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国家质检总局进口食品安全局
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全面深化体育改革研讨会文集
作者：国家体育总局政策法规司 出版：北京体育大学出版社 日期：2016-01-01 国家体育总局在山东济南召开了全面深化体育改革专题理论研讨会。本书汇集了此次研讨会的部分成果，以及鲍明晓研究员主持完成的国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525 
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食品安全风险系统性研究
作者：张文胜等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
作者：胡爱军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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危害食品药品安全犯罪刑法适用研究
作者：袁彬 出版：中国法制出版社 日期：2023-09-01 全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角，采取点面结合的方法，对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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每个人的绩效——税务绩效管理全员应知应会手册
作者：国家税务总局办公厅 出版：中国税务出版社 日期：2017-04-01 国家税务总局办公厅编著的《每个人的绩效税 务绩效管理全员应知应会手册》从是什么的角 度出发，侧重于向全体税务干部普及税务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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短道速滑教练员岗位培训教材（技术讲解dvd）
作者：国家体育总局冬季运动管理中心 出版：人民体育出版社 日期：2017-11-01 《短道速滑教练员初级岗培教材》是由国家体育总局科教司总体设计和部署，由冬季运动管理中心短道部具体组织编写和录制。本教材与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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二节棍（附DVD光盘1张）
作者：国家体育总局武术研究院 出版：高等教育出版社 日期：2009-09-01 《二节棍》是《中国武术段位制》二节棍段位技术教程，由国家体育总局武术研究院组编，中国武术协会审定，围绕二节棍段位技术考评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中国武术段位制系列教程——武术概论
作者：国家体育总局武术研究院 出版：高等教育出版社 日期：2017-08-01 本书是《中国武术段位制》系列教程理论部分，由国家体育总局武术研究院组编，中国武术协会审定。主要内容包括武德与武术礼仪，武 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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熏炸烤食品加工与安全控制（精装）
作者：王振宇，张德权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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食品安全管理体系概论（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《食品安全管理体系概论》共8章，分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品感官与理化检验技术
作者：陈智理 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品科学与工程专业导论
作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国食品召回管理模式研究
作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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实用食品雕刻技法大全
作者：罗家良 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分两章，章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品加工机械与设备（第二版）
作者：刘东红，崔建云 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书在《食品加工机械与设备》基础上，调研产业发展的现状，更新并补充产业发展趋势和智能化自动化内容，以突出教材特色。本书主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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中国食品行业追溯体系发展报告（2020-2021）
作者：何继红 出版：中国财富出版社 日期：2022-09-01 本书通过对5482个信息追溯企业及社会组织的调查统计分析，体现我国食品安全与信息追溯产业正在高速发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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食品发酵技术（岳春）（第二版）
作者：岳春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《食品发酵技术》（第二版）广泛吸纳了同行的建议，结合生产实际，丰富生产应用开发实例，将食品发酵相关专业必需的基础理论知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品理化检测技术（李五聚）
作者：李五聚 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书依据食品检测岗位的实际工作内容和国家标准，以岗位技能需求为主线，是一部关于食品理化检测的实用技能型教材。 本书参照中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品理化检验技术（田春美）
作者：田春美 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书以食品检验工的职业资格标准进行编写，详细地介绍了食品理化检验的基本知识，粮油及其制品的检验，饮料酒的检验，乳及乳制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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