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贺师傅私房菜系列-家常菜
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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私房菜 ： 爱吃肉，会做肉
作者：楚婴宁 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 《私房菜：爱吃肉，会做肉》以通俗易懂的语言，从烹饪技巧入手，巧妙编排，其中精选的猪肉菜均为百姓好学易做的经典菜式，让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食，在享受烹饪带来的乐趣的同时，全面满足你及家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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不用肉做出来的美味“肉”菜
作者：[日]大越乡子 出版：中国旅游出版社 日期：2013-05-01 一直以来，食品安全问题一直备受大家的关注，而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现，更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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补养全家的家常保健菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 世界卫生组织近日指出：21世纪对人类健康最大的威胁是不良的饮食习惯和生活方式。由于人们生活水平的日益提高，有越来越多的人意识到食疗养生的重要性。本书就从食疗养生出发，依据人们的脏腑、身体各种亚健康症状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国味道：乡土味，家乡菜
作者：《中国味道 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 青岛出版社美食生活精品网站：http:www.meishilife.comDefault.aspx “舌尖浪潮”余热未退，央视又乘胜追击，推出了这档与美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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厨师入口常用菜精选
作者：吴昊天 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 吴昊天、吴杰主编的《厨师入门常用菜精选》是一本专门为初学厨师和在岗初、中级厨师们所写的菜例丰富、内容全面的专业工具书。该书是从全国各地餐馆、酒店较常用的菜例中精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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熏卤腌酱风味菜
作者：张奔腾 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-04-01 《百变小厨》系列丛书由编者精选之后撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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符号江苏.淮扬菜
作者：袁晓国，邱杨毅 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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贺师傅私房菜系列-吃好饭
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
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贺师傅私房菜系列-涮火锅
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
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反季节瓜菜病虫害防治技术
作者：骆焱平 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 1.图文并茂，大量高清彩图 2.实用，手把手教会 3.技术使用，可操作性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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阳台种出有机菜（11）
作者：廖满英 出版：中国林业出版社 日期：2013-02-01 《阳台种出有机菜》主要收录了事先准备简单却重要、阳台朝向很重要、开放式与封闭式阳台大比拼、蔬菜培育小常识、种植用具全掌握、土壤选择很重要、使用有机肥，蔬菜营养又漂亮、蔬菜有伴更健康、天然农药更安全、空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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原味小厨——品味私房菜
作者：张明亮 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》，按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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民间巧做私房菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 《民间巧做私房菜全彩超值版》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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贺师傅私房菜系列-来碗面
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 贺鹏飞编著的《来碗面》详尽图解做菜步骤，一看就懂、一学就会。本书准确调料用量，做出地道口味。本书中有做菜秘诀专家问答，详细分析菜肴好吃的做法，本还介绍了贺师傅的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-来碗汤粥
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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食美浙江
作者：《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 出版：红旗出版社 日期：2014-06-01 浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食菜谱，经过认真调研和详细梳理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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肿瘤外科学——基础、循证和新技术
作者：巴特菜特 出版：人民军医出版社 日期：2014-08-01 肿瘤外科处于人类挑战疾病的最前沿，是当今发展最快、最活跃的医学领域。本书为2012年引进的新书，由美国匹兹堡大学肿瘤中心Bartlett主任领导的团队撰写，中国医科院肿瘤医院组织全国各医院的一批肿瘤外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2592
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闲说王府旧风流
作者：菜馍双全 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2014-08-01 和绅有温柔执著的爱，活生生一个痴情男；龚自珍曾卷入一桩绯闻，其中几多蹊跷；大画家溥心畲，竟是怕老婆的主儿，为寻活路避东瀛……本书选择散布在北京城内较有代表性的2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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海参菜（精选亲民的海参菜品，让海参不再遥不可及）
作者：曹大夫 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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