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餐饮服务员职业技能标准培训（第2版）
作者：李焕 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-02-01 1、在一版畅销的基础上，李焕老师根据餐饮界的新问题、新动向全新修订升级而成，内容更精练、更科学、更实用！ 2、实景图片+实操技能+实战细节=餐饮企业服务员情景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295 
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餐饮服务与管理：高职高专项目课程系列教材
作者：汪焰，董鸿安 编著 出版：华东师范大学出版社 日期：2008-04-01 本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式，由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目；餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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跟老会计学餐饮服务会计（第二版）（琼慧）
作者：琼慧 出版：立信会计出版社 日期：2013-07-01 政策性强 实用性强 操作性强 内容具体 结构严谨 写作新颖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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打造酒店餐饮连锁帝国—运营管理篇（6DVD）
作者： 出版： 日期： 主讲：区锐强老师，2006年度中国餐饮十大职业经理人、实战和理论相结合的连锁运营管理专家。区老师拥有十年以上的大型连锁企业运营管理经验，历任肯德基、英国石油公司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
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餐饮企业必备的51个制度和52个流程
作者：高尚 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-08-01 在日常生活中，餐饮企业常常会越到以下问题： 1.企业管理混乱，没有相关制度可以参考，个人员职责分配不明确。 2.没有完善的流程体系，上下工作衔接混乱。 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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第一次当老板就上手：小公司老板的生意经 （新手创业，就要你
作者：曹荣 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-11-01 《第一次当老板就上手小公司老板的生意经》由曹荣编著，本书主要讲的是小老板的生意经，之所以定位在小老板，是因为复制大企业的成功不是人人都可以的，但是复制小老板的成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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（企业管理实战培训系列）家居建材门店老板的十堂课
作者：裴智 出版：中国经济出版社 日期：2014-08-01 1 内容全面：团队建设、资金管理、库房管理、品牌推广、销售策略、客户维护、网店发展，一本书帮你搞定所有问题 2 作者权威：作者具有多年实战经验，为很多家居建材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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写给老板的财务会计书 （浅显的理论讲解 详细的实务操作
作者：黄孟丽 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-07-01 一本老板不容错过的财务入门书。 《写给老板的财务会计书》由黄孟丽编著，本书提取财务知识中企业老板不可不知的部分，结合真实生动的案例。 以简明通俗的形式加以讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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定战略：老板只做一件事（上百家企业战略咨询，实战经验结晶，妙
作者：罗雲怀 出版：北京联合出版公司 日期：2013-10-01 1.实战团队倾力奉献 罗雲怀老师及其团队，十余年来深入企业一线、亲自为二十多个行业、上百家企业进行深入咨询。他们提供的都是真实的案例和实战的方法，他们不是企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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不懂责任，你一文不值：在老板眼里，责任永远胜于能力（责任决定
作者：杜鲁门 编著 出版：企业管理出版社 日期：2014-05-01 责任决定能力，只有负责才能展现能力； 责任提升能力，勇于承担责任才会更加强大。 没有责任，工作就没有效率，企业就没有效益。一个负责任的人，才能得到领导的信任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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制度才是真正的老板2（最新操作版）----一流的执行必有一流的制度
作者：狄振鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2013-11-01 “一个好的制度，可以让坏人变成好人。”转型期的中国企业必须告别能人时代，走向制度化、规范化管理的新纪元。 ——杨沛霆 《中外管理》杂志出版人 “制度定江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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制度才是真正的老板2（最新操作版）一流的执行必有一流的制度
作者：狄振鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2013-11-19 “一个好的制度，可以让坏人变成好人。”转型期的中国企业必须告别能人时代，走向制度化、规范化管理的新纪元。 ——杨沛霆 《中外管理》杂志出版人 “制度定江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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这种事不必老板交待：马云、李嘉诚、乔布斯等大佬不会交给你的管
作者：马洛编著 出版：民主与建设出版社 日期：2014-10-01 一位聪明的员工具备了主动性，他就能采取直接的、重要的行动为公司获得收益和取得市场的成功。本书全面的介绍了员工从优秀到卓越迈进所具备的特质和工作准则，让这本老板与员工可以一起分享的绝佳之书，来完成你每天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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不懂管理就做不好老板
作者：陶雅慧 著 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-08-01 管理的实质是什么？管理心理学对于管理实践的指导意义和现实价值又是什么？如何才能让他人努力工作？是命令他、强迫他？还是影响他、激励他？对于任何一个合格的企业管理者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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做个老板放心的好员工
作者：林伟贤 出版：北京大学出版社 日期：2013-03-01 一本融合作者奋斗史的经验之书——你并不孤独，你所面临的职场问题并不是个例，沿着成功者的脚步，从经验之谈中汲取成长的力量，成为老板心中不可替代的职场人。 职场人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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老板轻松管员工（图解智慧版）
作者：邹晓春 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-07-01 中小企业管理重在方法和落实。作者用典型案例，总结了管理者如何与员工在任务分配、反馈、评估、决策、激励等方面实现有效沟通、交流和互动的实用方法，这些方法既能让员工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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《别找借口老板要的是结果》
作者：陈卫明 出版：中国时代经济出版社出版发行处 日期：2013-05-01 借口对企业危害巨大，并且它们从来不单独存在，如果你消除借口，其他问题也就会随之消失。对员工来说，完成工作任务不仅是一种使命，更是拓宽和铺设自我职业之路需要经历的必然过程。 没有人天生就比别人幸运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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餐饮企业管理工具箱--餐饮企业管理制度与表格大全
作者：匡仲潇 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书参照ISO 9001：2008质量管理体系的要求来设计的操作文件，真正使得企业内“事事有标准，事事有依据”，书中所收录的制度与表格来源于国内比较知名的餐饮企业，内容涵盖面广，包括楼面部管理制度与表 ... |
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老板不说，但你要做到的事：这些事不必老板来教（一本所有管理者
作者：王学峰 出版：民主与建设出版社 日期：2013-02-01 这些事，不必老板来教 老是等待老板指示，学费会很贵，代价会很高 公司献给员工最好的礼物，对公司和员工都将受益无穷 一个优秀的员工，必然有良好的工作态度、习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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好老板，坏老板：部属不说但你非懂不可的管理秘技
作者：Robert 出版：电子工业出版社 日期：2013-10-01 本书是管理者的职场发展指南。作者在书中揭示了好老板和坏老板的差别，从而得出卓越的管理者应具备的行为准则，包括创建充满高度责任感、信任、公平和温情的工作氛围，不断协调自己与下属之间的关系，尽一切所能支持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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