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自动控制原理（第2版）上册
作者：吴麒，王诗密 出版：清华大学出版社 日期：2006-08-01 《全国高等学校自动化 列 材：自动控 原理（ 册）（ 2版）》 较全面 覆盖了大学本 “自动控 理论”课程的 要内容，是大学的本 基础 材。《全国高等学校自动化 列 材：自动控 原理（ 册）（ 2版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439 
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地道日式家常味
作者：郭静黛 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的掌勺人学习 ... |
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好汤喝出好气色：女人你要多喝汤
作者：周小雨 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 女人如花，需要精心呵护，一碗合适的靓汤恰如雨露甘霖。本书中不仅有煲汤技巧、食材分析、常用中药材分析，还从滋补养颜、五脏调养、改善亚健康、孕产妇调养等四个方面分析 ... |
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无毒食物这样选这样吃
作者：白佩玉 出版：湖南科技出版社 日期：2017-07-01 受够了食品安全让我们担惊受怕的状态，那个有毒、这个黑心；一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物，市场监管乏力的情况下，是我们该学会自保的时候 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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日式家庭料理基本功
作者：川上文代 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-11-01 本书为完全不会做料理的新手准备，是一本纯基础的料理制作教科书！本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发，用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切 ... |
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中西饮食文化比较
作者：张捷, 李悦 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-09-01 《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的交流与影响，从食材、菜品、餐 ... |
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懒人健康菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 精选简单快捷的食材及调味品，节约时间；利用常用省事 ... |
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吸饮力 调一杯人气特饮
作者：欧阳智安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 ★读者福利：购书赠送价值139元潮流饮品视频课程，轻松掌握全球饮品流行趋势，打造下一款网红饮品。 ★世界花式调酒冠军、国际饮品研发专家欧阳智安倾力打造，易操作 ... |
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小家装修早知道：省钱选材视频篇
作者：组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 选材一直是装修中比较重要的一个部分，它直接影响到装修的质量好坏。不论是普通业主还是设计师，都要了解材料和施工的内容。对于业主而言，选择的材料更看重的是材料的质量 ... |
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轻松减糖
作者：卡卡 著 出版：陕西旅游出版社 日期：2022-10-01 ◆一本更适合年轻人的减糖食谱。30天饮食方案，100 减糖食谱。吃得饱，口感好，健康瘦。 ◆食品科学博士陈小薇专业审订。减糖便当全图解，糖值热量有标注，减糖小白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食物风味搭配科学
作者：[比]彼得·库克魁特 [比]贝纳尔·拉鲁斯[比]约翰·朗根比 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 世界大型风味数据库，为米其林级料理找到指引，主厨不可不读的食材指南 由生物工程师、米其林星厨共同创立的食物搭配公司历经十余年，研究分析超过3000种食材，遍及 ... |
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做好家人的营养师
作者：杨昌林，杜鹏 出版：人民卫生出版社 日期：2023-11-01 本书以“关心自己、关爱家人”的理念，通过通俗易懂的语言，结合生活中的点滴感悟，从挑选食材、科学烹饪、合理搭配、食品安全等基础营养知识出发，紧紧围绕老人、儿童、妇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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认同和语言学习：对话的延伸（第二版）
作者：Bonny Norton 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-09-01 本书所阐述的理论深刻，案例丰富有趣，叙述方式深入浅出，可读性强，对于二语习得领域的研究者和一线外语教师都有重要的参考意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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SAI日系插画零基础入门教程
作者：桜色映画 编辑部 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-03-01 本书内容丰富，画面精美，讲解详细，采用效果图和参数设置图并排放置的方式，便于读者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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一个人的惬意食光
作者：陈小厨 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 一、阐述营养素在人体内的旅行。 无处不在的蛋白质, 雪中送炭的碳水化合物 ,毁誉参半的脂肪, 角色多变的维生素,这些你都知道会给身体造成什么影响吗？ 二、开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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伊比利亚的味道：西班牙饮食史
作者：[西]玛丽亚·何塞·塞维利亚[Maria Jose? Sev 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人、摩尔人，一波又一波的移民、侵略者把独具特色的语言、风俗和食材带到了这里，自然而然，西班牙菜也成了多元文化的结晶。西班牙的气候、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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名家漫画作文第一辑·好词好句好段
作者：杨平 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 《小学生好词好句好段》 本书集结了不同描写对象和描写手法中适合使用的各种好词、好句、好段，通过大量素材的积累，帮助学生在写作时有话可写，有材可用。 ... |
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创新与成长--辽宁大学国民经济管理国家级一流本科专业建设点学生论文集（2023）
作者：林木西，赵德起，吴云勇 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 本论文集为2023年辽宁大学国民经济管理国家级一流本科专业建设点学生论文集，由材西、赵德起、吴云勇编著。本书由 16篇论文组成，分别为:东北地区数字经济发展水平价与治理对策研究(刘芳睿)，数字经济提升 ... |
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锂离子电池材料与技术（罗大为 ）
作者：罗大为 主编 张健、程化 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《锂离子电池材料与技术》以党的二十大报告中“深入推进能源革命”为指引，系统介绍了锂离子电池的基础知识、四大主材、电池制备、电池测试及新一代电池的展望等。全书共9章，即锂离子电池概述、正极材料、负极材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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航空航天复合材料
作者：付绍云等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《航空航天复合材料》聚焦航空航天领域内应用的复合材料，系统全面地介绍了航空航天复合材料的基本概念和基础知识。内容包括：绪论，原材料，传统制备技术，3D/4D打印技术，树脂基复合材料，层合板，夹层复合材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 969
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