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刘志彪 等主编
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实例。 4.介绍了使食品风味变得更加醇厚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400 
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2020中国年度微型小说
作者：作家网 选编，冰峰 主编 出版：漓江出版社 日期：2021-03-01 凌鼎年《度种》 王彦双《鱼绝户》 何君华《吃玻璃的少女》 符浩勇《种菇记》 孙荔《民国的一场暗恋》 李忠元《李老抠借牛》 白龙涛《赶戏》 汪建波《玉皇弟子》凌鼎年《度种》 王彦双《鱼绝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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逆全球化的挑战与机遇：法意看中国（2019）
作者：傅正，朵悦 主编 出版：当代世界出版社 日期：2021-05-01 逆全球化的挑战与机遇：法意看中国（2019） 中华经典国际关系概念(当代国际政治丛书) 机遇与挑战 智库、外交政策和地缘政治 北部之光-加拿大智库概览 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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城市污染水体综合治理工程技术（上、下册）
作者：王宝贞，任南琪，隋军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 1.理论与实践密切结合，有许多成功的工程范例。 2.作者团队经验丰富，成绩突出。 3.密切聚焦水处理领域面临的主要问题，汇集了国内外污染水体综合治理的先进技术和经验，可引导专业读者树立改革创新的观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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Web渗透攻防实战
作者：陈小兵 等主编，王忠儒 等 出版：北京大学出版社 日期：2021-10-01 Web渗透全能实战: 会渗透，是懂安全的基础；会漏扫，是懂渗透的基础；去实战，是检验能力的标准。腾讯/百度/阿里/小米等名企安全高管联袂推荐。 ... |
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国家中心城市蓝皮书：国家中心城市建设报告（2021）
作者：孙先科 蒋丽珠 杨东方 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书以“双循环格局下特大型城市建设”为主题，客观规范地评估了2020年国家中心城市和其他特大、超大型城市建设的现状水平和成长性态势，全面深入地反映了北京、上海、天津、重庆、广州、成都、武汉、郑州、西安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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故宫三书：故宫与皇家生活
作者：万依、王树卿、陆燕贞 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 ★ 打破宫廷剧中的美颜滤镜，为你揭开神秘而真实的宫廷生活：宫廷中肃穆而繁缛的典礼是如何进行的？日理万机的皇帝是怎样处理政务的？帝后们的衣食住行是如何安排的？宫中有什么习俗和信仰？以清宫生活为题材的影视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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现代关节镜技术创新图谱
作者：刘玉杰，黄长明，薛静 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书分三章，介绍关节镜技术在临床的创新应用，如关节镜技术在关节外的应用，关节镜微创治疗关节内骨折、骨关节损伤修复重建创新技术。作者原创性地将关节镜技术进行改良，拓展了关节镜技术的应用领域，特别是关节镜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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免疫力，呵护孩子的好医生
作者：翼下健康 孙绪丁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 免疫力低下人就容易出现各类健康问题，当你出现经常感冒、易感疲劳、伤口容易感染、肠胃弱或容易被传染病攻击等一种或几种症状时，就应当提高警惕，多多关注自身免疫系统的功能了。 疫 苗：构建孩子免疫防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家金融安全知识百问（总体国家安全观普及丛书）
作者：中央国家安全委员会办公室 主编 出版：人民出版社 日期：2022-04-01 金融安全是国家安全的重要组成部分，是经济平稳健康发展的重要基础。维护金融安全，是关系我国经济社会发展全局的一件带有战略性、根本性的大事。习近平总书记围绕国家金融安全多次作出重要指示批示，强调要着力深化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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英国剑桥大学图书馆藏怡和洋行中文商业档案辑考
作者：冷东 潘剑芬 沈晓鸣 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-03-01 本书卖点 本书采用四色影印，真实再现档案原貌。英国怡和洋行，是早进入中国的外国洋行之一。在与广州十三行及行外商号的贸易往来中，作为贸易的参与方，怡和洋行所保留的档案文献为手的原始资料。本书收录英国剑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 11484
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花艺设计与插花艺术基础（陈壮）
作者：陈壮、刘玮、杨榕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书主要讲解花艺设计的基本知识、基础技能，花艺的设计原理，不同节日花束设计，不同场合花艺设计，后附上了中国十大名花品评知识等。本书可作为中等职业教育园林、农学、旅游类专业学生的教材，也可作为从事插花工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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数字化无模成形加工技术
作者：张敬骥、阴曙 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 1.本教材以“任务驱动、学岗直通”为编写标准，设置4个项目、8个教学任务，主要内容包括数字化无模铸造精密成形技术基础知识、平面模型加工、复杂曲面模型加工、异形件模型加工以及典型零件的检测。2.本教材在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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铅蓄电池行业环境管理（第二版）
作者：孙晓峰、董捷、程言君 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 1.参考性强，介绍了我国铅蓄电池行业生产现状、污染情况，现行环境保护政策与环境管理制度。 2.内容全面，针对性强，涉及环境管理的方方面面，从建设到生产，从能源到职业安全与健康管理，介绍了国外铅蓄电池行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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全球空间与“一带一路”研究
作者：曹小曙，詹小美，王天琪 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2022-04-01 “一带一路”倡议既是新形势下中国对外开放的空间战略，也是国际合作与全球治理模式的新探索。《全球空间与“一带一路”研究》以全球空间为尺度诠释，“一带一路”沿线海港和陆港体系、旅游合作、区域生态及文化蕴涵 ... |
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幼儿园民间游戏汇编（冉义芳）
作者：冉义芳、郑雪莲、冉华英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 本书收集重庆市酉阳地区民间流传的游戏，选取其中符合幼儿年龄特征的游戏汇编而成，包括民间体育游戏和民间益智游戏两部分内容。每个游戏按照玩耍的步骤进行编排，包括游戏名称、游戏目的、适应年龄、游戏规则、游戏 ... |
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工业机器人离线编程与仿真（李清江）
作者：李清江、蒋莉、张宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 配套129个视频微课，校企合作开发，结合1 X考证 ... |
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无人机农业飞防应用技术
作者：陶波、王崇生、洪峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 1.一部重点介绍无人机农业飞防技术的新型实用农业科技读物；2.本书内容新颖丰富，来自作者研究团队多年科研与技术推广实践的总结，具有很强的实用性与指导性； ... |
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最后的家天下：少壮亲贵与宣统政局
作者：孙燕京 主编 杨猛 著 出版：华夏出版社 日期：2023-01-01 本书是满蒙权贵与20世纪初的政治生态研究书系之一种，有非常强的资料性，作者引用了大量未刊史料，如第一历史档案馆馆藏档案、奏折、电文等，还有清末学人日记及清末报刊杂志，可以用作清末制度史研究的工具书。 ... |
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欧洲文明进程·自由观念卷
作者：侯建新主编 ，赵文洪 赵秀荣著 出版：商务印书馆 日期：2023-05-01 欧洲文明史是人类文明史的重要组成部分，尤其是自文艺复兴以来，欧洲文明对于人类历史发展进程的影响和推动，都是前所未有的，一定程度上，改变了人类文明的方向和进程。在欧洲文明发展历程中，自由观念占据重要地位 ... |
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