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戴爱群 著 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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电视节目制作完全手册：全彩插图第10版
作者：Herbert Zettl 出版：四川文艺出版社 日期：2021-06-01 数字传播时代，如何拍出观众喜欢的节目？ 既要精准定位观众需求，从一开始就考虑终想取得的传播效果，也要掌握专业的技术技巧，把设想落实为精致的内容产品。 《电视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1264
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纪录影片及数字视频编导与制作（第5版）
作者：[美] 艾伦·罗森塔尔 [Alan，Rosenthal] , 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-04-01 《纪录影片及数字视频编导与制作（第5版）》结合作者长期从事纪录片编导、制作与教学的丰富经验和杰出成就，以创作理念为主线，配以经典和翔实的实例，全面阐述和探讨了纪录片从创意、制作到发行过程中常常要面对的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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网络游戏场景设计与制作实战（第二版）
作者：王星儒 出版：电子工业出版社 日期：2022-02-01 本书是一本系统讲解3D网络游戏场景制作的专业教材。内容上主要分为概论、软件基础操作和实例制作讲解三大部分。概论主要讲解3D网络游戏场景设计的基础知识；软件基础操作主要讲解3ds Max软件在游戏制作中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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超轻黏土制作——从新手到专业玩家
作者：周思旻，夏理佳 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 超轻黏土获取简单，制作方便，干燥快，无毒，已经成为重要的手工和造型材料。不但成为孩子们喜爱的手工材料，而且很多的专业人士也使用超轻黏土进行专业创作。本书作者等多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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网站制作基础（微课版）
作者：郑伟 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-04-01 《网站制作基础（微课版）》以文科类学生的网站制作为导向，以入门知识和基本概念为基础，以实际操作为主线，深入浅出地讲解静态网站制作所需的各种理论知识和操作技能。全书共分5章，内容包括：网页制作基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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PowerPoint 2019幻灯片制作实例教程（微课版）
作者：韩金玉 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书图文并茂、条理清晰、通俗易懂、内容丰富，在讲解每个知识点时都配有相应的实例，方便读者上机实践。同时，为了方便老师教学，我们免费提供本书对应的电子课件、实例源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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2020中国电视剧（网络剧）产业调查报告
作者：中国电视剧制作产业协会 首都广播电视节目制作业协会 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-05-01 《2020中国电视剧（网络剧）产业调查报告》立足国内电视剧（网络剧）行业，主要对其发展概况和热点议题进行监测盘点和调查研究。行业发展概况内容首先从生产、播出、收视等维度编制行业2020年度基础数据简表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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网页设计与制作（Dreamweaver+Flash+Photoshop）
作者：张艳 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 《计算机基础与实训教材系列：网页设计与制作（Dreamweaver Flash Photoshop）》详细介绍了Dreamweaver CS6、Photoshop CS6和Flash CS6三个软件的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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从零开始学电子制作
作者：张校铭 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 从原始矿石收音机讲起，通过100多个制作实例，详细介绍门控门铃类小电器的制作、 充电器类小电器制作、 灯光控制类小电器制作、 医用 医疗理疗类小电器的制作、 报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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黏土炼金术 黏土手办制作教程
作者：沾沾 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 1. B站黏土手办＂大触＂@沾沾_siki 私房制作技法首次公开 2. 从简单的Q版到2头身人偶、等比例人偶手办，萌新变大触 3. 精选8大超火爆手办动漫造型制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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网页设计与制作项目案例教程（第2版）
作者：秦凤梅 出版：电子工业出版社 日期：2021-08-01 本书为高职高专院校网页设计与制作相关课程的教材，主要内容包括网页设计与制作概述、HTML5页面元素及属性、CSS美化HTML网页、网页div CSS布局设计与制作、网页表格布局设计与制作、网页框架设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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观赏鸟的生活用品制作手册+观赏鸟的食品制作手册
作者：[日]武田毅，[日]后藤美穗 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 观赏鸟的生活用品制作手册 1.分阶晋级，步步变身手工达人 全书分为初、中、高三个级别和阶段，从基础开始讲解，带领读者为爱鸟制作独特的生活用品。从用绳子和树枝就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 719
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产品模型制作（谢大康）
作者：谢大康 出版：化学工业出版社 日期： 本书共分11章。通过模型制作的过程，详尽介绍各种模型制作材料的选择、步骤以及制作方法。其中的内容，是编者根据多年模型制作的经验，在参考了前人提供的资料的基础上进行综合、收集、整理和汇编成的。其目的在于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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Animate CC 2019动画制作案例教程
作者：孔祥亮，冯彦乔 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 选题新颖，结构合理，内容精炼实用，为计算机教学量身打造 教学视频，一扫就看，配套资源丰富，全方位扩展知识能力 在线服务，疑难解答，贴心周到，方便老师定制教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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Animate 2020动画制作实例教程（微课版）
作者：卫琳、王敏、蒋卫刚 出版：清华大学出版社 日期：2021-11-01 《Animate 2020动画制作实例教程（微课版）》由浅入深、循序渐进地介绍了使用Animate 2020进行动画制作的操作方法和技巧。全书共分11章，分别介绍了Animate基础知识，使用绘图工具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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陶艺设计与制作（第三版））
作者：潘静,等 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-03-01 1．权wei指导，引领教学。依托相关院校，经相关专家指导，广泛联系全国专业领导、专家和老师，组编高质量的系列教材，以引领教学和人才培养。 2．立足课堂，方便一线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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经典与创意树桩蛋糕制作详解
作者：[法]克里斯托夫·费尔德 [法]卡米耶·勒塞克 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 1.《经典与创意树桩蛋糕制作详解》出版后蝉联法国亚马逊冰品类书籍排行榜*名。 2.《经典与创意树桩蛋糕制作详解》作者克里斯托夫费尔德被誉为巴黎蛋糕之王，200 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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电子产品制作项目教程
作者：覃智广 出版：机械工业出版社 日期：2017-11-01 本书通过项目实例讲解电子产品的设计方法及开发制作流程等. 全书分５ 个项目进行描述. 分别是跑马灯控制系统的设计与制作、数码管控制系统的设计与制作、键盘控制系统的设计与制作、过路车收费控制系统的设计与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中餐冷拼与菜肴盘饰制作（修订版）
作者：朱洪朗 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 内容简介 本书分两个模块，中餐冷拼制作模块分为中餐冷拼基础知识（2个任务）、中餐冷拼制作实训（34个任务）；菜肴盘饰制作模块分为菜肴盘饰基础知识 （1个任务）、果酱画造型盘饰制作实训（12个任务） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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