菌的侵染、自身有毒代谢物的累积、土壤理化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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寂静的春天（2022）
作者：[美]蕾切尔·卡森 出版：台海出版社 日期：2022-11-01 ◆2018更好读更严谨的新版全译本 ◆本书推动了DDT等化学杀虫剂的限制使用，直接促进了现代环保运动的发展，改变了公众对环境问题的认识。 ◆站在全局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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500种野菜野外识别速查图鉴
作者：岳桂华，王以忠，于爱华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-11-01 本书收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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二氧化硫信号分子研究
作者：孟紫强 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-08-01 一般认为二氧化硫(SO2)是大气中有毒气体污染物，而近年来我们的研究发现SO2不仅是一种具有全身性毒性作用的环境气体污染物，而且它还可以在体内生物合成，具有多种生理作用，是一种生物气体信号分子。本书从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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环境学概论
作者：张慧敏、张卫风、黄华军、冯霄、邹成龙、方汉孙、李兴发、张萌 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 思想政治教育内容响应高等学校课程思政建设需要，提高高校学生思想政治认识高度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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湖泊痕量有机污染物调查实用手册 赵兴茹 郭睿著
作者：赵兴茹，郭睿 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书在参考国内外相关方法及实验室方法的基础上，建立了有毒有害痕量有机污染物如挥发性有机物、有机氯农药、多环芳烃、多氯联苯、氯代二?f英、多溴二苯醚、溴代二?f英、多氯萘、短链氯化石蜡、得克隆、全氟化合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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