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超市食品安全基础管理操作指南及培训教材 超市食品安全基础管理操作指南及培训教材
作者:宁波市市场监督管理局  出版:中国法制出版社  日期:2022-01-01
本书为宁波市市场监管局组织专家编写,以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管 ...
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售價:NT$ 505

准晶材料结构及其性能 材料结构及其性能
作者:汪洋 著  出版:国防工业出版社  日期:2023-08-01
《准结构及其性能应用》介绍准的制备方法、测量手段以及结构分析方法等,阐述准的结构在力学、电学、磁学等特殊性能,以及准的不黏性、储氢性能、光催化性能等在实 ...
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售價:NT$ 296

农村生活安全知识 农村生活安全知识
作者:“安全与应急科普丛书”编委会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-07-01
本书紧扣农村居民日常生产生活中可能遇到的各类安全问题,详细介绍了农村居民在生产生活过程中应该了解的安全知识。本书内容主要包括农村居民日常生活安全、农村留守人群安 ...
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售價:NT$ 77

无线数据中心网络架构设计与传输优化研究 无线数据中心网络架构设计与传输优化研究
作者:诗汉 著  出版:清华大学出版社  日期:2020-12-01
近几年来分布式计算、存储技术的飞速发展催生了当今大规模的云计算服务,而数据中心优良的网络架构是提供高质量云计算服务的基础。面对机器学习、视频直播等重要服务,云计 ...
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售價:NT$ 534

高效双玻晶硅光伏组件 高效双玻硅光伏组件
作者:罗学涛,牛海燕 著  出版:冶金工业出版社  日期:2022-10-01
《高效双玻硅光伏组件》主要介绍了无主栅双玻硅组件、叠瓦双玻硅组件、半片双玻硅组件和叠焊双玻硅组件等光伏组件新技术,包括PERC电池、TOPCon电池、 ...
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售價:NT$ 612

食品安全学(钟耀广)(第三版) 食品安全学(钟耀广)(第三版)
作者:钟耀广 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
本书从教学、科研和生产实际出发,概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分十五章,分别介绍了环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、化学物质应用的安 ...
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售價:NT$ 294

安全壳过滤排放技术进展报告 安全壳过滤排放技术进展报告
作者:核设施安全委员会[Committee on the Safe  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-10-01
此书为国际核能组织先进技术的译著,将对推动我校核能学科发展,推动我国核能安全技术的进步有着重要的意义。 ...
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售價:NT$ 494

冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书 冷藏食品安全与健康-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
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售價:NT$ 126

数控加工中心编程与操作项目教程(高职高专数控技术应用专业规划教材) 数控加工中心编程与操作项目教程(高职高专数控技术应用专业规划教材)
作者:马俊,成立,洪波,沈小强,匡清 等 编  出版:清华大学出版社  日期:2019-08-01
《数控加工中心编程与操作项目教程》的编写思路是:以职业活动为主线,依据认知和能力进阶规律设置若干项目。该书在教学内容的编排和处理上,考虑学生的学情基础,突出能力 ...
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售價:NT$ 352

英国食品和药品安全立法进程研究:1850—1899 英国食品和药品安全立法进程研究:1850—1899
作者:兰教材  出版:中山大学出版社  日期:2024-04-01
本书在国家社科基金后期资助项目(编号:19FSSB013)《英国食品和药品安全立法进程研究(1850-1899)》的支持下,充分吸收国内外的研究成果,以19世纪 ...
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售價:NT$ 357

餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:赵冬  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础,将食品安全学及烹饪科学有机结合,介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用,并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收 ...
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售價:NT$ 250

食品安全通识教程 食品安全通识教程
作者:编者:郑晓冬,,陈卫  出版:浙江大学出版社  日期:2021-05-01
食品安全核心内容为主线,融合了食品加工、食品营养学、食品卫生等相关内容,深入解读了食品安全链条上的诸多细节问题,纠正日常生活中的认知误区,具有系统性、科学性、 ...
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售價:NT$ 284

2022年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册 2022年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
作者:国家心血管病医疗质量控制中心国家心血管病专家委员会  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2023-02-01
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售價:NT$ 816

微晶玻璃技术 玻璃技术
作者:[列支]沃尔夫拉姆·霍兰[Wolfram,Holand][美  出版:化学工业出版社  日期:2020-06-01
众多微玻璃技术实例 全面反映欧美国家的微玻璃生产技术和进展 ...
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售價:NT$ 528

思想会·试毒小组:20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战 思想会·试毒小组:20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战
作者:黛博拉·布卢姆[Deborah,Blum] 著  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-08-01
普利策奖得主黛博拉布卢姆的重要著作。 深入挖掘美国食品监管的历史起源。 完美呈现了哈维威利鲜为人知又精彩动人的故事。 细节丰富且极具可读性。 19世纪末 ...
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售價:NT$ 528

安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全:2023版 安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ...
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售價:NT$ 235

安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全:2023版 安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ...
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售價:NT$ 235

新形势下食品安全治理体系 新形势下食品安全治理体系
作者:汪普庆,龙子午 编著  出版:武汉大学出版社  日期:2021-05-01
本书以一本研究食品安全的著作,全书分为七章,主要内容如下:di一章中国食品安全概况,介绍了食品安全的概念和发展背、我国食品安全问题产生机理以及食品安全监管体制改 ...
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售價:NT$ 284

中华人民共和国食品安全法(实用版) 中华人民共和国食品安全法(实用版)
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2020-05-01
权威出版,法律文本规范,条文解读详致(理解与适用精选、提炼全国人大常委会法制工作委员等对条文的权威解读,典型案例指引均来源于*人民法院公报案例及各高级人民法院判 ...
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售價:NT$ 168

枝晶生长微观模型及应用 生长微观模型及应用
作者:张显飞、张玉妥 著  出版:化学工业出版社  日期:2022-11-01
本书系统介绍了金属凝固过程中树枝生长的微观模型、数值计算方法,应用相场法和元胞自动机法模拟了纯金属和合金的树枝生长过程。全书分为两部分:第一部分介绍经典形核 ...
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售價:NT$ 398

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