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国家食品药品监督管理局
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休闲食品生产工艺与配方
作者：高海燕，孙晶 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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国家认同的价值研究
作者：姚文帅 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 本书聚焦于“国家认同的价值”研究，即为什么要认同国家、认同国家的意义何在。本书运用概念辨析方法和比较分析方法，基于国家认同的价值在国家建构过程中所处的地位及对国民、族群、民族的生存发展所起作用的深入探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国家文化安全学（第2版）
作者：胡惠林 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 全面贯彻落实总体国家安全观，既可以培养国家机关需要的国家安全战略决策人才，也可以培养基层单位需要的能够正确理解和执行国家安全战略安排的实践型人才。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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国家象征法理论研究导论
作者：董立新 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-01-01 “国家象征法律制度中外比较研究”丛书自觉以习近平法治思想和习近平总书记关于依宪治国、依宪执政的重要论述为根本遵循，深刻领会“八五”普法规划，通过汇集和整理中外国家象征法律制度资料，对国旗法、国歌法、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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食品分析检测（郝生宏）
作者：郝生宏 出版：化学工业出版社 日期：2011-08-01 本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本书将企业工作程序和学校学习过程进行融合，形成既具有企业工作过程特点，又方便学生学习的教材体例。全书共分为7个模块，分别为饮料检测、罐头检测、发酵酿造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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国家豁免法的域外借鉴与实践建议
作者：车丕照、何志鹏、孙劼、都青、耿斯文 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 内容权威，立法专家团队主笔，全新的立法解释，国际法领域参考书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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国家物资储备法律体系研究
作者：周敏 出版：知识产权出版社 日期：2024-09-01 本书以构建国家物资储备法律体系为主要研究内容，阐述国家物资储备法律体系的构建对于完善中国特色社会主义法治体系具有的特殊意义，总结域外国家物资储备法律体系的有益经验以及对我国物资储备体系构建的启示，从理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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国家治理心理原理
作者：景怀斌著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 现代人虽是国家化生存，但未必理解国家如何与自己“心理”相通。本书揭示了以合法性与有效性增强为轴心的国家治理如何以文明为根基，以政治理念为宗旨进行政治体制构建、制度设计、治理方式选择、人财物资源配置、协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食品安全质量控制与认证
作者：马长路，王立晖 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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基准剂量法原理及应用
作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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水禽养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组 编 杨华 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-11-01 在本书的内容安排上，分别从水禽养殖场建设、水禽种源控制管理、水禽饲养管理、水禽减抗养殖中饲料营养调控、水禽养殖场生物管理、水禽主要疾病防控、水禽减抗养殖用药规范等七个方面，综合介绍了水禽养殖的减抗策略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中华人民共和国保守国家秘密法
作者：法律出版社 出版：金城出版社 日期：2024-02-01 本书收录《中华人民共和国保守国家秘密法》的全部法条内容。1988年制定、2010年修订的现行《中华人民共和国保守国家秘密法》，有力促进了保密事业发展，对于保守国家秘密、维护国家安全和利益发挥了重要作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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国家建构——聚合与崩溃（格致社会科学）
作者：[瑞士]安德烈亚斯·威默，叶江 译 出版：格致出版社 日期：2024-04-01 为什么一些国家通常沿着族群断层线而分崩离析，而另一些国家虽然拥有多样化的人口，但几十年乃至几个世纪都仍然在一起？换言之，为什么国家建构在某些地方获得成功而在另一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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为什么有的国家创新力强？
作者：[美] 马克·扎卡里·泰勒 著任俊红 译 出版：新华出版社 日期：2018-06-01 随着越来越多的国家把未来寄希望于创新，为什么一些国家在创新方面比其他国家更加成功便成为一个关键问题。作者提出了大胆的、出色的研究性解释，使这本书成为政策制定者和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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国家治理的思想变迁
作者：李捷 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-01-01 一部清晰呈现国家学说从理论起源到国家治理实践变迁脉络的最新读本，对马克思主义国家治理理论中国化进行了全面梳理和系统阐述。帮助读者深入了解中国特色社会主义制度和国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家象征法律制度比较研究
作者：董立新 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-01-01 “国家象征法律制度中外比较研究”丛书自觉以习近平法治思想和习近平总书记关于依宪治国、依宪执政的重要论述为根本遵循，深刻领会“八五”普法规划，通过汇集和整理中外国家象征法律制度资料，对国旗法、国歌法、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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矿政：清代国家治理的逻辑与困境
作者：温春来 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 国家的维系，有赖于资源的汲取。资源汲取的方式，对应着不同的国家治理模式。传统中国国土广袤辽阔，地域差异千姿百态，在当时落后的交通、简陋的技术手段与信息能力的制约下，统治者如何在全国范围内汲取资源呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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牛津福利国家手册
作者：弗朗西斯·G.卡斯特尔斯[Francis G. Castle 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-01-01 《牛津福利国家手册》是当代福利国家的权威和权威指南。在一本由近五十个新章节组成的书中，世界上众多著名学者全面介绍了人们需要了解的关于现代福利国家的一切。手册分为八个部分。它以三章开头，对支持（反对）福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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